Gastronomiebetrieb in Bayern

“Das Besitzer Ehepaar, sehr fachkundig mit wunderbarem Humor.Die Beiden haben eine Lebens und Genussfreude,sodass die Angebote,wie Weine, Champagner, Kaese, Frisch-Fisch auf Bestellung (direkt vom FISCHER!!), Schinken,Öl und Essig, diverse eigen kreierte Salate, um nur einen Teil,zu benennen, jedes Feinschmecker Herz hoeher schlagen laesst.Natuerlich probieren und goustieren, einkaufen in total entspannter Atmosphäre ,...eine Seltenheit für jeden Geniesser in der hektischen Zeit....und beim schoenen,Wetter,das Glaserl Wein mit Schinken und Kaese unter dem grossen Sonnenschirm ansonsten an der kleinen. Bar im Geschaeft, geniessen, ...viel Spass und Prost!!!”

“Eine kleine Selbstbedienungshütte neben der Kleintierpraxis in Merching. Hier gibt es super leckere Bio Eier von glücklichen Hühnern mit Bruderhahn und Bio Kartoffeln aus der Gegend. Seit neuesten gibt es auch verschiedene Bio Nudeln. Preise für Bio Produkte sind vollkommen in Ordnung. Holen unsere Eier immer hier, da man rund um die Uhr einkaufen kann!”

“Ich habe Uli als Skicoach beim Freeride Special in Saalbach Hinterklemm kennengelernt. Während des Tiefschneewochenendes erzählte er mir von seinem Hof und dass er Brotbackkurse anbietet. Da ich gerne Kurse, besondere Erlebnisse und Ausflüge für mich und meine Tochter plane, habe ich direkt für Mai gebucht. Der Hof liegt am Ammersee und sieht aus wie ein Bauernhofmuseum. Uli und seine Frau haben die Stube für den Brotbackkurs vorbereitet und teilen ihr Wissen üben Mehle, Sauerteig und Hefen. Als erstes backen wir zusammen bayerische und italienische Pizzen für das Mittagessen. Nach den leckeren Pizzen machen wir Hefezöpfe und zum Schluß echtes Sauerteig Bauernbrot. Die Reihenfolge richtet sich nach der Hitze im Brotofen. Nach dem das Buchenholz verbrannt ist, hat der Ofen ca. 300 Grad und ist damit bestens für die Pizza geeignet. Wenn der Ofen kühler wird, ist die Temperatur und die Feuchtigkeit optimal für das Brot und danach für den Hefezopf. Das Backen dauert damit den ganzen Tag und man ist immer mit Backen oder Essen beschäftigt. Der Ausflug war sehr gelungen und ich kann den Kurs allen Koch- und Backinteressierten mit oder ohne Kinder wärmsten empfehlen.”

“Italienisches Feeling in Bayern. Ob ein frischer, starker Kaffee oder der Einkauf leckerer Produkte, ich wurde jedes mal wieder positiv überrascht. Sehr zu empfehlen!”

“Gute Auswahl, frische Milch ab 17.30 möglich...”

“Top Beratung und super essen :)”

“Super Preis-Leistung!! Der Geschmack ist erfrischend lecker...weiter so!”

“Netter kleiner Laden mit mehr als der üblichen Eine-Welt Ware. Schöner Silberschmuck, tolles Geschenkpapier und besondere Postkarten sowie einiges an Lebensmitteln.”

“Herr Ulrich Blank ist denke ich geschaetzt 94 Jahre geworden!!.”

“24/7 Verkaufsautomaten Eis und Regionale Produkte. Alles sehr gut.”

“Beste Sonnenblumensemmeln des Jahrhunderts ;)”