Gastronomische tastings in Nürnberg, Bayern

“Während eines Trips nach Nürnberg überfiel uns Mittags der Hunger. Da wir uns gerade in der Altstadt bewegten wurden uns vor allem Fränkische Bratwürste angeboten. Bei 32 Grad war das aber etwas zu viel für uns. Dass wir auf das CoCo gestoßen sind, war ein großer Glücksfall. Das Essen war hervorragend, sowohl das Sushi als auch die Ente. Man konnte entspannt draußen sitzen und hatte einen ruhigen Blick an einer nicht zu belebten Straße. Der Service war super freundlich und suchte proaktiv das Gespräch und den Austausch. Hervorragend und so wie ich es mir wünsche. Gutes Essen und freundliche Menschen!”

“Bester Italiener in Nürnberg! Wo bekommt man so einen Service? Es bedient zwar eine Person und es ist hektisch und vielleicht dauert das Essen länger aber das ist es wert. Beste Pizza beste Nudeln für den Preis? Unschlagbar”

“Authentische Palästinensische & Levantinische Küche. Alle Mezze waren außerordentlich lecker und gut abgeschmeckt. Waren zum Geburtstag hier, alle waren hellauf begeistert. Als Überraschung gab’s noch einen Gruß aus der Küche. Sehr empfehlenswerter Laden!”

“Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Weinklang! Vom ersten Moment an war klar: Im Weinklang wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Der Abend begann stilvoll mit einem Glas Lallier Champagner – ein wunderbar feinperliger Aperitif, der den perfekten Auftakt für ein unvergessliches Menü bot. Die Küche präsentierte sich kreativ, saisonal und präzise abgestimmt: Es begann mit einem Gruß aus der Küche, Gebackenes Wachtel Ei mit einmem Kartoffel Blini und Kohlrabi, was ein Start! Danach kam das Selbsgebackene Hefeteig Brot mit Garten Pesto welches uns bis zum Schluss begleitete. Die Vorspeise – knuspriges Biohühnchen mit Romanasalat und Parmesan on Top – war wunderbar balanciert und frisch. Besonders beeindruckend war der zweite Gang: Gelbschwanzmakrele mit Fregola und Limetten – eine perfekte Verbindung aus Meeresaromen und mediterraner Leichtigkeit. Der Hauptgang überzeugte mit zartem Rinderrücken, begleitet von Lauch, Kartoffel und einem frisch Serviertem, feinen Olivengranité, das mit überraschender Frische begeisterte. Den krönenden Abschluss bildete ein sommerliches Dessert aus Pfirsich, Mascarpone und Schokoladen Sorbet – leicht, fruchtig und elegant. Die dazu korrespondierende Weinbegleitung (vier sorgfältig ausgewählte Weine für 55 €) war perfekt abgestimmt und rundete das Menü harmonisch ab. Für 80 € für vier Gänge bietet Weinklang eine exzellente Fine-Dining-Erfahrung in entspannter Atmosphäre. Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent – man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein echter Geheimtipp in Nürnberg – für Genießer, Feinschmecker und alle, die kulinarische Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ich komme garantiert wieder!”

“Wir kommen sehr gern in diesen Pub und lieben es, hier zu speisen und das Black Velvet (mit Strongbow Cider) zu genießen. Das Personal ist überaus freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Ein ganz großes Lob an dieser Stelle. Auch das Essen ist ausgezeichnet und wir wurden noch nie enttäuscht. Im Sommer kann man bequem im Biergarten direkt vor dem Lokal sitzen und sich sehr gut unterhalten, da der Pub an der Fußgängerzone gelegen ist. Im stilvoll eingerichteten Pub können auf vielen Monitoren die Liveübertragungen von Sportveranstaltungen verfolgt werden. Sehr zu empfehlen ist auch der Partnerpub O’Sheas (mit Biergarten direkt an der Pegnitz), den wir ebenfalls gern besuchen.”