Gastfreundschaft in Kulmbach, Bayern

“Ich war kürzlich in der Stadtschänke Kulmbach und habe das Schäuferla probiert – und ich muss sagen: es war wirklich ein Genuss! Bereits beim ersten Blick auf das Gericht fällt die knusprige Kruste ins Auge, die wunderbar goldbraun gebacken war. Darunter verbarg sich saftiges Fleisch, das nahezu vom Knochen fiel – genau so stellt man sich ein Schäuferla vor. Das Aroma war ausgewogen: nicht zu stark gewürzt, aber würzig genug, um den typischen Geschmack fränkischer Hausmannskost zu treffen. Die Beilagen – besonders das Sauerkraut und die Klöße – passten perfekt dazu. Das Sauerkraut war frisch und angenehm säuerlich, nicht übersüßt, und die Klöße schön fluffig und nicht zu fest. Auch die Soße hat mit Tiefe überzeugt; sie rundete das Gericht ab, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ambiente in der Stadtschänke ist urig und gemütlich, typisch fränkisch, so dass man sich gleich wie daheim fühlt. Der Service war freundlich, aufmerksam und effizient – man musste nicht lange warten, und alles kam in guter Qualität auf den Tisch. Preislich war das Schäuferla in Ordnung – für die Portion, die Qualität und den Wohlfühlfaktor stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis definitiv. Fazit: Wer in Kulmbach ein klassisches Schäuferla essen möchte, sollte hier auf jeden Fall hingehen. Sehr gutes Fleisch, tolle Kruste und insgesamt ein überzeugendes Essen!”

“Top Hotel für Motorradfahrer im Kulmbacher Land. Und im Gasthaus zur Linde kann man gut und preiswert essen! Nette Chefin und freundliches Personal. Der Tipp für Franken!!”

“Ich kann die vielen negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Wir hatten zwei Doppelzimmer. Der Empfang / Service war sehr freundlich. Zimmer sind sauber und gepflegt. Das Bad ist ein bisschen in die Jahre gekommen aber alles in Ordnung. Leckeres und umfangreiches Frühstücksbuffet. Wir kommen gerne wieder.”

“Guter Döner. Top Öffnungszeiten auch am Wochenende. Am besten schmeckt mir der Döner am Mittwoch mit Fleisch vom Jungbullen.”

“Echte urige fränkische Gastwirtschaft. Essen super!!!! Bedienung äußerst freundlich und zuvorkommend. Kulmbacher Bratwurst und Sauerbraten! Allein die so Soße!!! Fleisch butterweich. Gruß an die freundliche Bedienung („Der Platz am Fenster hat auf euch gewartet „)”

“Super gemütliches Café mitten in Kulmbach! Im Café Stamm fühlt man sich sofort willkommen, familiäre Atmosphäre, freundlicher Service und richtig guter Kaffee. Dazu leckere Kuchen und eine entspannte Stimmung, perfekt zum Abschalten oder für einen netten Plausch. Komme immer wieder gern vorbei”

“Der beste Döner weit und breit, vor allem, der allerbeste und frischeste Salat dazu - da fahre ich von Bayreuth aus extra mit dem Rad hin und freue mich auf die Brotzeitpause! Superfreundlich und fairer Preis.”

“Pfefferhaxen und Schaschlik sind wahnsinnig lecker!!! Einladendes Gasthaus mit tollen Biergarten bei schönem Wetter. Mittwoch ist Schaschlik Tag und Pfefferhaxen am Freitag. Sehr zu empfehlen! Unbedingt reservieren sonst bekommt man eventuell keinen Platz und muss wieder gehen.”

“Sehr leckere Salatkreation. Knackfrisch und gut angemacht. Schnitzel aus der Pfanne fantastisch lecker gebraten, saftig, aber nicht fettig. Pommes kross und im leckeren Wellenschnitt. Sehr freundliches Personal. Cola light gibt es auch. Zanderfilet super saftig und gut paniert”

“Al Castello auf der Plassenburg, Perfekt um einen romantischen Abend zu verbringen. Wir hatten Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise, alle Gerichte waren einfach nur perfekt zubereitet, sei es das Carpaccio, Roastbeef oder das Tiramisu. Der Koch hat einfachs drauf, und die Bedienungen immer net und sind bedacht das es eimem an nichts fehlt. Wir kommen wieder”

“Wir waren einmal tagsüber im Bierhäusla und einmal zum Abendessen. Sehr schöne Location sowohl innen als auch außen. Wir wurden sehr freundlich bedient. Alle Gerichte waren sehr lecker, Bier und Wein ebenfalls.”

“Das Essen hat uns geschmeckt, Leberknödelsuppe ,spargelröllchen , und ein Rumpsteak mit gerösteten Zwiebelringen plus Kräuterbutter. Dazu ein Folienkartoffel, plus Beilagensalat . Der Salat war für meinen " Geschmack " etwas " old school " angerichtet, was den Geschmack aber nicht gemindert hat. Die Bedienungen waren freundlich und zuvorkommend. Wir werden den " Frankenwald " wieder besuchen.”

“Schönes, gemütliches Dorfwirtshaus. Freundliche Inhaber. Sehr guter Service.”

“Sehr freundliches Personal. Essen wie immer hervorragend. Gemütliches Ambiente. So wie's halt "auf'm Land" üblich ist. Immer wieder gerne”

“Super Preis Leistung Verhältnis, Sehr freundliches Familiengeführtes Hotel mit sehr schönen Zimmern, wir werden wieder kommen.”

“Ich fahre jede Woche gern extra von Hof nach Kulmbach, nur um bei Matteo einzukehren – und das sagt schon alles! Der Raum ist einfach herrlich: Offen, luftig, mit einer entspannten Atmosphäre, die an heißen Tagen wie eine kleine Oase wirkt. Die Fenster sind weit offen, draußen brütet die Sonne – drinnen kühlt und schattig, fast wie ein geheimer Rückzugsort. Matteo verwöhnt uns zuerst mit einem Salat, der so wunderbar frisch und lecker ist, dass man fast vergisst, dass noch mehr kommt. Danach die Qual der Wahl: Nudeln oder die riesigen Langusten – beides ein Gedicht! Für Fleischliebhaber gibt’s zudem traumhaft zartes Kalbsfleisch oder ein perfekt gebratenes Steak. Und ganz ehrlich, die Drinks sind hier ein Kapitel für sich: Ob ein edler Wein oder ein spritziger Campari, alles trifft genau ins Schwarze und rundet das Erlebnis stilvoll ab. Kurzum: Ein stilvolles, genussvolles Erlebnis, das man sich jede Woche gönnen möchte. Danke, Matteo, für die wunderbare Auszeit!”

“Nettes, ruhiges kleineres Hotel am Rande aber dennoch recht zentral in Kulmbach gelegen. Preis/Leistung absolut okay. Die Betreiber sind sehr nett und herzlich. Zimmer einfach aber gut ausgestattet. Es fehlt an nichts. Betten sehr bequem. Und auch wichtg: Zimmer sind sehr sauber. Frühstück ist im Preis inklusive, nichts besonderes aber völlig ausreichend. Wir werden auf alle Fälle dort öfter übernachten :)) PS: die Hauskatze lässt sich auch gerne mal im Frühstücksraum sehen, was mich persönlich aber nicht stört”

“Sehr leckere Hähnchen auf Vorbestellung. 100% zu empfehlen!”

“Super leckere Brotzeiten zu super Preisen.”

“Ganz gemütliche Kneipe mit rustikalem Wirt”

“Hier steht die Besitzerin noch selbst in der Küche und erfüllt bei den Gerichten oder den Getränken die Wünsche der Gäste. Wir saßen zwei Mal in geselliger Runde im Biergarten und waren stets voll zufrieden.”