Fränkische küche in Bayern

Das Restaurant HerR im historischen Herrnschlösschen in Rothenburg ob der Tauber bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis auf Sterne-Niveau. Inmitten der idyllischen Altstadt, nur eine Gehminute vom Marktplatz entfernt, speisen Gäste in einem stilvollen, geschichtsträchtigen Ambiente. Die innovative, klassisch-französisch inspirierte Küche kombiniert erstklassige internationale Produkte mit regionalen Spezialitäten wie Wagyu-Rind aus dem Taubertal.

“Super nette Inhaber, immer freundlich und hilfsbereit ❤️. Essen einfach nur lecker, gibt kaum so ein tolles und gutes Wirtshaus. Das Kinderparadies nicht zu vergessen! Danke für eure Gastfreundschaft.”

“Guter Döner. Top Öffnungszeiten auch am Wochenende. Am besten schmeckt mir der Döner am Mittwoch mit Fleisch vom Jungbullen.”

Das Steak-Restaurant Leonardo in Roth ist eine erstklassige Adresse für Fleischliebhaber in einem familiären und gemütlichen Ambiente. Das charmante, kleine Restaurant im Stadtteil Eckersmühlen besticht durch seine herzliche Gastfreundschaft und hohe Qualität. Die Küche hat sich auf exzellente Steaks spezialisiert, die exakt nach den Wünschen der Gäste auf den perfekten Gargrad zubereitet werden. Jedes Gericht wird mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail aus frischen, hochwertigen Zutaten kreiert.

Die urige Kneipe Beim Almosmüller begrüßt ihre Gäste in einem liebevoll restaurierten, historischen Gebäude mitten in der Nürnberger Altstadt. In gemütlicher Atmosphäre treffen sich hier Alt und Jung, um gesellige Stunden in einem einzigartigen historischen Ambiente zu verbringen. Das Lokal bietet eine beeindruckende Auswahl an regionalen fränkischen Biersorten sowie erlesenen Whiskys aus aller Welt. Für Weinliebhaber stehen feine Tropfen bereit, während im Winter hausgemachter Glühwein für wohlige Wärme sorgt.

Das Restaurant Alter Esel befindet sich in zentraler Lage im idyllischen Innenort von Marktbreit nahe dem Main. In gemütlichen und stilvollen Räumlichkeiten erwartet die Gäste ein Ort voller kulinarischer Leidenschaft und herzlicher Gastfreundschaft. Die Küche serviert anspruchsvolle Mehrgänge-Menüs, die sowohl in einer klassischen als auch in einer vegetarischen Variante angeboten werden. Dabei wird großer Wert auf die Verwendung hochwertiger, regionaler Produkte und ein kreatives Spiel der Aromen gelegt.

“Wir sind für eine Nacht extra aus dem Ruhrgebiet angereist. Dieses außergewöhnliche Hotel mussten wir selbst erleben. Es ist mir so viel Liebe zum Detail eingerichtet und sehr sehr familiär. Im ersten Moment ungewohnt, dass man an einer großen Tafel mit den anderen Gästen sitzt, aber es entstehen so schnell Gespräche und auch Hr. Böbel selbst war immer für ein Gespräch offen. Das Abendessen war super lecker und das Frühstücksbuffet außergewöhnlich - Wahnsinn wodrin Bratwurst überall schmeckt - wenn wir Mal in der Nähe sind, werden wir auf jeden Fall nochmal vorbei kommen. Lieben Dank für die tolle Bewirtung.”

“Auf Empfehlung einer Kollegin waren wir zum ersten Mal da. Wir hatten ein Abendessen mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Jeder Einzelne von uns vier hatte ein anderes Essen und JEDER war hellauf begeistert. Sensationelles Essen in einer überragenden Qualität. Auch die Inhaber waren sehr nett und aufgeschlossen. Also jederzeit gerne wieder und wir bedanken uns nochmals bei Fam. Schwemmer für diese fantastischen Abend. Bleibt so wie ihr seid. Euer Essen hat Sternequalität!”

“Das Bratwurst Erlebnis mit Claus und Monika Böbel ist richtig Klasse. Herr Böbel zeigte uns seinen kleinen aber feinen Handwerksbetrieb. Anschließend erarbeiteten wir den kompletten Prozess zur Herstellung der fränkischen Bratwurst. Die kleine Gruppe wurde rundum eingebunden und jeder Schritt wurde selber ausgeführt. Zwischendurch gab es auch kleine Probierhäppchen. Claus Böbel beantwortete geduldig jede Frage und fand die perfekte Balance zwischen Anspruch und Unterhaltung. Neben Bratwürsten konnte man auch seine eigene Bratwurstgehäck Mischung kreieren. Dazu dürften auch ausgefallene Zutaten wie Wildblüten, Aprikosen oder Schokolade eingearbeitet werden. Nach dem handwerklichen Teil, wurden wir von Monika Böbel durch ein 6-Gang-Menü mit vielen Varianten zum Thema Bratwurst geführt. Mit Ihrer herzlichen Art fühlte man sich sofort gut aufgehoben und es wurde neben der Bratwurst auch allerlei andere Genuss Themen besprochen. Man merkt an der Detailverliebtheit, dass die Familie Böbel sich voll und ganz mit dem Metzgerhandwerk und Ihrer Region identifiziert. Es war wirklich ein einzigartiges Erlebnis und die positive Art der Böbels ist ansteckend.”

Das Restaurant "Zum Frickenhäuser Fischer" begrüßt seine Gäste in einer malerischen Kulisse im historischen Frickenhausen am Main. Mit seinem rustikalen und gemütlichen Ambiente bietet das Haus den perfekten Rahmen für ein gehobenes kulinarisches Erlebnis. Die Küche verwöhnt die Gäste mit liebevoll zubereiteten Mehrgänge-Menüs, die aus frischen und sorgfältig ausgewählten Zutaten bestehen. Jedes Gericht besticht durch kreative Geschmackskombinationen und wird mit viel Liebe zum Detail vom Küchenchef zubereitet.

“Sehr nettes Personal, super Essen. Schmackhafte grosse Portionen zum angemessenen Preis. Reservierung empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder”

“Zu den Zimmern kann ich wenig sagen da wir bisher nur dort gegessen und den Catering-Service für unsere Hochzeit in Anspruch genommen haben. Wir haben vor einer Woche geheiratet und sind wirklich sehr zufrieden so wie es gleaufen ist! Die Preise sind fair, das Essen wahnsinnig lecker, der Service fehlerfrei und der Besitzer wirklich nett! Marcus hat viel Erfahrung und wurde uns sowohl vom Brautmodeladen, als auch vom Besitzer der Location weiterempfohlen. Außerdem hat er sich viel Zeit für die Menüzusammenstellung genommen und uns zum verbilligten Probeessen eingeladen. Top Bewertung ✨️”

“Wie immer sehr schöne Altstadt. Bin einfach drauflos gebummelt. Hab vieles entdeckt. Kleine, feine Läden. Die Architektur von manchen Häusern ist geil. Ich fotografiere gerne solche alte Gebäude.”

“Sehr nettes Restaurant, leckeres Essen und freundliches Personal. Ganz lecker waren Fischplatte und Salat mit Garnelen, dem Knoblauchbrot mit Mozzarella hat etwas mehr Knoblauchgeschmack gefehlt. Wir kommen bestimmt wieder, Viel Erfolg euch!”

“Eine wirklich gute Küche, die weiß, wie man gutes Fleisch auf den Punkt bringt! Toller Service und Ambiente. Besser kann Ein Abendessen kaum sein”

“Kann ich nur empfehlen Familien betrieb wo der Gast noch wünsche sagen kann und die werden umgesetzt ...klasse ..mit Kinderspielplatz...für die kleinen klasse ...”

“Wir hatten heute unsere Weihnachtsfeier in dem Restaurant. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Essen war gut. Besonders das Schnitzel und das Steak ist zu empfehlen, aber es gab niemanden der etwas zu bemängeln hatte. Preis-Leistung stimmt definitiv. Ein großes Plus sind auch die vielen Parkplätze. Für Feiern kann ich es sehr empfehlen. Lieb war auch, dass sie für uns nochlänger offen hatten.”

“Das Essen ist sehr gut ebenso wie der Service und die Qualität. Wir kommen gerne wieder. Dafür volle 5 Sterne von mir.”

“Sehr gute Gerichte, besonders zubereitet. Sehr gemütliches Anbiente.”

“Echte urige fränkische Gastwirtschaft. Essen super!!!! Bedienung äußerst freundlich und zuvorkommend. Kulmbacher Bratwurst und Sauerbraten! Allein die so Soße!!! Fleisch butterweich. Gruß an die freundliche Bedienung („Der Platz am Fenster hat auf euch gewartet „)”

“Das Stübental ist eines der besten Gaststätten im Landkreis, dies sei gesagt! Ständig wechselnde Wochenkarten, eine Gansbrust die seinesgleichen sucht, Wild Spezialitäten vom feinsten! Lasst euch vom bezaubernden Service und dieser schönen Idylle mitten im Wald selbst verzaubern.”

“Das Essen ist immer hervorragend. Der Service sehr freundlich und wie man bei uns sagen würde "auf Zack". Wir kommen immer wieder gern.”

“Man sieht es von außen nicht auf den ersten Blick aber die Zimmer lassen nichts vermissen: Ein modernes Badezimmer, ein kostenloses stabiles W-LAN, eine bequeme Matratze, moderne Ausstattung usw.. Das Essen im Gasthof ist lecker und bodenständig, was hier durchaus positiv gemeint ist!”

“Spontan nach einer guten fränkischen Gastwirtschaft gesucht und dank der Bewertungen fündig geworden. Sehr leckeres Essen zu angemessenen Preisen. Das Personal ist sehr zuvorkommend und auch der Koch hat sich persönlich nach der Zufriedenheit erkundigt. Eine kleine gemütliche Gaststätte mit kleiner aber feiner Auswahl! Wir kommen sehr gerne wieder. :)”

“Nettes Personal. Essen sehr gut und preislich absolut in Ordnung. Schöner Biergarten mit großen Blumenkübeln”

“Wir waren heute hier zum Abendessen - frische Pfifferlinge mit Schweinelendchen. Sehr gut - kann man nur empfehlen. Auch die Gäste an den Nachbartischen haben das Essen nur gelobt. Gut bürgerlich mit sehr gutem Preis- Leistungsverhältnis.”

“Wer gut fränkisch Essen gehen will, ist hier genau richtig. Das Essen ist sehr lecker, man fühlt sich als Franke sehr heimisch, die Wirtin und das Personal sind sehr liebevoll und freundlich, da merkt man, dass das Lokal auch noch mit Leidenschaft geführt wird. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und werde öfters kommen, nur zu empfehlen!”

“Wir waren schon ein paar Male in der Fränkischen Schweiz. Aber der "Gasthof Schönblick" ist das beste was wir hier erlebt haben. Der Gasthof ist familiär geführt der Wirt kocht selbst und sooo lecker. Die Wirtin ist sehr freundlich und auch unser Hund willkommen. Die Zimmer und das Bad sind modern und gross und der Ausblick auf die Basilika und Burg wunderschön. Wir kommen bestimmt bald wieder.”

Das Weingut Martin Blaß in Erlabrunn lädt Sie ein zu einem erholsamen Urlaub und erlesenem Weingenuss im malerischen Frankenland. Nur wenige Kilometer von Würzburg entfernt, verbindet das familiengeführte Weingut traditionellen Weinbau mit herzlicher Gastfreundschaft. Zum Angebot gehören gemütliche Gästezimmer und geräumige Ferienwohnungen, die mit einer eigenen Küche ausgestattet und ideal für Familien sind. Gäste können sich auf ein reichhaltiges, leckeres Frühstück freuen und die herrliche Ruhe der idyllischen Umgebung in vollen Zügen genießen.

“Leckeres Essen, aufmerksamer Service und keine langen Wartezeiten, obwohl das Wirtshaus voll war. Die Auswahl auf der Speisekarte ist top. Schade ist, dass bei den Hauptgerichten der Beilagensalat separat dazubestellt werden muss.”