Öchsle - fränkisch genießen
“Ich war am 24.7. um kurz nach 18:00Uhr im Öchsle und wollte gerne ein Schäufele essen. Es gibt einen tollen Biergarten und eine gemütliche Gaststube. Das Wetter war leider nicht toll und so bin ich drin geblieben. Die sehr nette Bedienung liess mich wissen, dass die Schäufele noch ca. 40min brauchen. Die Zeit habe ich mit leckerem Ochsenfurter Pils überbrückt. Das Schäufele war sensationell und wohl das beste, das ich je gegessen habe! (siehe Foto) Die Kruste war so knusprig und das Fleisch zart und durch. Abgerundet wurde es mit zwei leckeren Kartoffelknödeln und Blaukraut. Ich komme auf jeden Fall wieder.”