Herzhafte gerichte warmes snack in Bayern

“Klein, aber sehr fein ;) Eine super Idee(Teigtaschen ;)). Alles war sehr frisch und lecker. Mitarbeiter sind richtig freundlich und aufmerksam. Drinnen zu sitzen ist kuschelig. Vielen Dank ;)”

“Es ist immer wieder eine Freude dem Ribollita einen Besuch abzustatten. Die Auswahl an frisch gebackenem Kuchen und anderen Süßspeisen ist sehr vielfältig und ausgefallen, was das Café zu einem Geheimtipp macht, wenn man andere Köstlichkeiten essen möchte als in „normalen“ Cafés. Die wechselnde Wochenkarte lädt zu täglichen Besuchen ein. Das Essen ist wie der Kuchen nicht das übliche was man in der Coburger Gastronomie erhält. Sei es Shashuka, Risotto ai funghi, Türkische Hochzeitssuppe oder eine kalte Gurkensuppe im Sommer. Jede Gabel/Löffel ist ein Genuss. Als Besonderheit ist auch die Nudelzubereitung hervorzuheben. Die Nudeln werden klassisch Al dente serviert, was ich häufig in Restaurants vermisse, da meist die Nudeln zu durch sind. Alle Zutaten werden möglichst regional eingekauft und sind sehr frisch. Für Getränke ist das Ribollita auch sehr gut aufgestellt. Alle Kaffeespezialitäten sind mit Milchersatztprodukten erhältlich und im Sommer auch mit Eis. Auch die Schorlen Auswahl ist umfangreich und lässt keine Wünsche offen. Wer mal einen Aperol oder Sekt auf Eis trinken möchte wird hier auch fündig. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, ideal für eine entspannte Kaffeepause oder ein Treffen mit Freunden. Auch die Gespräche mit den Inhabern Barbara und Oli sind immer sehr interessant um einen Einblick in ihr Gastronomie Konzept und die Auswahl der Speisen zu erhalten. Ich kann das Ribollita nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf die nächsten Besuche.”

“Sehr gutes Eis, besonders das Kaffee Eis, schön kräftig im Geschmack. Freundliche Bedienung. Schöner Aussenbereich. Kann ich empfehlen.”

“Total schön. Eine heimilige Atmosphäre, zurück versetzt in Oma's Wohnzimmer. Der Kaffee und die Waffeln einfach nur lecker. Der Service arbeitet mit Herz und ganz viel Liebe. Wir haben die Zeit sehr genossen.”

“Familienbetrieb, der alles anbietet was ein sehr guter Bäcker braucht. Unterschiedliche Brote, Semmeln und süße Backwaren. Absolut freundliches Personal und attraktives Preis-Leistungsverhältnis. Die Auswahl ist bemerkenswert und der Geschmack vortrefflich. Sonntags geöffnet!”

“Das Ihle Café in Geiselbullach ist mein liebster Anlaufpunkt für ein gemütliches Treffen mit Kunden und Lieferanten oder einen schnellen Kaffee am Morgen… Der Cappuccino ist großartig und die Auswahl an Brot, Brötchen usw. ist wirklich super. Ich komme auch sehr gerne einfach mal mit meinem Laptop zum arbeiten vorbei. Absolute Empfehlung!!”

“Sehr schönes Stadtcafè. Zum lange verweilen. Bedienungen und der Chef sind sehr nett, hilfsbereit und freundlich. Dort gibt es viel Auswahl an sehr guten Kaffee, Kuchen und Torten. Für den spontanen Kaffeeklatsch zuhause, holen wir die Torten vor Ort ab. Preis Leistung sehr gut. Walnusstorte, Schokosahnetorte, Himbeerkuchen und Käsesahnetorte sind meine Favoriten.”

“Super Rastplatz. Endlich mal einer, wo die LKW Parkplätze NICHT direkt an der Autobahn liegen. Durch die Anlegung in einem Loch, kann man sehr gut schlafen. Es gibt für einen Rastplatz reichlich Parkplätze. Die Sanitäranlagen sind sauber und ok. Definitiv ein Rastplatz mit Vorbildfunktion für die Zukunft.”