Deutsche bierspezialitäten in Bayern

Die Brauerei Kolb in Roggenburg-Meßhofen steht für echte, handwerkliche Braukunst und traditionelle bayerische Gemütlichkeit. Idyllisch in der Region Roggenburg gelegen, zieht die historische Brauerei sowohl Einheimische als auch Ausflügler magisch an. Zu den absoluten Spezialitäten des Hauses gehören das süffige Märzen und das spritzige Weizenbier aus eigener Herstellung. Im urigen Biergarten können Gäste die regionalen Bierspezialitäten in einer authentischen und entspannten Atmosphäre genießen.

“Am 03.10.24 fand ein Hundetreffen des Tierschutzvereins Bodeguero in Not in Neuburg Donau statt. Nach vorheriger Anmeldung kehrten wir mit unserer Gruppe (bestehend aus 22 Personen und 22 Bodegueros) im "Zum Saliter" zu Kaffee und Kuchen ein. Wir wurden sehr freundlich von Frau Wiedemann und Ihrem Team empfangen. Alle Anwesenden haben sich wohl gefühlt. Die Kuchenauswahl und der Service waren top. Insbesondere der vegane Apfelkuchen mit Walnüssen war genau mein Geschmack. Daher bedanke ich mich im Namen vom Verein Bodeguero in Not ganz herzlich für die Bewirtung. Wir kommen wieder!”

“Wir waren zu fünft. Ich war gerade woanders essen, wo die Bedienung richtig arrogant war. Das nehme ich mal zum Anlass, Euch zu schreiben, wie nett es bei Euch war und wie schnell, freundlich und höflich Euer Service ist. Das Essen war auch prima!!!”

“Super fränkisches Essen, hatten die Platte zu 3, war ausreichend und hat uns sehr gut geschmeckt!”

“Das beste Schaschlick seit 20 Jahren ....fast so Original wie früher mit Leber. Außergewöhnlicher Ort der einen an früher erinnert. Günstig lecker und nett. Wir waren sehr zufrieden.”

“Sehr gutes Bayowarisches Restaurant. Die Gerichte kommen sehr gut daher. Die Bedienung war super Nett. Die Getränke sehr lecker. Leider etwas von mir entfernt.”

“Sehr gutes Essen zu akzeptablen Preisen. Nettes Personal. Weiter so!!!”

“Wir waren im Taufkirchen wegen des Urzeitsmuseums und nach unserem Besuch wollten wir was essen. Am Bräustüberl haben wir alles gefunden, wonach wir in einem typischen leckeren Bräustüberl gesucht hätten und noch mehr. Bedienung nett und SCHNELL. Essen sehr lecker bei angemessene Preise. Und dazu ein Wohlfühlambiente wie man es sich in einem solchen Laden immer wünscht. Übrigens: ich habe das Weißbier geliebt und werde unbedingt rausfinden, wann hier eine Sommer/Erntefest ist, damit ich noch so einen Ausflug planen kann.”

“War gestern das erste Mal dort . Wir haben uns sofort wohlgefühlt. Das ist ne einfach und ehrliche alte Kneipe , wo es verschiedene fränkische Biere vom Fass gibt und ne kleine Speisekarte, griechisch und deutsch . Wir hatten das Tagesgericht , ein Schaschlik mit Sosse und Pommes. Es war wirklich sehr gut, Fleisch war butterweich , nicht fettig , Zwiebeln mit auf dem Spieß und ne leckere rote Sosse dazu , und als Beilage richtig gute Pommes , die noch nach Kartoffeln geschmeckt haben. Für 12.90 total korrekt. Dann hatten wir noch nen super Tsatziki mit Kalmata Oliven, danach noch nen Fisch Teller mit 2 Scampis , Sardinen und Kalamari, dazu Salat und nochmals die Pommes . Hätte es auch mit Reis gegeben. Alles absolut frisch und super frittiert , nicht zu lange , dass es trocken wird , sondern auf den Punkt. Auch ist alles sehr sauber , besonders die Toiletten. Uns ist viel lieber ne kleine Speisekarte mit nem Tagesgericht dazu als diese 100 Gerichte auf der Karte wie in vielen anderen Lokalen , da bin ich schon immer sehr skeptisch , ob alles frisch ist. Wer ein stylisches Lokal erwartet oder Schicki Micki ist hier fehl am Platze. Hier wird gut Bier getrunken , das ein oder andere Schnäpschen und ne ehrliche und faire Küche geboten. Auch das griechische Wirtsehepaar ist super nett , hilfsbereit und du fühlst dich sofort wohl . Leider sterben diese alten , einfachen Bierkneipen aus , aber wir werden da auf alle Fälle noch das ein oder andere frisch gezapfte fränkische Bierchen trinken. Im Sommer gibt's auch aussen Tische . War ein schöner Abend”

“Richtig uriger Alter Biergarten, netter Service und das Essen ist wirklich super! Meine Empfehlung für einen Biergartenbesuch es lohnt sich!”

“Waren hier während einer Wanderung am Fünf Seidla Steig. Essen war sehr gut, ebenso das Bier. Kann vor allem das Cordon Bleu empfehlen!”

“Das ist genau das richtige für mich ein schönes Essen das schmeckt und sehr gut ist typisch fränkisch .Hier gibt es für dein Geld noch was Super habe Karpfen mit Kartoffelsalat gehabt spitze. Ein Lob für die tollen Damen von Personal weiter so. Wir kommen wieder sind aus Schweinfurt”

“Die Bedienung=sehr nett Zander=hervorragend Hirschgulasch=hervorragend Schweinshaxen=groß, zart, saftig, ich bin 72 Jahre alt und habe in meinem Leben schon viele Haxen gegessen, diese hier war die allerbeste meines Lebens. Wir kommen gerne wieder. Ein Spitzenlokal mit Spitzenköchen.”

“So ein Preis-Leistungs-Verhältnis muss man echt suchen, dazu gibt es noch einen sehr aufmerksamen und freundlichen Service in urigem Ambieten und jede Menge gute Biere. Wird bei meinem nächsten Nürnbergbesuch auf jeden Fall wieder besucht.”

“Toller Biergarten mit gutem Essen und reichlich Platz. Direkt am Radweg und Main gelegen bietet er die optimale Anlaufstelle um seinen Durst und Hunger zu stillen. Wie in Biergarten üblich herrscht auch hier Selbstbedienung. Das Essen wird anschließend zum Tisch gebracht. Alles sehr gut organisiert. Wir halten hier immer wieder sehr gerne an.”

“Der Biergarten ist wirklich ein Geheimtipp! Schon beim Betreten fühlt man sich sofort willkommen, was vor allem dem unglaublich freundlichen Personal zu verdanken ist. Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben! Die Speisekarte bietet eine großartige Auswahl an Burgern und Grillspezialitäten, die jeden Geschmack treffen. Besonders empfehlenswert sind die Bowls, kreative Salatvariationen, die nicht nur gesund, sondern auch extrem lecker sind. Dazu kommen innovative Cocktails, die man so nicht überall findet – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Vegetarier kommen ebenfalls voll auf ihre Kosten, denn die vegetarischen Gerichte sind nicht nur interessant, sondern auch mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein rundum gelungener Besuch – ich komme definitiv wieder!”

“Sehr nettes Personal das Essen war sehr lecker und Preise absolut TOP .... Vielen DANK wir kommen gerne wieder”

“Wir schätzen die Küche die saisonal wechselt und echt nettes Personal.Da die Preise erschwinglich sind gehen wir öfter und sind immer zufrieden gewesen.”

“Wenn man in Weiden ist, sollt man mal hier rein gehn. War letztes Wochenende da und hab mich vom ersten Moment an, heimisch gefühlt. Nur zu empfehlen”

“Schade, daß dieses alte Gasthaus nur noch Freitags und zu besonderen Anlässen geöffnet hat. Solche Wirtschaften wo immer noch der Flair der Vergangenheit zu spüren ist, gibt es leider nur noch sehr selten.”

“Volle Punktzahl für das gesamte Lokal, das Essen, die Getränke, die Bedienung und das Ambiente. Wer Schweinshaxen und Weißbier mag, ist hier genau richtig. Absolut oberste Qualität! Dieses Urteil kommt von einem in Oberbayern gebürtigen Haxn-Fan. ... und dazu a Hoibe Weiß, besser geht's ned!”

“absolut zu empfehlen Wir waren hier zu viert Mittagessen. 1.) Reservierung ist ratsam, hat bei uns problemlos geklappt 2.) kleine Portionen für Kinder und nicht so Hungrige werden gern umgesetzt 3.) Das Essen war megalecker und ausreichend groß 4.) Service ist blickig, sehr freundlich und gastnah, mit Gespräch und Scherzen 5.) Hier komme ich definitiv wieder.”

“Bier gut. Preis noch besser.. man sitzt super draussen und essen darf man sich auch von gegenüber holen!”

“Kein Essen, Personal top, super nett. Ambiente urig gemütlich. Super Musik.”

“Ichwar zu Gast in München und die Kollegen haben mich mit hierher geschleppt. Was soll ich sagen? Die Bedienung war super gut gelaunt und witzig. Das Essen perfekt und der Biergarten schön im Schatten gelegen. Die Gaststätte hat meine volle Punktzahl erreicht. Ich komme irgendwann wieder.”

“Zeit für eine neue Rezension: ich war mit Kollegen zu acht im Augustiner Bürgerheim in der Woche vor Weihnachten 2025. Und habe mit Reservierung trotzdem noch 8 Plätze bekommen, und das sogr im hinteren Bereich wo es noch verhältnismäßig ruhiger war, und man sich relativ gut Unterhalten konnte. Das Essen war Klasse, und trotz Tausch auf Blaukraut statt Krautsalat, müsste ich keine extra Gebühren zahlen. Der Schweinebraten war herrlich und die Kruste sehr gut. Es gab auch mein Lieblingsbier: König Ludwig Weißbier Dunkel. Große Tische für Austausch auch mit PC (oder alternativ Tabletop oder Karten Spiele, wie beim letzen Besuch) Preise sind absolut top (unter 20 Euro für einen Schweinebraten mit Knödel und Blaukraut) und auch das Bier war unter 5 Euro, nicht wie sonst in München teilweise 5,90 (knappe 6 Euro). Bin sher zufrieden gewesen. Auch die Bedienung war nicht zu schnell und nicht zu langsam, trotz vollen Hauses mit Weihnachtsfeiern etc. Und es hat einfach alles gepasst. Danke.”

“Wir sind auf Durchreise auf diese Gaststätte gestoßen. Das Ambiente ist gutbürgerlich und gleichzeitig stilvoll. Der große Biergarten ist auch sehr nett. Das Personal war stets freundlich. Die regional betonte Speisekarte bietet etwas für Jedermann. Unsere Gerichte inklusive Vorspeisen waren sehr gut. Also wer in Illertissen sehr gut Essen gehen möchte, sollte es hier tun.”

“War heute dort essen … Bedienung war sehr sehr freundlich… Das Essen war gut…. Preise sind nicht gerade günstig… Aber wenn das Personal davon gut bezahlt wird dann ist es okay…”