Bayerische gastronomie erlebnis in München, Bayern

“Essen immer gut Heute 29.12.23 Altmünchner Schnitzel mit Bratkartoffeln gegessen. Würde das nächster mal lieber Kartoffelsalat dazu essen denn der ist dort wirklich lecker. Schnitzel war leider in der Fritöse gemacht oder Pfanne in der das Schnitzel schwimmt Leider kein Foto gemacht”

“Wir hatten einen durchweg positiven Abend. Wir wurden wahnsinnig nett empfangen und bewirtet. Die Suppe und das Schnitzel haben sehr gut geschmeckt und die Portion hat uns mehr als satt gemacht. Perfekte Location sowohl für einen Abend zu zweit, als auch einen gemütlichen Abend in größerer Runde.”

“Das ist ein super Lokal mitten in München. Wir haben uns bei David richtig gut aufgehoben gefühlt. Das Essen ist eine gelungene Mischung aus französischer Basis und asiatischen Einflüssen. Dazu gibt’s eine tolle Weinauswahl, auch mit erstklassigen Weinen per Glas.”

“Ich war nun schon mehrfach hier und bin jedes Mal begeistert! Der Service ist unglaublich freundlich und aufmerksam man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Das Essen ist durchweg lecker, aber mein absoluter Favorit ist der Kaiserschmarrn, fluffig, goldbraun und einfach himmlisch! Ob zum gemütlichen Kaffee am Nachmittag oder zum Essen mit Freunden, dieser Ort ist immer einen Besuch wert.”

“Ich war hier zu einer Hochzeit eingeladen. Das Essen war phantastisch. Alle Gäste waren sehr zufrieden und voll des Lobes. Der Service war super und sehr schnell.”

“Schwarzreiter Restaurant (Fine-Dining) – Auf dem Weg zurück zu den Sternen Mitten im Herzen Münchens, im traditionsreichen Hotel Vier Jahreszeiten an der Maximilianstraße, befindet sich das Schwarzreiter Fine Dining. Hier trifft klassischer Vier Jahreszeiten-Hotelcharme auf eine angenehm moderne Interpretation, was das Interieur als auch die Küche betrifft. Der Speisesaal des Schwarzreiter ist elegant, ohne überladen zu wirken. Die Raumgestaltung verbindet die historische Noblesse des Hauses mit Zeitgenössischem. Man fühlt sich gut aufgehoben, eingebettet in dezente Farben, klare Linien und hochwertiges Interieur – ein Rahmen, der dem Anspruch des Hauses gerecht wird. Der Service zeigte sich über den Abend hinweg sehr aufmerksam, charmant und bereits erstaunlich sattelfest – besonders wenn man bedenkt, dass es sich um den zweiten Service eines gänzlich neuen Menüs handelte. Kleinere Unsicherheiten, wie das versehentliche Servieren eines Amuse Bouche trotz zuvor kommunizierter Unverträglichkeit, wurden professionell und mit Souveränität gehandhabt. Die Küche präsentiert sich ambitioniert, modern und präzise. Man spürt deutlich, dass hier auf den nächsten Michelin-Stern hingearbeitet wird – und das mit Stil. Besonders in Erinnerung geblieben sind uns das Wagyu, die Auster und das Rhabarber-Pre-Dessert: Das "Bayrische Wagyu" ein kraftvoller, zugleich feingliedriger Hauptgang mit japanischer Umami-Tiefe, nur leicht getrübt durch eine etwas zu salzige Beilage, die das exzellente Fleisch unnötig überdeckte. The Winner Oyster – das prämierte Gericht des Küchenchefs: Eine muschelgewordene Liebeserklärung an Textur und Geschmack, die den „Prix International ArsNova de cuisine d'auteur“-Titel absolut verdient hat. Abschließend der Rhabarber mit Tonkabohne | Ingwer | Himbeere | Baiser. Das Pre-Dessert als perfekter Frühlingsgruß: Frisch, säurebetont, kreativ – ein echtes Highlight. Im direkten Vergleich wirkte das eigentliche Dessert leider blass und unspektakulär auf der Zunge. Fazit: Ein kreatives, ambitioniertes Menü, ein guter und sympathischer Service sowie ein stilvolles Ambiente machen den Besuch lohnenswert. Perfekt war der Abend (noch) nicht – kleinere Schwächen im Detail verhinderten den ganz großen „Sternenmoment“. Doch es ist deutlich spürbar: Dieses Restaurant ist definitiv einen Besuch wert und kratzt mehr als nur leicht an der Tür zur Michelin-Welt.”

“Wir sind zufällig auf der Durchreise hier gelandet und waren begeistert von so viel bayrischer Herzlichkeit! Neben super leckerer Pizza gab's für unsere Tochter noch eine kleine Süßigkeit für die Weiterfahrt - vielen Dank! Sollten wir mal wieder in der Gegend sein kommen wir sehr gern wieder vorbei, absolute Empfehlung! Kleiner Tipp für Camper: ausreichend großer Parkplatz, wir konnten problemlos mit unserem Gespann parken.”

“Ausgezeichnete Bedienung immer freundlich immer mit einem Lächeln, hervorragende Pizza ein Lokal in dem man sich wohlfühlt. Kann man nur empfehlen.”

“Ichwar zu Gast in München und die Kollegen haben mich mit hierher geschleppt. Was soll ich sagen? Die Bedienung war super gut gelaunt und witzig. Das Essen perfekt und der Biergarten schön im Schatten gelegen. Die Gaststätte hat meine volle Punktzahl erreicht. Ich komme irgendwann wieder.”