Bayerische gastronomie in Bayern

“Etwas versteckt aber sehr lohnenswert. Parkplätze neben und hinter dem Haus. Nach dem Eintritt steht man im urigen Gastraum, kann schon mal auf die himmlischen Torten freuen. Bei schönem Wetter gibt es auch schöne Plätze vor dem Gebäude - mit Traum-Ausblick. Der Service ist freundlich und schnell, Torten und Kaffee ein Gedicht.”

“Wir haben vor knapp einem Jahr auf der Buchenbergalm unsere freie Trauung mit traumhaften Ausblick genossen und anschließend dort gefeiert. Es war für uns als Brautpaar alles sehr entspannt: das erste Gespräch war klasse und es wurde auf alle Wünsche eingegangen. Außerdem bekamen wir noch Empfehlungen für Floristin und Taxi-/Busunternehmen, um die Gäste zu transportieren. Alles lief völlig unkompliziert für uns Hand in Hand, sodass wir unseren Tag einfach nur genießen durften. Das Essen war absolut top, der Service aufmerksam und schnell, aber überhaupt nicht aufdringlich. Ganz besonders toll für uns und unsere Gäste war, dass alle ihre Hunde mitbringen durften, sodass bei der weiten Anreise von über 600 km niemand auf einen Hundesitter angewiesen war. Vielen Dank für den traumhaft schönen Tag!”

“Wir hatten einen wunderbaren Aufenthalt. Das Zimmer war modern, sauber und sehr gemütlich. Besonders begeistert hat uns der Wellnessbereich mit seinen entspannenden Saunen und hervorragenden Massagen. Auch das Essen war ausgezeichnet – frisch, qualitativ und liebevoll zubereitet. Ein ideales Hotel, um gemeinsam abzuschalten und neue Energie zu tanken. Wir kommen definitiv wieder!”

“Angenehme Atmosphäre, super Bedienung ! Meine Partnerin und ich haben im Klinger-Stadl ein Restaurant gefunden, in welches durch den freundlichen Umgang mit den Gästen und der Aufmerksamkeit des Personals für Bedürfnisse von Beginn an eine Wohlfühlatmosphäre entstanden ist. Wir hatten die BBQ Box und das Steak! Das Essen war hervorragend!!Wir haben unseren Aufenthalt genossen und kommen gerne wieder! Großes Lob geht an Klaus, der sich nach der stressigen Küchen Action noch persönlich Zeit für seine Gäste nimmt.”

“Das Louvre ist eines unserer Stammlokale geworden, wir sind wirklich super gerne dort. Wer authentisches Japanisches Essen liebt ist hier genau richtig. Bei den Hauptspeisen bekommt man wie es oft in Japan üblich ist viele kleine Schälchen mit zum eingelegten Gemüse oder dem super leckerem Kartoffelsalat. Auch das Sushi können wir nur empfehlen. Auch von der Preisleistung passt alles. :) Die Bedienung ist stets freundlich und wir fühlen uns dort einfach wohl.”

“War schon das 2.Mal da; der Kaiserschmarren hier ist der Großartigste, den ich je genossen habe. 13 von 10. So, so lecker. Der Service und das Ambiente stehen dem in nichts nach. Ultra zuvorkommend und sehr, sehr gut. Top Empfehlung.”

“Super feines Essen. Schnitzel wurde hervorragend herausgebacken. Dessert sehr zu empfehlen. Da halt jeder mit der Sesselbahn hinauffahren kann ist die Hütte schnell voll. Bedienung hatte sehr viel zu tun aber war immer sehr nett. Knödel sind Kartoffelknödel und keine Semmelknödel”

“Nach der Brauneck Besteigung Sommers wie Winters ist eine Einkehr im Brauneck Gipfelhaus schon Tradition. Die Lage ist phänomenal, das Essen gut, die Bedienung freundlich, was will man mehr. Die Hüttennudeln waren letztens sehr überzeugend. Klar, das Brauneck-Gipfelhaus ist eine Alpenvereinshütte am Berg und kein Gasthaus im Tal.”

“Es ist total schön zum draußen sitzen. Aber das Essen, übertrifft alles. Wir hatten einen Veganen Döner, mit dem besten veganem Dönerfleisch was wir je gegessen haben. Auch der Beyond Meat Burger war extrem gut. Den Käsekuchen können wir auch wärmstens empfehlen. Die Bedingung ist sehr nett und aufmerksam, auch wenn viel los ist und es stressig zu sein scheint. Wir kommen gerne wieder und können das Bistro nur empfehlen!! Ps. Die erste Seite in der Karte ist lesenswert ❤️”

“Insgesamt sehr empfehlenswert! Das Essen ist sehr gut, der Wein ebenfalls. Personal und Essen waren sehr gastfreundlich und um unser Wohl bemüht. Warscheinlich eines der schönsten Restaurants hier in einem 1000 Jahren Gebäude. Reservierung würde ich empfehlen.”

“Hatte eine gebackene Forelle Sehr gut, knusprig dabei nicht trocken. Die Karpfen am Tisch waren ebenso gut und von der Größe auch perfekt. Das Gasthaus kann man wirklich empfehlen. Wer nicht lange warten möchte sollte vor 12 Uhr kommen, da geht es sehr schnell weil noch nicht so viel los ist.”

“Komme aus dem Norden Deutschlands aber war jetzt schon das zweite mal hier essen und werde es auch immer wieder tun, wenn ich in der Gegend bin. Die Preise sind top, das Essen frisch und unvergleichbar lecker und die Portionen haben eine perfekte Größe! 5 Sterne sind daher mehr als verdient. Weiter so!”

“Das Lokal liegt direkt am Stadtplatz in einem Keller. Das Ambiente ist sehr schön. Durch das Lichtkonzept und eine gute Belüftung hat man nicht den Eindruck, in einem Kellerlokal zu sein. Bei schönem Wetter kann man auch der Terrasse, direkt am Stadtplatz sitzen. Die Speisekarte ist nicht übermäßig gross, aber es ist für jeden was dabei. Die Portionen sind reichhaltig und das bei sehr vernünftigen Preisen. Der Service und die Gerichte waren sehr gut.”

“Waren heute zum ersten Mal und sicherlich nicht zum letzten Mal da. Super nett *bayrisch*, Essen sehr gute Portionen und faire Preise. Grüße Mane aus Wasserburg am Inn.”

“Sehr leckere traditionelle bayrische Küche. Hoher Qualitätsstandard (man merkt, dass viele Gerichte noch per Hand vorbereitet und zubereitet werden). Preislich auch top! Wir waren hier an mehreren Abenden während unseres Urlaubs”

“Eins der besten Restaurants, in dem ich war. Hervorzuheben ist die sehr abwechslungsreiche Auswahl an veganen Gerichten, die auch passionierte Fleischesser überzeugt. Denn: es ist super lecker und reiht sich sehr gut in die Speisekarte ein. Der Service ist fantastisch und das Ambiente ebenso. Sowohl drinnen als auch draußen im Innenhof.”

“Ich kann es nur empfehlen, in einem Zoo so tolle frische Speisen zu bekommen in dem auch Vegetarier nicht vergessen werden, einfach super. Da ich oft im Zoo bin kann ich das wirklich beurteilen, die Kleinen können auf den Spielplatz toben ,der sehr sauber ist. Danke an die familienfreundliche Gastronomie.”

“Verlässliche Genussadresse im Herzen Augsburgs Das Thorbräu liegt bei mir gleich ums Eck – und ist meine erste Wahl, wenn spontan Besuch kommt. Die hauseigenen Biere überzeugen durchweg, und auch die Speisekarte bietet solide Qualität. Ich war inzwischen über 20 Mal dort und wurde nie enttäuscht – egal ob Brotzeit, Klassiker oder saisonale Gerichte. In Zeiten, in denen gute, bodenständige Küche rar geworden ist, bietet das Thorbräu eine wohltuende Ausnahme. Das Personal ist ausgesprochen freundlich – auch zu vierbeinigen Gästen. Das Ambiente ist angenehm unaufgeregt: weder spießig noch überdreht. Ein kleiner Wermutstropfen ist die sogenannte „Freibank“ im Sommer – hier fällt die Speisenauswahl eher schlicht aus, was nicht ganz meinem Geschmack entspricht. Für ein kühles Bier in entspannter Atmosphäre ist sie aber dennoch ideal. Insgesamt: Ein Ort mit Charakter, Qualität und Herz – gerne wieder!”

“Ich war nun schon mehrfach hier und bin jedes Mal begeistert! Der Service ist unglaublich freundlich und aufmerksam man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Das Essen ist durchweg lecker, aber mein absoluter Favorit ist der Kaiserschmarrn, fluffig, goldbraun und einfach himmlisch! Ob zum gemütlichen Kaffee am Nachmittag oder zum Essen mit Freunden, dieser Ort ist immer einen Besuch wert.”

“Ein wunderschönes italienisches Restaurant...mit Liebe zum Detail. Wer mag kann bei der Zubereitung seiner Pizza zusehen. Ich habe noch nie eine so große Pizza gegessen...ich schätze ca >40 cm im Durchmesser...die locker 3 Personen satt machen kann. Die Pizza war sehr lecker. Ein hervorragender Service und sehr nettes zuvorkommendes Personal...bei meinem nächsten Besuch in München...Schau ich gern mal wieder rein...”

“Wir waren zum ersten Mal dort und waren absolut zufrieden. Das Essen war grandios und üppig, der Gruß aus der Küche und der Abschluss-Amaretto sehr nett. Die Wartezeit war auch sehr kurz. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert.”

“Ich war hier zu einer Hochzeit eingeladen. Das Essen war phantastisch. Alle Gäste waren sehr zufrieden und voll des Lobes. Der Service war super und sehr schnell.”

“Ich empfehle von der Mittagskarte zu bestellen - alles frisch zubereitet und Preis-Leistung absolut top! Lecker , bayrisch-originelle Küche, die aber auch Klassiker wie Schweinsbraten oder Kaiserschmarrn anbietet. Die Apfelkücherl als Nachspeise - unglaublich gut. Alles sehr sauber (auch die Toiletten) und gepflegt. Das Personal sehr zuvorkommend und humorvoll. Kinderfreundlich! Es gibt eine Kinderkarte.”

“Schwarzreiter Restaurant (Fine-Dining) – Auf dem Weg zurück zu den Sternen Mitten im Herzen Münchens, im traditionsreichen Hotel Vier Jahreszeiten an der Maximilianstraße, befindet sich das Schwarzreiter Fine Dining. Hier trifft klassischer Vier Jahreszeiten-Hotelcharme auf eine angenehm moderne Interpretation, was das Interieur als auch die Küche betrifft. Der Speisesaal des Schwarzreiter ist elegant, ohne überladen zu wirken. Die Raumgestaltung verbindet die historische Noblesse des Hauses mit Zeitgenössischem. Man fühlt sich gut aufgehoben, eingebettet in dezente Farben, klare Linien und hochwertiges Interieur – ein Rahmen, der dem Anspruch des Hauses gerecht wird. Der Service zeigte sich über den Abend hinweg sehr aufmerksam, charmant und bereits erstaunlich sattelfest – besonders wenn man bedenkt, dass es sich um den zweiten Service eines gänzlich neuen Menüs handelte. Kleinere Unsicherheiten, wie das versehentliche Servieren eines Amuse Bouche trotz zuvor kommunizierter Unverträglichkeit, wurden professionell und mit Souveränität gehandhabt. Die Küche präsentiert sich ambitioniert, modern und präzise. Man spürt deutlich, dass hier auf den nächsten Michelin-Stern hingearbeitet wird – und das mit Stil. Besonders in Erinnerung geblieben sind uns das Wagyu, die Auster und das Rhabarber-Pre-Dessert: Das "Bayrische Wagyu" ein kraftvoller, zugleich feingliedriger Hauptgang mit japanischer Umami-Tiefe, nur leicht getrübt durch eine etwas zu salzige Beilage, die das exzellente Fleisch unnötig überdeckte. The Winner Oyster – das prämierte Gericht des Küchenchefs: Eine muschelgewordene Liebeserklärung an Textur und Geschmack, die den „Prix International ArsNova de cuisine d'auteur“-Titel absolut verdient hat. Abschließend der Rhabarber mit Tonkabohne | Ingwer | Himbeere | Baiser. Das Pre-Dessert als perfekter Frühlingsgruß: Frisch, säurebetont, kreativ – ein echtes Highlight. Im direkten Vergleich wirkte das eigentliche Dessert leider blass und unspektakulär auf der Zunge. Fazit: Ein kreatives, ambitioniertes Menü, ein guter und sympathischer Service sowie ein stilvolles Ambiente machen den Besuch lohnenswert. Perfekt war der Abend (noch) nicht – kleinere Schwächen im Detail verhinderten den ganz großen „Sternenmoment“. Doch es ist deutlich spürbar: Dieses Restaurant ist definitiv einen Besuch wert und kratzt mehr als nur leicht an der Tür zur Michelin-Welt.”

“Danke an die Kellnerin Marina Kleinschwärzer! Einfach großartig! Die Kellnerin ist mit Herz und Seele dabei – man merkt sofort, dass hier Gastfreundschaft noch gelebt wird. Schon beim Betreten fühlt man sich willkommen und gut aufgehoben. Die Atmosphäre ist warm, authentisch und voller guter Laune.”

“Gemütliches Ambiente, freundlicher Service und wirklich tolle Gerichte. Die Pfifferlingcremesuppe sowie der Krustlbraten und das Schäuferle mit Klößen und Kraut waren ein Gedicht.”

“Der Aufenthalt hier war sehr herzlich. Der Kaiserschmarrn eine Wucht. Gerne kommen wir wieder zu dieser Alm bei unserem nächsten Aufenthalt im Riesserseehotel.”

“Wir hatten ein wunderbares Familienfest mit fast 70 Gästen im Barocksaal. Gutes Essen, freundlicher Service und schöne Räume. Dadurch, dass der Bereich vom sonstigen Restaurant abgetrennt ist, waren wir wirklich unter uns.”

“Alles Super Essen geil Preise mega komme immer gerne wieder . Fahre extra aus Fürth zu Essen.”

“Am ersten Abend kamen wir nur auf ein Getränk vorbei und wurden mehr als herzlich empfangen und fühlten uns gleich sehr wohl. Das war der Grund, warum wir am nächsten Abend zum Abendessen auch vorbei kamen. Toll, dass es Rinderbäckchen gab! Diese waren sehr zart, lecker und die Sauce schön eingekocht. Die Haxe war gut, haben wir in München aber noch um einiges besser gegessen (Geschmack und Knusprigkeit). Frikadelle und Fleisch waren auch sehr gut gewürzt und gut. Portionen ausreichend. Unser absoluter Hit war das Weißbier Sprizz und der Kaiserschmarrn. Das war der BESTE, den wir jemals gegessen hatten. Der Duft von Butter, Mandeln und Schmarrn beim Hinstellen war wirklich der Wahnsinn. Der Geschmack einfach toll, fluffig, leicht, nicht zu süß, perfekt.”