S bar in Baden-Baden, Baden-Württemberg

“Wir haben auf Google vertraut und sind zum frühstücken von der Autobahn runter und bei euch vorbei gefahren. Super Frühstück. Gerne Mal wieder.”

“Unglaublich gutes Frühstück . Es gibt alles was das Herz begehrt , wir waren fast überwältigt von der liebevollen Anrichte und dem ganzen Ambiente. Es war wirklich alles super frisch und super lecker . Wir hätten keinen besseren Start in den Tag haben können. Wir kommen wieder .”

“Toller Abend, sehr freundliche Bedienung, leckeres Essen und ein tolles Ambiente. Vielen Dank für alles!”

“Ich war zwischenzeitlich vier Mal in der Schwarzwaldstube zum Essen, einmal vor vielen Jahren zu Zeiten, als noch Herr Wohlfahrt in der Küche das Sagen hatte und dreimal bei Herrn Michel in den Jahren 2018, 2022 und 2025 - es wird nicht das letzte Mal sein, was eigentlich schon ausreichen sollte als Review :) Die ersten acht Bilder stammen aus dem Jahr 2025 und die zweiten acht sind drei Jahre älter. Ich könnte tatsächlich aus Notizen und Erinnerungen zu fast jedem Gang noch etwas sagen, aber das lässt Google längentechnisch glücklicherweise nicht zu - so fokussiere ich mich auf einige Highlights und ein paar allgemeine Anmerkungen. Eines der Gerichte, die mir vermutlich ein Leben lang in Erinnerung bleiben werden, ist der gebeizte Thunfisch-Bauch und -Rücken, der 2022 mit Kaviar, Kapern und Artischocken serviert wird. Hier gibt es nur den Begriff "großartig". Auf dem gleichen Level spielte drei Jahre später das rund um die Jakobsmuschel konzipierte Gericht. Immer ein Erlebnis sind die seit Jahren etablierten Gänge "Käsewagen" und "Petit Fours" - wenn die Wägen vor den Tisch geschoben werden, wird ganz schnell der letzte Platz im Magen freigeräumt, denn insbesondere bei den Petit Fours gibt es kein Halten mehr - ich werde nie vergessen, wie meine Partnerin 2022 nach dem Verzehr des letzten Häppchens ein wenig traurig zu einem anderen Tisch schielte, an dem der Wagen gerade parkte. Natürlich wurde dies von dem aufmerksamen Service sofort bemerkt und die Kollegin kam a) ein weiteres Mal zum "nachbestellen" vorbei und es schloss sich b) dann auch ein kurzer Besuch in der Küche an, bei dem erlebt werden durfte, wie diese kleinen Kostbarkeiten hergestellt werden. Ebenso ist es Tradition, dass Herr Michel - wenn er in der Küche nicht mehr benötigt wird - im Restaurant vorbeischaut und nicht nur einen kurzen Gruß dalässt, sondern sich für (hoffentlich auch ihn) interessante Gespräche richtig viel Zeit nimmt. Kudos. Abschließend vielleicht noch meine Einschätzung zu der Art und Weise, wie in der Schwarzwaldstube gekocht wird. Das erste: es ist im Vergleich zu vielen Küchen, die mit internationalen Noten für Abwechslung sorgen (wollen), verhältnismäßig klassisch französisch. Was aber auf keinen Fall mit langweilig verwechselt werden darf - im Gegenteil. Das zweite: es stehen in jedem Fall die Zutaten im Vordergrund, die das Geschmacksprofil bestimmen - was auch zu manchen sehr zurückhaltend schmeckenden Gängen führt. Ach so: nicht vergessen werden darf der wirklich sensationelle Service des ganzen Teams, angefangen von Sommelier Gass. Ich fühle mich jedes Mal ein bißchen wie Zuhause und ich werde vermutlich nicht wieder drei Jahre warten, um zurückzukehren. Eigentlich möchte ich sofort anrufen und einen Tisch reservieren :)”

“Super Cafe, super Kuchen Tolles freundliches Personal Nettes gemütliches Café.”

“Sehr schöne alte Sägemühle mit toller kleiner Karte. Samstags mit Führung durch die Mühle mit Vorführung der Säge.”

“Wir hatten am vergangenen Samstag im Hirsch einen tollen Auftritt mit unserer Band MITEINAND´. Ich finds ne supergeile Kneipe, die man in dieser Form leider nicht mehr oft findet. Kultig eingerichtet und mit meeeega freundlichem Service. Sei es vom Wirt "Sina", seiner Partnerin und allen die mitgeholfen haben. Wir haben uns richtig wohlgefühlt und werden definitiv wiederkommen - auch wenn wir nicht musizieren :-) LG Hans”

“Der grüne Salat war nicht schlecht. Die Spaghetti all'arrabbiata waren scharf und gut. Die Pizzas waren mit schlechtem Käse belegt und schmeckten nicht besonders. Die Auswahl an Teigwaren ist für einen PastaKönig viel zu klein. Die Lage am Münsterplatz ist super. Update 11.September 2021 Pizza Margherita und frutti di mare waren sehr gut. Super frische und zahlreiche Meeresfrüchte. Pizza knusprig und gut gebacken. Auch der Käse hatte einen guten Geschmack. Die Ravioli gefüllt mit Steinpilzen waren gut. Leider waren die Ravioli nicht ganz frisch. Update 26. März 2022 Gemischter Salat mit Fertigsauce aus der Dose. Super feine knusprige Pizza Parma gegessen. Super Schinken, frischer Rucola mit feinen Parmesanscheiben. Pizza Mare mit Venusmuscheln mit den Innereien. Aber sonst wieder ein super Essen. Update 27.08.2022 Nochmals zwei sehr gute Pizzen gegessen. Der gemischte Salat als Vorspeise war sehr gross, mit feiner Sauce. Der Kaffee war nicht schlecht”

“Gemütliches Lokal. Sehr freundliche und aufmerksame Gastgeber. Leckere Speisen und gute Getränkeauswahl.”

“Kann man nur empfehlen. Sehr freundlicher Service. Es schmeckt nicht nur ausgezeichnet sondern wird auch ganz toll auf dem Teller präsentiert. Ein Besuch der sich immer lohnt. Kommen gerne wieder.”

“Waren zum vespern im Bergbauernhof. Sensationell leckeres, einfaches Essen und super nette Leute! Absolut zu empfehlen. Sehr abgeschieden und ruhig gelegen. Wer mit dem Auto hinfährt, darf keine Scheu vor engen, steilen strecken haben...hat Spaß gemacht.”

“Waren auf der Suche nach einer Pizzeria in der näheren Umgebung während unseres Urlaubs. Von aussen unscheinbar, sieht eher nach einer Eisdiele aus. Innen mediterran-rustikales einfaches Ambiente, wirkt vielleicht etwas zu dunkel im Sommer. Aussenterrasse leider momentan nicht offen (aufgrund Renovierung meine ich). Personal sehr sehr freundlich, schätze dass es alles überwiegend Familienmitglieder sind. Auf unseren Eindruck hin viele Stammgäste. Hatten eine leckere Familienpizza serviert auf Holzbrett mit dünnem Boden und fluffigem knusprigen Rand. Die Pastagerichte auch sehr prima, Spaghetti Napoli und Penne mit Spinat-Gorgonzola. Preislich völlig in Ordnung. Aperol Spritz auch gut. Eis auch lecker. Einhorneissorte (blau-pink) für die Kinder. Uns hat's gefallen, wenn wieder mal hier im Urlaub kommen wir wieder.”

“Geheimtipp im Stuttgarter Westen. Hier passt einfach alles. Gutes Essen, netter Wirt, gute Preise. Dazu ab und an auch ein Platz an der Sonne.”

“Liebe Caro, vielen Dank für den tollen Kaffee! Trotz des ganzen Trubels und der falschen Bestellungen bist du souverän geblieben und hast dich nicht aus der Ruhe bringen lassen. Genau so eine Mitarbeiterin verdient eine Gehaltserhöhung.”

“Schönes, ruhiges, großes Zimmer; nettes Personal und ein super Frühstück. Man merkt, dass das Hotel mit viel Liebe für Details und mit super Service geführt wird.”

“Sehr freundliches, herzliches und aufmerksames Team! Das Essen ist immer frisch und lecker und das ErFritz-Team lässt sich immer wieder wunderbare Dinge zum Thema Food + Drinks einfallen. Komme immer wieder gerne und kann das ErFritz echt empfehlen!”

“Klasse Bier von tollen Menschen gebraut! Wir wollten einfach nur ein Bierchen testen, damit wir jeder Brauerei Ehingens einen Besuch abgestattet haben. Die nicht vorhandenen Erwartungen wurden weit übertroffen. Kaum hatten wir die Brauerei entdeckt, lotste uns der 75-jährige Senior-Chef schon in den ( noch Optimierungs-fähigen ) Biergarten. Gleich beim ersten Schluck war klar, dass hier etwas ganz Feines gebraut wird - für mich mit das beste Bier in Ehingen. Toll war, dass der Brauer die ganze Zeit bei uns saß und wir der überaus sympathische Familien-Geschichte lauschen durften. Beim nächsten Ehingen-Besuch ein absolutes Muss!”

“Sehr schöne Bar, welches in einer interessanten umgebauten Katakombe liegt. Die Auswahl an Cocktails ist sehr vielfältig und kreativ, hier kann man sich gut durch die Karte probieren. Der Service war sehr freundlich und hat bei der Auswahl sehr gerne geholfen.”

“Wir haben einen sehr schönen Abend hier verbracht, wir fühlten uns über die gesamte Zeit sehr wohl. Das Personal ist jung, dynamisch und überaus freundlich. Der Service ist sehr gut. Das Ambiente ist sehr schön und einladend. Nicht zuletzt das Essen: wir hatten Rumpsteaks und Burger, alles war auf den Punkt perfekt, die Bratensoße war zum Niederknien. So geht Gastro!”

“Was für eine wunderbare Location mit unglaublich leckerem Essen. Und: was für ein herzliches Team! Wir haben unsere Hochzeit im Kovas gefeiert und was uns bei der Suche einer Location schnell auffiel: Kovas arbeitet sehr transparent mit den Preisen und Leistungen, was wirklich nicht üblich ist bei Cateringlocations v.a. wenn es um Hochzeiten geht. Hier wurden wir nicht enttäuscht und auch im Nachgang kamen keine versteckten Kosten o.ä. hinzu. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut und so konnten wir mit einem „All you can eat and drink“-Paket entspannt unsere Hochzeit mit unseren Gästen feiern. Das Essen war überragend - wir haben das All In BBQ Premium-Paket gebucht und wir alle waren begeistert über das leckere Fleisch, die Salate oder auch unser nächtliches Burger Buffet. Die Lage ist tiptop: wir konnten bis 2 Uhr nachts mit lauter Musik feiern, da sich drumherum keine Wohnhäuser, sondern viel schönes Grün befindet. Zudem waren wir wirklich überaus erstaunt darüber, wie herzlich, offen und flexibel das gesamte Team dort ist. Alle Wünsche wurden angehört und umgesetzt. Dijana ist mit Herz bei der Sache und hat allein schon am Telefon Stunden mit mir verbracht, um die Planung genau durchzugehen. Dabei hat sie sich ganz aktiv eingebracht und mit so vielen Tipps unterstützt. Auch Michael und Stefan waren sehr engagiert, haben sich Zeit genommen und am Tage unserer Hochzeit sogar das Live-BBQ-Essen rausgegeben. Auch unser Hauptkellner Milan war mega - so aufmerksam, schnell und freundlich. Das gesamte Team vor Ort war extrem hilfsbereit, egal an wen wir uns bei Fragen wandten: uns wurde schnell und gerne geholfen. Wir können Kovas sowohl zum Essengehen als auch als Location für Feierlichkeiten wärmstens empfehlen und kommen selber sicherlich wieder hierher.”

“Ein tolles Cafe/Bistro mit besonderen Menschen im Service. Das Ambiente ist stilvoll alt, aber wunderschön. Mein Mouse a chocolate Törtchen hat mir sehr lecker geschmeckt. Wir werden definitiv wieder kommen. Im Außenbereich ist es auch wunderschön.”

“Wir durften in diesem wunderschönen Ambiente unsere Hochzeit feiern. Schon vor dem großen Tag haben wir uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Die Absprache lief völlig unkompliziert und so verlief auch unser Fest. Sehr entspannt, alles lief reibungslos, das Essen war super lecker, der Service mega aufmerksam und freundlich. Vielen Dank an das Team, ihr wart maßgeblich am Gelingen dieses Tages beteiligt. Können wir nur weiterempfehlen”

“Toller Service. Viele verschiedene Kuchen. Leckerer Kaffee.”

“Ein angenehmer Ort am Rande der kleinen Altstadt von Ettlingen, nur einen Katzensprung entfernt vom Schloss Ettlingen neben dem kleinen Flüsslein Alb, aber auch direkt an einer befahrenen Hauptstraße. Da Ettlingen jedoch ein kleines Städtchen ist, ist der Verkehr nicht wirklich störend, man kann also gut im Außenbereich sitzen. Innen ist es funktional und bequem, besonders auf dem Sofa im hinteren Bereich kann man sich gut lümmeln. Wlan ist vorhanden und läuft spitzenmäßig. Das große Plus sind die moderaten Preise, das freundliche und aufmerksame Personal sowie das durchmischte Pubklikum.”

“Wer gutbürgerlich schwäbisch essen möchte ist gut aufgehoben. Das Ambiente ist zwar rustikal/oldfashioned aber das Essen ist klasse.”

“Sehr kleines und gemütliches Café. Eine gute Auswahl an Kuchen welche auch lecker schmecken, morgens gibt es frische Croissants und die Inhaber sind sehr herzlich.”

“Wir waren zuletzt im Gasthaus Rössle gewesen, da dies eigentlich vor unserer Haustüre liegt und wir uns genau dieses Ambiente vorgestellt haben. Nicht zu groß, schlicht und einfach super angenehm. Das Essen war wirklich fantastisch. Von der Vorspeise (Suppe) über den Salat bis zum Hauptgang einfach top. Selbst Sonderwünsche waren kein Problem. Das wird auf jeden Fall nicht der letzte Besuch gewesen sein. Kompliment an den Wirt und das Küchenteam!”

“Tolles Lokal, Wir hatten Kaffee und selbstgemachten Kuchen. Sehr lecker”

“Immer für ein Bierchen zu haben. Schöner Innen-Bereich. Gute Atmosphäre. Danke”

“Eine Kult- und Kultur-Kneipe mit Schwerpunkt Rockmusik. Regelmäßige Livekonzerte von Solo-Künstlern, nationalen und Internationalen Bands und Tribute-Bands, dazu ein echtes Original als Besitzer und Wirt, eine Location, die von Jung und Alt gleichermaßen gerne besucht wird. Wer Rockmusik mag kommt hier garantiert auf seine Kosten! Rockfans sollten das Täle kennen oder kennenlernen.”