Restaurant in Baden-Baden, Baden-Württemberg

“Egal, ob man über Elzach oder über Gutach anreist, für den Adler kann man guten Gewissens das alte Michelin-2-Sterne-Motto bemühen: "Eine Spitzenküche – einen Umweg wert!" Das altehrwürdige Gasthaus und die Gaststube versprechen schon beim ersten Anblick, was sie dann auch halten: Tradition, Gemütlichkeit und perfektes Handwerk. Der Empfang ist herzlich und gut gelaunt, die Auswahl auf Speisekarte genau richtig und der Service stets professionell, ohne aufdringlich zu sein. Alle Gerichte waren perfekt abgestimmt und wurden wunderschön präsentiert. Egal ob Thunfisch, Rinderfilet, Poulet oder Leber, die Hauptgänge sind ein Traum - und fast etwas reichlich. Auch die Vorspeisen und die Desserts machen sehr viel Freude und zu allen Gerichten werden auf Wunsch sehr stimmige Getränke empfohlen, rundum ein Genuss. Wir haben bisher jeden Abend im Adler von Herzen genossen und freuen uns sehr, dass es noch Gastronomie mit so viel Herzblut, Können und Gastfreundschaft gibt. Dafür sagen wir Dank an das Ehepaar Schäck und alle Mitarbeitenden!”

“Absolute Spitzenklasse. Vom netten Empfang über den freundlichen Service bis zur Reise durch die Köstlichkeiten der 4 Gänge. Ein absoluter Genuss. So entschleunigend und gut habe ich selten genießen dürfen. Ein Riesen Dankeschön an das nette Ehepaar und den fantastischen Abend. Viel Gesundheit und bis zum nächsten mal.”

“Anlässlich meines Geburtstages verbrachten wir 2 Nächte im Hirsch und waren mit dieser Entscheidung sehr zufrieden. Das Zimmer sehr gemütlich, das Essen im Gourmetrestaurant hervor-ragend, auch in der Dorfstube war es ein Genuss. Man fühlt sich gut aufgehoben!”

“Wir haben in diesem Restaurant nicht nur zu Abend gegessen, sondern haben auch im Hotel übernachtet – und es war einfach perfekt! Das vier Gang Menü war ein kulinarisches Highlight: Jeder Gang war geschmacklich ein Genuss und mit viel Liebe zubereitet. Die Zimmer im Hotel waren ebenfalls fantastisch – sehr komfortabel und modern, mit allem, was man für einen erholsamen Aufenthalt braucht. Der Service war unschlagbar! Die Mitarbeiter waren unglaublich aufmerksam, freundlich und haben alles dafür getan, dass wir uns rundum wohlfühlen. Wir können dieses Hotel und Restaurant nur wärmstens empfehlen. Ein wirklich unvergesslicher Aufenthalt! Einen besseren Abschluss für unsere Hochzeit hätten wir uns nicht wünschen können.”

“Unglaublich gut hätten so eine Mühe und Atmosphäre niemals erwartet sogar live Klavier Musik ganz toll gemacht mit Kinderbetreuung + 2 Spielecken und sogar einer Süßigkeiten Ecke für Kinder. Das Adventsbuffet war richtig lecker am besten der Fisch und das Roastbeef vom Nachtisch will ich garnicht anfangen. Das Personal hat uns immer mit einem Lächeln bedient war sehr schnell höflich und trotzdem natürlich. Danke für den schönen Mittag”

“Wir waren am Sonntag im Syrenka essen! Wir fanden es sehr lecker und können es nur weiterempfehlen! Wir kommen sehr gerne wieder!”

“Restaurant mit angrenzenden Spielplatz. Perfekt um die Wartezeit auf das Essen für dje kleinen zu überbrücken. Ein extra Lob an die Kellnerin die allein den ganzen Außenbereich geschmissen hat. Sehr freundlich und zuvorkommend trotz des Stresses. Essen sehr lecker. Kommen gerne wieder.”

“Gute Lage, top Frühstück und und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis! Vor allem aber eine hervorragende, engagierte Gastgeberin, wie sie heute nur noch selten anzutreffen sind!”

“Sehr sehr leckere indische Speisen. Sehr freundliche Bedienung! Wir kommen auf jeden fall wieder”

“Schmeckt, passt, immer wieder gerne. :)”

“Sehr leckerer Döner! Das Fleisch war saftig und gut gewürzt, das Brot knusprig und frisch. Besonders die Soßen haben mich überzeugt – nicht zu scharf, aber schön aromatisch. Auch das Gemüse war frisch und knackig. Der Laden war sauber, das Personal freundlich und schnell. Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall. Komme gerne wieder”

“Eine absolute Empfehlung wert! Das Essen ist absolut spitze, Preis Leistung absolut Top und der Service sehr herzlich und familiär. Man fühlt sich schon fast wie daheim. Es ist super erfrischend wie die Tagesgerichte wechseln und es jede Woche eine andere Überraschung gibt. Egal ob Deutsche, Asiatische oder Italienische Küche der Koch beherrscht Fusionkitchen bis ins Mark. Selten wurden wir so Herrzlich wilkommen geheißen vom Service einfach super. Euer Konzept ist einfach klasse. Macht weiter so! wir kommen auf jeden Fall gerne immer wieder. Ganz liebe grüße aus Überlingen P.S.: Sandra beschdes Pferd im Stall”

“Perfekt für Hundebesitzer – top Service & Küche! Wunderschönes Hotel mit viel Herz ♥️ auch für Vierbeiner! Unser Hund war nicht nur erlaubt, sondern wirklich willkommen. Tolle Spazierwege direkt in der Nähe, Näpfe und sogar Leckerli gab’s vom Haus. Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp! super Qualität, regionale Zutaten, liebevoll angerichtet. Der Service war herzlich, aufmerksam und unkompliziert. Wir kommen definitiv wieder, selten so wohlgefühlt!”

“Essen ist sehr lecker und gut für den Preis! Der Service ist ebenfalls sehr angenehm vor allem der Kellner mit blonden Haaren und roten Sternen drauf. Die Ambiente lässt zu wünschen übrig es ist manchmal zu leise ich würde leise Hintergrund Musik empfehlen.”

“Wir durften vor kurzem eine Hochzeitsfeier auf Schloss Filseck genießen und waren schlicht begeistert! Hier stimmt einfach alles: Location, Gastronomiequalität (Speisen, Weine, Getränke), Service und das gesamte Ambiente . Der Stern für die Küche ist wohl verdient. Die Freundlichkeit des Personals liess bis zum frühen Morgen nicht nach, alle waren sehr zuvorkommend. Sehr angenehm: das Standesamt ist direkt im Gebäude, man braucht nicht zwischen den Orten pendeln. War klasse und ist absolut zu empfehlen!”

“Sehr leckeres Essen, faire Preise (Mittagstisch), gemütliches Ambiente und freundliche Bedienung”

“Wir hatten das Vergnügen, einen unvergesslichen Abend in diesem wunderbaren Restaurant zu verbringen. Schon beim Betreten wurden wir von der stimmungsvollen, winterlichen Beleuchtung und dem geschmackvoll gestalteten Innenraum verzaubert – ein Ort voller Harmonie, der zum Wohlfühlen einlädt. Das Personal war außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Wir fühlten uns von Anfang an bestens aufgehoben. Das Essen war ein Genuss für alle Sinne – authentische italienische Küche auf höchstem Niveau, mit frischen Zutaten und perfekt abgestimmten Aromen. Jede Speise war ein kleines Kunstwerk! Ein großes Lob an das gesamte Team! Dieses Restaurant ist eine absolute Empfehlung für alle, die Wert auf ein großartiges Ambiente, erstklassigen Service und exzellente Speisen legen. Wir kommen definitiv wieder!””

“Für uns definitiv das beste Restaurant in der Region! Catinka und Tom verwöhnen ihre Gäste mit toller regionaler und saisonaler Küche. Ganz wichtig für uns die britischen Einflüsse mit perfekter Piccallili oder Kaninchen-Pie und natürlich die perfekte und feine Weinauswahl. Must visit!!!”

“Wir waren am Freitag Abend da. Das Ambiente draußen im Hinterhof am Kanal ist sehr schön. Das Essen sehr lecker, vor allem der Tiramisu. Das Personal ist super freundlich, flexibel und aufmerksam. Ein sehr empfehlenswerter Ort um gemütlich Essen zu gehen.”

“Beim ersten Anblick kommt einem die Gastwirtschaft sehr unscheinbar vor, aber dann betritt man den Gastraum und ist von der Gemütlichkeit gefangen. Der Gastraum ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, ohne überladen zu wirken, das Wirtspaar empfangen jeden Gast mit sehr viel Herzlichkeit. Wir hatten das Glück in der Wildwoche da zu sein und für die gemischte Wildplatte gibt es nur eine Beschreibung = GÖTTLICH❣❣ Das Fleisch war von erstklassiger Qualtät und ganz fantastisch zubereitet. Dies gilt auch für alle Beilagen und den Salat! Wir werden jetzt sicher bei jedem Urlaub, den wir in Buggingen machen, die Reblandklause besuchen! Abschließend ist auch ausdrücklich festzuhalten, dass die Speisenauswahl und auch die Preise auf der Karte durchaus zum häufigeren Besuch einladen. Viel Dank an die Eheleute Troxler für Ihre Gastfreundschaft und das phantastische Essen!”

“Neulich war ich mit Freunden das erste Mal im Hirschen essen. Neben dem zuvorkommendem und netten Service hat mir die kleine und feine Karte gefallen, auf welcher jeder fündig wird und immer wieder neue spannende Gerichte landen. Feine deutsche Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten einen schönen, kurzweiligen Abend. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.”

“Wir sind beim Buffet hier. Es ist klein aber sehr Lecker. Sauber und sehr schneller Service, der Kellner versteht unsere Wünsche sehr gut.”

“Der Pferdehof gehört verdientermaßen zu den besten familiengeführten Restaurants der Bodensee-Region. Vor über 50 Jahren von Nicole und Manfred Kastner als Gestüt gegründet, genießt man heute in bezaubernder Atmosphäre lokale und französische Gerichte. Manfred steht seit mehr als fünfzig Jahren persönlich an der alten Hufeisenesse und grillt auf Holzkohlen inmitten des Restaurants die fabelhaften Filets und das Chateaubriand, für welches der Pferdehof über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Ihr Sohn steht in der Küche und ist für die Fischgerichte und Beilagen verantwortlich, während Nicole mit strengen Augen als Restaurantchefin über die Perfektion wacht und die Enkel im Service für das Wohl der Gäste sorgen. Hier wird dem Gast keine aufgeblasene Illusion präsentiert, sondern man wird mit herzlicher Ehrlichkeit, höchster Qualität und handwerklicher Routine überrascht. Die offene Küche, die selbstgemachten Saucen, das perfekt gegarte Gemüse und die hervorragenden Weine und Champagner, die von Nicole und Manfred persönlich aus Frankreich ausgesucht und importiert werden, sind einzigartig und selten anderswo zu finden. Neben dem Essen gibt es noch viel zu entdecken: der Pferdehof mit seinem alten Fachwerk und dem romantischen Innenhof, das offene Feuer im Kamin, die Skulpturen des benachbarten Bildhauers Peter Lenk und die fotografischen Werke von Manfred Kastner selbst, der als Natur- und Landschaftsfotograf die Schönheit des Bodensees in seinen Bildern festhält.”

“Das Essen war hervorragend. Der fachkundige Kellner war sehr freundlich und schnell und hat uns toll beraten. Ich folgte seiner Empfehlung und bestellte das Kotelett in der Dry Aged Variante und wurde nicht enttäusch. Habe selten so ein gutes Fleisch gegessen und kann es nur weiter empfehlen. War ein sehr angenehmer Abend. Vielen Dank.”

“Wir sind hier eher durch Zufall gelandet. Essen war sehr lecker und die Bedienung sehr freundlich und kompetent. Hat uns wirklich gefallen.”

“Ich kann dieses Restaurant auf jeden Fall empfehlen. Der Koch versteht sein Handwerk, soviel ist sicher. Wie haben an zwei Abenden hier gegessen und beide Male war das Essen außerordentlich schmackhaft, frisch zubereitet und wirklich köstlich. Der Service war angenehm unaufdringlich aber dennoch aufmerksam und hat uns zudem noch prima beraten. Wir können es absolut empfehlen.”

“Nettes Restaurant in der Gemeindehalle mit separatem Raum und Biergarten hinter dem Haus. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Faire Preise. Völlig ausreichende Speisekarte mit den deutschen Klassikern. Das Essen war lecker, schön angerichtet und wurde nach angenehmer Wartezeit serviert. Auch für größere Gesellschaften und Feiern geeignet. Restaurant und Toilette für Menschen mit Behinderung ebenerdig erreichbar. Ausreichend Parkplätze direkt vor dem Haus. Gerne wieder.”

“Sehr leckeres, qualitativ hochwertiges Essen. Die Gast Räume sind modern und gemütlich eingerichtet, man fühlt sich wohl. Der Service war leider etwas distanziert und kühl. Wir wurden nicht richtig begrüßt und fühlten uns auch während des Essens nicht richtig willkommen. Es war sehr unpersönlich und wenig gastfreundlich.”

“Fleisch war auf den Punkt gegrillt und perfekt gewürzt. Portionen sind groß und Preis/Leistung mehr als fair. Bevor man überhaupt Getränke/Essen bestellt gibt es schon Snacks & Ouzo aufs haus. Bedienung ist freundlich und das Ambiente sehr gemütlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Leider ist keine Kartenzahlung möglich.”

“Das beste Restaurant weit und breit! Immer gutes und reichhaltiges extrem Hochwertes Essen! Mit sehr netten und aufmerksamen Bedienungen da steht kein Glas lang leer auf dem Tisch! Das Essen ist mit Abstand das beste weit und breit. Immer eine gute Stimmung in der Traube”