Authentische italienische pasta rezepte in Bayern

“Ich habe am 1 Mai was zum essen bestellt Leute ich muss euch sagen ich habe schon lange keine so gute Pizza gegessen wie die vom San Remo.”

“Zum zweiten Mal durften wir heute in diesem Restaurant essen, und es war ein Gedicht! Bei mir gab es Spaghetti mit Steinpilzen. Eine leckere Cremigkeit, Nudeln mit einem schönen Biss und herrliche Steinpilze! Ich habe immernoch diesen Harmonischen Geschmack im Mund. Da kann einer gute Weissweinsaucen! Der Preis ist für diese Qualität unschlagbar. Selbst der Beilagensalat, der bei vielen kaum Aufmerksamkeit bekommt, spielt hier eine große Rolle. Fruchtig, Knackig, und ein tolles Dressing! Liebe Grüße Und bis zum nächsten Mal Nicole und Markus”

“Hervorragendes Essen. Kein nullachtfufzehn Italiener. Wir waren zu einer Geburtstagsfeier im Wintergarten eingeladen. Es hat alles hervorragend geklappt. Nette Bedienungen. Es lohnt sich und wir kommen auf jedenfall wieder.”

“wir hatten dieses Ristorante schon länger auf der Liste, nachdem eine Bekannte meiner Partnerin immer von diesem Lokal geschwärmt hat. Am Sonntag sind wir dann hungrig von Oberstdorf nach Nürnberg gefahren, um unseren Hunger zu stillen. Wir kamen leider erst um 21 Uhr dort an und haben nachgefragt, ob es noch etwas zu essen gibt. Der Chef bejahte unsere Frage, allerdings würde es nur noch Pizza geben. Wir wurden zum Platz geführt, die Speisekarte wurde gebracht, die Getränke schnell aufgenommen und ebenso schnell serviert. Wir haben nochmal nachgefragt, ob es denn keine Spaghetti geben würde, da meiner Partnerin die Spaghetti al Bucaniera sehr empfohlen wurden. Wir sind extra deshalb aus dem Allgäu nach Nürnberg gekommen, in der Hoffnung, daß es nicht zu spät wäre. Nach kurzer Absprache mit der Küche wurde der Wunsch meiner Partnerin doch noch erfüllt, wofür wir sehr dankbar sind. Ich bestellte eine Calzone und vorher gemeinsam einen Salat Capriccioza. Der Salat wurde, ohne daß wir es betont haben, vorab gebracht. Er war frisch, die Zutaten von hoher Qualität und er war sehr schmackhaft. Während wir fast mit dem Salat fertig waren, wurden die Hauptdarsteller serviert. Die Spaghetti haben außerordentlich gut nach Basilikum gerochen. Optisch ganz hervorragend mit Muscheln und Meeresfrüchten. Meine Calzone wurde, nicht ohne Grund, auf einem sehr großen Teller serviert. Sie war optisch schon mal außergewöhnlich, geschmacklich auch ganz ausgezeichnet. Die Spaghetti meiner Partnerin waren geschmacklich sehr lecker, es wurde nicht an Meeresfrüchten gespart, al dente waren sie natürlich auch. Obwohl ich eigentlich kein Pasta-Experte bin, würde ich mir diese Kreation auch bestellen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist für ein Essen von solcher Qualität, meiner Meinung nach, unschlagbar. Wir kommen sehr gerne wieder, wenn uns der Hunger mal wieder, egal wo wir auch sind, nach Nürnberg treibt. .... bevor hier irgendwelchen Dauerpessimisten wieder Zweifel an meiner Rezension kommen: 1. ich war zum ersten (und garantiert nicht zum letzten) Mal in dieser Pizzeria. 2. ich stehe in keinem freundschaftlichen Verhältnis zu dem Betreiber des Lokals, noch zu Angestellten oder Gästen von dort. 3. ich stehe in keinem verwandschaftlichen Verhältnis zu dem Betreiber des Lokals, noch zu Angestellten oder Gästen von dort.”

“Super liebe Inhaber, sehr schneller Service. Die Pizza war wirklich gut, der Teig hat lecker geschmeckt und der Rand war kross& fluffig aus dem Steinofen.”

“Sehr leckere Pizza und sehr freundlicher Inhaber, der selbst am Ofen steht. Bestelle schon länger immer mal wieder hier, noch nicht enttäuscht worden.”

“Das Essen ist fantastisch – frisch, aromatisch und authentisch italienisch. Man merkt sofort, wie viel Wert hier auf Qualität gelegt wird. Der Service ist ebenso beeindruckend: herzlich, aufmerksam und professionell. Die Lage ist zudem ideal und trägt zur angenehmen, entspannten Atmosphäre bei.”

“Kleiner aber feiner Italiener. Das Essen ist lecker, die Weine gut. Preis/Leistung Top. Ich empfehle einen Tisch zu reservieren.”

“Super Preis Leistungsverhältnis, Montag Nudeltag und Mittwoch Pizzatag”

“Diese Woche zweimal dort gewesen. An ersten Tag gab es Pizza Bianka. U.a. mit Scharfer Salami und Kapern, eine geile Kombination. Für 12,90 € ein Snäpchen. Am zweiten Tag habe ich mich glücklicher Weise, für das Cordon Bleu entschieden. Frisch zubereitet, inkl. Sonderwünsche. Echt lecker. Wenn ich wieder in Ingolstadt bin, werde ich sehr gerne wiederkommen. Freue mich jetzt schon.”

“Essen und Service wie immer sehr gut, Preis-Leistung ebenfalls, über die Einrichtung läßt sich diskutieren.”

“Diese Pizzeria ist gefährlich – nach dem ersten Bissen überlegt man ernsthaft, die eigene Küche bei eBay zu verkaufen. Pizza und Pasta waren frisch zubereitet, perfekt gewürzt und auf den Punkt serviert. Der Service war aufmerksam, freundlich und angenehm unaufdringlich – hier fühlt man sich sofort willkommen. Und das Beste: Trotz 1A-Lage zahlt man hier nicht mit einer Niere, sondern mit völlig fairen Preisen.”

“Kann ich nur empfehlen, nächstes mal in wenn ich in der Nähe bin komme ich definitiv wieder mal vorbei. Kurz zusammen gefasst wenn du dort isst,dann fühlt es sich und schmeckt als wärst du selber in italien”

“Wir haben hervorragend gegessen! Leider war das Restaurant komplett ausgebucht (was bei dieser Qualität kein Wunder ist), daher mussten wir draußen sitzen. Doch die Gastgeberin war sofort zur Stelle und brachte uns mehrere Decken – sehr aufmerksam! Das Essen war ausgezeichnet, jedes Gericht ein Genuss. Vielen Dank für die herzliche Gastfreundschaft – wir kommen ganz bestimmt wieder!”

“Die 1-Sterne Bewertung finde ich frech und nicht hilfreich. Kommt mal auf den Boden, das ist ein kleines Lokal mitten in einer Wohngegend, kein schicki micki Nobelrestaurant. Meine Erfahrung: Spontan entschieden die Pizza nicht nur mitzunehmen, sondern dort zu essen, da es sehr ungezwungen und dadurch italienisch unkompliziert und gemütlich ausgehen hat (und auch war). Sofort beim reinkommen einen Espresso geordert und auch sofort bekommen. Für mich als Kaffe Nerd überraschend guter Espresso, sehr echt, selten so in schickeren Restaurants bekommen. Leckere Hausweine. Nach Empfehlung den Merlot genommen, sehr gut! Pizza kam schnell und war in einer guten Größe. Spinachi mit Gorgonzola war lecker, auch die Buffala war schön clean mit schmackhaften Datteltomaten. Der Teig war relativ neutral, vermutlich sehr kurze Gehzeit. Ich würde dem Chef empfehlen, auf eine lange Teigführung von zwei Tagen zu wechseln, den Mozzarella deutlich gröber zu schneiden und der fertigen Pizza einen Schuss Olivenöl zu spendieren. Für den spontanen Hunger statt einer Mitnehm-Pizza aber wirklich sehr überrascht und zufrieden. Das Tiramisu sah übrigens richtig gut und selbstgemacht aus, aber wir waren schon pappsatt.”

“Haben uns gleich wohlgefühlt wegen dem freundlichen Kellner. Grundsätzlich kein besonders großes, dafür sehr schönes, sauberes und stilvoll eingerichtetes Restaurant. Essen war super und Preise auch völlig okay. Absolut eine Empfehlung.”

“Sehr gute und toll riechende Pizza. Sie können spüren, dass die Inhaltsstoffe von höchster Qualität sind. Die Preise sind wirklich niedrig für ein solches Geschmackserlebnis. Der perfekte Ort für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden. Der Service ist sehr nett, wenn uns eine Komponente der Pizza nicht passt, kann man sie problemlos entfernen.”

“Wir waren mit 3 Familie dort. Es wurde super auf unsere Wünsche eingegangen ❤️. Besonders auf die Wünsche von Personen welche sehr wenig essen und daher gern teilen.”

“Überraschend gute Pizza. Für eine Lieferpizza top! Teig knusprig und fluffig, Belag, alles hat gepasst. Sehr netter Service. Man kann mit dem Auto direkt vor der Tür halten. Preis/Leistung sehr gut.”

“Sehr großes Italienisches Restaurant in der Nähe von der Michaelibad. Es hat eine sehr große Terrasse. Man kann von dort auch die Tennis Spiele sehen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Auch der Kuchen und der Kaffee. Das Essen haben wir schnell bekommen. Bedienung sehr nett. Gerne wieder”

“Ein gutes Restaurant im Zentrum von München. Das Essen schmeckt sehr gut und die Portionen sind groß. Diese Restaurant hat sehr lange geöffnet. Die Bedingung ist sehr nett und das Essen bekommt man sehr schnell.”

“Pizza ist einfach super lecker. :) Service immer freundlich und aufmerksam. Nie lange Wartezeiten. Ein Geheimtipp! ;)”

“Das absolute Lieblingsrestaurant von meiner Mutter und mir. Jedesmal tolle Qualität und sensationeller Geschmack und tolle Auswahl. Der Fisch und alles andere ist absolut empfehlenswert, auch ganz tolle Weine gibt es dort. Und der Service super freundlich und aufmerksam.”

“Sehr gutes Essen sowohl Pizza als auch Nudelgerichte.”

“Sehr leckere Pizza und allem voran auch sehr große Auswahl an Pizzas! Über 60 verschiedene Sorten waren da auf der Speisekarte meine ich ... Die Besitzer sind super nett & die Preise sind auch in Ordnung! Alles wird frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Parkmöglichkeiten sind auch vorhanden. Kann ich nur weiterempfehlen!”

“Die Pizza vegetaria war himmlisch. Der Teig war genau richtig gewürzt und der Belag hat einen wunderbaren fruchtigen frischen Geschmack gehabt. Hat richtig schön nach süßen Tomaten und Paprika geschmeckt. Der Käse war genau richtig dosiert und die Pizza war nicht fettig. Herrlich. Wir kommen wieder. Wirklich die beste Pizza.”

“- Sehr netter und bemerkenswert kundenorientierter All-in-One (Koch, Kellner)-Multitalent-Inhaber => idealerweise etwas Zeit mitbringen. - herausragend gutes Preis-/Leistungsverhältnis (durchaus familienkompatibel)”

“Wir hatten Panini. Super lecker. Richtig schwer, weil gut belegt. Sind da rein aufgrund einer Empfehlung. Top. Gerne wieder. Preis/Leistung richtig gut! Wenn wir das nächste mal in Bamberg sind, dann auf jeden Fall gerne wieder”

“Wir gehen seit Jahren immer wieder gerne zu da Vittorio in Auloh aus vielen Gründen: Das Essen ist ausnahmslos lecker, großes Lob an die Küche und den Pizzabäcker! Die Weine sind hochwertig. Die Inhaber sind herzlich, freuen sich einen wieder zu sehen und nehmen sich trotz Stress und vielen Gästen Zeit für einen kurzen Ratsch. Zum Abschied gibt's einen leckeren Aperitif aufs Haus. Wir sind froh so ein tolles Restaurant um die Ecke zu haben!”

“Nach fast 9 Jahren in Südafrika musste ich natürlich zum Vincenzo, wo ich damals in der Altstadt viele Jahre Stammgast war. Zum ersten Mal habe ich sein neues Lokal im Bernlochner besucht. Leider hatte er mich nicht mehr erkannt :) Service ist immer noch "quirlig" also keinesfalls steif, so muss das auch sein. Ich kam ohne Reservierung am Sonntag gegen 12 Uhr. Alles besetzt oder reserviert. Dennoch, Vincenco und der Service brachten einen extra Tisch in die Gaststube, damit ich einen Platz habe. Wer macht das heute noch. Einfach toll! Vorspeise Vitello Tonnato vom Feinsten, nicht überladen mit der Sauce wie man es gewohnt ist, sondern alles perfekt abgestimmt. Ich nahm Trüffel dazu, was hervorragend passte. Hauptgang wollte ich eigentlich Fisch aber auf der Tageskarte gab es hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Limone und ich entschied mich für das add-on Rinderstreifen. Gewagte Kobi, aber es war herrlich. Ich beobachtet auch die Nachbartische die von Pizza bis Steak alles hatten und alle waren mehr als zufrieden. Viele Familien waren da mit Kindern, Hunden, Omas und Opas. Der Gastraum war voll, absolut nicht laut und so muss Gastronomie sein. Jeder findet seinen Platz und alle genießen wirklich außergewöhnlich gutes Essen und eine ehrliche und herzliche Gastfreundschaft.”