Fränkische küche in Bayern

“Schönes, stilvolles Hotel in einem historischen Gebäude. Wer zur Qualität auch Atmosphäre sucht, ist hier richtig.”

“Beste Schnitzel weit und breit War schon oft im Schwarzen Bären und gehe immer wieder wieder gerne. Die Bräten mit Klößen sind herausragend gut, das beste im Bären sind die (normalerweise) einzigartig leckeren Schnitzel. Dafür nehmen wir gerne die manchmal ebenfalls einzigartige Wartezeit hin. Das Warten hat sich noch immer gelohnt. Tipp: die Bratkartoffeln werden auf Wunsch sehr lecker mit ordentlich "Brändla" und Kümmel gemacht!”

“Für einen Kurzurlaub hatten wir bewußt ein Hotel außerhalb größerer Städte gesucht und ein Juwel gefunden. Ein kleines feines Hotel in ruhiger Lage, aber von hier aus sind viele sehenswerte Ziele in kurzer Zeit zu erreichen. Die Ausstattung war gut, die Mitarbeiter sehr freundlich und das Frühstück ausgezeichnet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt uns werden es uns für weitere Besuche vormerken.”

“Von der Bergstation der Kabinenseilbahn erreicht man nach wenigen Metern das Restaurant. Es gibt einen Außenbereich und einen Innenbereich. Freundliche Mitarbeiter servieren verschiedene leckere Gerichte. In der Mitte des Gebäudes ist der Aussichtsturm. Über mehrere Stufen kommt man auf die Aussichtsplattform. Dort gibt es in jede Richtung kleine Schilder auf denen man lesen kann, was man in entsprechender Richtung sehen kann.”

“Sehr schöne und stylische Location im industrial Design mit eigener Brauerei. Gut gegessen und getrunken. Recht flotter und freundlicher Service obwohl es ziemlich voll war als wir kamen. Ansprechendes Angebot auf der Karte. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Definitiv eine Empfehlung und mehr als nur einen Besuch wert.”

“Verstehe die Rezensionen der anderen nicht. Waren schon öfter dort Essen und werden dort auch weiterhin Essen gehen. Gerade der neue Wirt macht meiner Meinung nach eine viel bessere Pizza als der Vorgänger. Auch nudelgerichte sowie deftige Gerichte sind top. Preislich finde ich die Kritiken unfair-die Pizzeria nebenan ist teurer. Auch gegen das Personal ist nichts einzuwenden.”

“Saubere, geräumige Zimmer mit einem sehr guten Frühstück wo man vom freundlichen Hotelbetreiber neben Kaffee auch nach Tee in verschiedenen Sorten gefragt wird. Durch die zentrale Lage sind für Abendessen die umliegenden Restaurants in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.”

“Der Brauerei Gasthof Hellmuth ist sehr schön gelegen und hat eine sehr gute Auswahl an fränkischen Speisen und Getränken, der Service war sehr freundlich und und sehr hilfsbereit, haben uns sehr wohl gefühlt, kommen gerne wieder”

“Wer hier gutbürgerliche Kücheerwartet, wird nicht enttäuscht sein. Man sitzt in einem typischen, urigen Dorfgasthaus und bekommt schmackhaftes Essen zu angemessenen Preisen. Dass das Schnitzel auch wirklich frisch zubereitetn wird hört man deutlich ;=)) und - besonders hervorzuheben ist - dass es viele Mahlzeiten auch als kleinere Portion gibt, optimal für Senioren, die sich hier nicht wie solche fühlen müssen! Die Bedienung ist ausgesprochen höflich und serviceorientiert. Einziges Manko war die Salatsoße, die schmeckte wie eine fertig gekaufte "Cocktailsoße". Es wurde auch nicht gefragt, ob man ein Essig-Öl Dressing oder etwas anderes möchte. Angesichts der anderen positiven Aspekte unseres Besuches haben wir jedoch darüber hinweg gesehen und können diesen Gasthof nur weiterempfehlen!”

“Wir wurden wieder mal NICHT enttäuscht! Mein Schäufele war butterweich und lies sich kinderleicht vom Knochen lösen, die Kruste war knusprig, auch der Krustenbraten war super! Eine klare Empfehlung für einen Besuch in einer urigen Brauereigaststätte.”

“Sehr gute Gerichte, tolle Gastgeber, einfach eine schöne Atmosphäre egal ob tagsüber oder abends. Heute waren wir Brunchen, sehr reichlich an Auswahl und Mega lecker. Empfehlung auf jeden Fall!!”

“Am Samstag Mittag bekamen wir auch ohne Voranmeldung einen Platz (wir waren zu zweit unterwegs) im Innenhof. Der Service war flott, das Bier aus eigener Brauerei überzeugte sehr, auch das gefüllte Brauerschnitzel überzeugte mich, die Convenience Bratkartoffeln überhaupt nicht. Alles war aber gute organisiert und wir konnten unserer Wanderung bald fortsetzen.”

“Sehr gut. Sehr leckere Speisen und Getränke (auch wenn nicht alles verfügbar war, aber Alternativen gibt es ausreichend). Enorm freundliches und sympathisches Personal, eine wahre Freude. Der Innenraum ist recht modern gehalten, das passt nicht so recht zu einem Ratskeller.”

“Perfekter Service und hervorragendes Essen ! Wir waren Samstag nachmittag um 15.30 Uhr hier und wurden sofort aufmerksam und freundlich bedient. Da wir uns für die Tageskarte - Schweinshaxe mit Knödeln und Weißkraut für akzeptable 16,90 Euro entschieden hatten, kam unser Essen auch bereits nach wenigen Minuten. Qualität und Geschmack hervorragend, die Haxe war so groß, dass wir uns die Hälfte einpacken lassen mussten. Top Qualität und Service mit persönlicher Atmosphäre mitten im Herzen von Nürnberg - 5 Sterne !!!!”

“wir haben das spontan für einen Tagesaufenthalt in Bamberg gebucht. Es besticht durch seine hervorragende Lage und Flair. Trotz vieler Gäste und Touristen war das Personal überaus höflich und zuvorkommend. Das Preis - Leistungsverhältnis war gut und angemessen, bei den Speisen hervorragend. Frühstück und der überaus freundliche Service sind beispielhaft. Unsere Empfehlung.”

“Bei meiner Wanderung habe ich vom Chef etwas zu trinken bekommen, obwohl die Gaststätte noch nicht offen war. Vielen Dank nochmal.”

Das Witzlasreuther Haisl, liebevoll auch "Es Haisl" genannt, ist ein gemütlicher Treffpunkt für Genießer in Kulmain. Inmitten einer einladenden Atmosphäre bietet dieses traditionelle Gasthaus einen Ort zum Wohlfühlen und Verweilen. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit einer Auswahl an leckeren, gutbürgerlichen Gerichten zu fairen Preisen. Neben dem regulären Gastbetrieb bietet das Haus auch die Ausrichtung von Familienfeiern wie Taufen, Geburtstagen und Jubiläen an.

“Wir haben uns rundum wohl gefühlt! Sehr zu empfehlen!”

Im Herzen des malerischen Marktfleckens Wirsberg lädt das renommierte Restaurant Gourmet Welten zu einer unvergleichlichen kulinarischen Entdeckungsreise ein. Gelegen im traditionsreichen Posthotel bietet diese erstklassige Adresse im Frankenwald ein exquisites Ambiente für anspruchsvolle Genießer. Die Küche zeichnet sich durch kreative Menüs aus, die von bodenständigen fränkischen Spezialitäten bis hin zu hochklassigen Gourmet-Kreationen reichen. Zu den besonderen Highlights des Hauses gehören mehrgängige Menüs, die meisterhaft aus regionalen Zutaten zusammengestellt werden.

“Alte Stadt neu Erleben Schlafen beim Winzer und gut Essen in der City”

“Die ersten frischen fränkischen Erdbeeren 2021, gezogen keine 500m entfernt mit der Abwärme der Biogasanlage. Regional und ehrlich, zudem richtig richtig lecker!”

“Schönes uriges Wirtshaus welches sich direkt am Mühlenweg befindet. Der Wirt versteht was von seinem Geschäft und bietet Brotzeiten und Leckeres Bier zu humanen Preisen an!”

Der Landgasthof Zur grünen Linde in Winkelhaid ist eine traditionsreiche Adresse für fränkische Gastlichkeit und unvergessliche Festlichkeiten. Gelegen an der Hauptstraße, bietet das Haus den idealen Rahmen für private Feiern und gemütliche Stunden im Nürnberger Land. Die Küche bietet frisch zubereitete, saisonale Gerichte, wobei flexibel auf Lebensmittelallergien und individuelle Wünsche eingegangen wird. Für Veranstaltungen aller Art stehen eine wunderschöne Gaststube, ein großzügiger Saal und ein idyllischer Biergarten zur Verfügung.

“Sehr schöne Aussicht und tolle Wanderwege”