Japanisches kochen rezept in Bayern

“Leckere Frühlingsrollen als Vorspeise und Kitsune Ramen. Richtig gut war auch der Jasmin-Eistee aus eigener Herstellung. Gut zu erreichen in der Mittagspause aus dem Büro.”

“Das Essen ist super lecker und ich kann es echt empfehlen. Der Service war hervorragend. Die Bedienung ist super freundlich. Kommen gerne wieder.”

“Fanatisches Sushi in hervorragender Qualität. Es war wirklich voll dort, Reservierung ist zwingend erforderlich. Ambiente nur 4 Sterne weil es irgendwie gemufft hat dort wo wir saßen(im Keller).”

“Das preiswerteste und beste Sushi münchens. Wirklich nur zu empfehlen. Ich bin Spontan vorbeigekommen und bin von der Qualität wirklich überrascht worden. Wirklich noch ein Geheimtipp nahe der Kunst Fos”

“Sehr gute Frühlingsrollen und Teigtaschen. Reisnudel mit Ente und gebratenen Reis mit Ente getestet. Von der Anrichte schön, geschmacklich würzig gut. Leider gibt es ein Manko, die Ente mehr als trocken und zäh. Bei beiden Speisen. Worauf wir es zwei Tage später nochmals getestet haben und leider wieder eine zähe trockene Ente bekamen. Ohne Sauce fast nicht zu essen. Ich persönlich würde wieder hin aber keine Ente mehr essen.”

“Ich war wirklich begeistert von diesem Sushi-Restaurant. Das Essen ist frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich einfach top. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas Passendes. Der Service ist hervorragend – der Kellner ist sehr freundlich und aufmerksam, sodass man sich sofort willkommen fühlt. Die Atmosphäre ist gemütlich und ideal für einen schönen Abend. Da das Lokal oft gut besucht ist, empfehle ich, vorher einen Tisch zu reservieren.”

“Super leckere Gerichte und Sushi! Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen. Fancy Drinks gibt es. Wir hatten Sushi und ein Gerichte beides war top. Das Ambiente ist sehr angenehm. Moderne Einrichtung. Der Service war sehr zuvorkommend, könnte sich dennoch öfters blicken lassen und fragen, ob man noch etwas haben möchte.”

“Ich war mit meiner Frau da. Das Lokal war menschenleer, was bei mir schon 5 Punkte gibt :-). Wir haben 2x gebratene Nudeln mit Ente bestellt. Dazu japanisches Bier und ein Radler. Ja es ist klein. Ja, das Mobiliar ist gut gebraucht. Man könnte mehr ins Ambiente stecken... Aber bleiben die Preise dann auf diesem Niveau? Das Essen war schnell da. Es war eine (zu) große Portion. Der Preis ist super. Ob es japanisches Essen ist? Ich würde eher sagen asiatisch und es könnte einen Hauch mehr Würze vertragen. Es gibt aber Sojasauce zum Nachwürzen. Somit alles jammern auf hohem Niveau. Wer einfach, preiswert und schnell essen möchte, ist hier gut aufgehoben. Ich komme wieder :-)”

“Freundliche Bedienung, sehr gutes und frisches Essen. Preise sind gerechtfertigt. Zum Essen wurde ich kurz aber gut beraten, um mir die Wahl leichter zu gestalten, Dazu wurde eine kleine Änderung am Gericht vorgenommen. Geräuschkulisse war zu einer befüllten Zeit gut. Mir persönlich hätte es mehr gefallen wenn es hochwertigeres Besteck -was dieses Restaurant auch verdient- gegeben hätte und etwas ambiente Musik.”

“Nachdem wir nunmehr bereits zum sechsten mal hier waren, schreibe ich diese Bewertung, da ich der Meinung bin, dass diese somit objektiv ist. Durch die Eröffnung des Phamily ist Unterschleißheim und der Landkreis um eine gastronomische Attraktion reicher. Hier ist der Name Programm.......Phamily ist ein Zusammenschluss aus dem Familiennamen Pham, die gesamte Familie ist hier zu Gange, sowie die familiäre Atmosphäre, welche auf die Gäste impliziert wird. Bereits beim Betreten des Lokals, moderne asiatische Einrichtung, wird man sehr freundlich von Ayleen und Tung begrüßt und an den Tisch geleitet. Diese beiden lassen sich auch bei vollem Lokal, Reservierung ist von Vorteil, nicht aus der Ruhe bringen und haben ein absolut kompetentes und freundliches Auftreten. Der Gast soll sich hier fühlen wie in seinem eigenen zu Hause. Auch die Beratung dieser Beiden ist hervorragend, sie erklären jedes Gericht so, dass man es sich bildlich vorstellen kann und das Ergebnis, welches letztendlich auf dem Teller serviert wird, ist analog zur Erläuterung. Die Wartezeiten sind sehr gering, die Küche ist hervorragend organisiert. Wir haben bereits Ente, Rind, Garnelen, Dorade und Sushi probiert und sind begeistert. Es wird nur marktfrisches Gemüse serviert, welches noch Biss hat und nicht verkocht ist, wie bei sehr vielen anderen asiatischen Lokalen. Das Fleisch ist auf den Punkt genau gebraten und gewürzt. spätestens beim servieren der Speisen wird klar, warum kein Salz und Pfeffer auf dem Tisch steht. Die Anrichteweise erinnert an die gehobene Küche und hier merkt man, dass alles frisch und mit Liebe von Ayleens Bruder zubereitet wird. Hier spielt das Geschmackserlebnis eine sehr grosse Rolle. Es kann allerdings auch passieren, dass vor Allem Abends Sushi aus ist, da die Zutaten täglich frisch eingekauft werden, das spiegelt sich in der Qualität wieder. Hierzu ein kleiner Tip: Wer Abends noch Lust auf Sushi hat, sollte vorbestellen. Zum Ausklang eines schönen Abends sind besonders die Cocktails zu empfehlen, welche frisch gemixt werden und keine Fertigcocktails aufgepimpt. Wir haben im Phamily eine Location gefunden, welche wir immer wieder gerne besuchen, wenn wir Zeit haben. Hier stimmt einfach alles: Familiäres Ambiente, gehobene Asiatische Küche ( Vietnamesisch und Japanisch), faires Preis-/Leistungsverhältnis, Geschmacksexplosion, Freundlichkeit Wir geben dem Phamily leider nur fünf Sterne, da die Skala hier aufhört. Liebe Familie Pham, bitte macht weiter so.”

“Bestes veganes Sushi (Vegan Bento Box). So so lecker! Total kreativ & frisch zubereitet. Auch sushireis wasabi &sojasoße sind richtig gut, was nicht selbstverständlich ist. Netter Ladenbesitzer. Bestellen hier jeden Sonntag. Frühe Bestellung lohnt sich, da es auch mal 30 Minuten und mehr dauern kann, gibt aber eine Realistische Zeiteinschätzung am Telefon. Bei Selbstabholung 10%”

“Die Bedienung war äusserst Freundlich, trotz hoher Auslastung. Das Ambiente ist Fantastisch, super schick und trotzdem gemütlich, hat mir sehr gefallen. Das Wichtigste, das essen, hat und auch komplett überzeugt. Alles hat wunderbar geschmeckt. Komme gerne wieder”

“Kenne "Meister Chang" seit 2015 durch sein damals edles China-Restaurant (blue elephant) in Fürth, GRÜNE HALLE (einstige Mehrzweckhalle der US Army in der Südstadt Fürth), wo er am Samstagvormittag als Tai-Chi-Lehrer Interessierten einiges von asiatischer Weisheit zeigte. Wegen Umstrukturierung von dort weg, ein herber Verlust für Fürth, doch ein echter Gewinn für Hirschaid und Umgebung ! So um 2016 nun, eher von der Größe eines Imbissstandes (wo einst in Fürth bis zu 90 Personen Platz hatten), wird direkt vor den Augen der Kunden frisch zubereitet. Für die Zutaten wird täglich morgens, noch vor der Fahrt nach Hirschaid, im Großmarkt Nbg./Fürth eingekauft. Relativ große Auswahl an Speisen chinesisch / vietnamesischer Rezeptur: Frisch / reichlich, schmackhaft, preiswert, auch zum Mitnehmen! NAch meinem Empfinden wohl eher etwas milder gewürzt und auf deutschen Geschmack angepasst, lässt sich dies bei der Bestellung jedoch ändern. Gelegentlich gibt es sogar mal im Vorbeigehen einen kleinen Hinweis zur Ernährung und Lebensweise. Parkplätze reichlich im Einzugsbereich. Empfehlenswert !”

“En version below Wir gehen sehr sehr gerne ins Lamondi, weil das Essen dort immer gut und der Service auch immer schnell und zuvorkommend ist. Preis / Leistung stimmt hier einfach. Die Auswahl an Essen ist zunächst befremdlich (Sushi, Curry, gebratene Nudeln, italienische Pasta). Kunterbunt, aber alles schmeckt auch wirklich lecker. Es kommen sowohl omnivoren als auch Vegetarier / Veganer auf ihre Kosten. Definitiv empfehlenswert und wir werden immer wieder kommen. ——- We love going to Lamondi because the food is always good, and the service is consistently quick and courteous. The price-to-quality ratio here is just right. The selection of dishes might seem unusual at first (sushi, curry, stir-fried noodles, Italian pasta). It’s a mixed bag, but everything tastes truly delicious. Both omnivores and vegetarians/vegans will find something to enjoy here. Definitely recommended, and we’ll keep coming back.”

“Eher zufällig gesehen als wie nebenan Parkett geschaut haben. Von außen eher unscheinbar, aber innen netter kleine Bereich um auch vor Ort zu essen. Hatten Curry, war schnell fertig und sehr lecker und das Personal war echt freundlich.”

“Hab Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, das Gericht hat echt mega lecker geschmeckt, und die Wartezeit war kurz.”

“Hatte das Menü M8, Ente süßsauer. mit Vorsuppe. Es war lecker und reichlich, der Preis völlig angemessen und nicht übertrieben teuer.”

“Wir gehen hier wahnsinnig gerne hin. Auch für Leute, die kein Sushi mögen, ist genug dabei um satt zu werden. Sehr netter Service auch sehr kinderfreundlich.”

“Das Essen war echt lecker und frisch gemacht. Vor allem das Sushi hat super geschmeckt – man merkt, dass gute Zutaten verwendet werden. Die Wartezeit war völlig okay, und das Personal war freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind, wie beim Sushi üblich, nicht riesig, aber dafür gut. Das Restaurant selbst ist sauber und gemütlich – man fühlt sich direkt wohl. Alles in allem ein echt schöner Besuch, würde auf jeden Fall wieder hingehen!”

“Wirklich ein toller Laden. Die Zutaten sind frisch und erstklassig. Die Besitzer führten zuvor bereits ein Restaurant, in dem meine Familie und ich Stammkunden waren. Nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre und die Gastfreundschaft sind außergewöhnlich. Zudem liegt der Laden in einer tollen Location direkt am Viktualienmarkt, was dazu einlädt, den Besuch direkt mit einem Spaziergang über den Markt zu verbinden.”

“Das absolut beste Sushirestaurant in München! Ich habe schon viele Sushi-Lokale in der Stadt ausprobiert, aber Sam Sushi & Meat übertrifft sie alle. Die Qualität des Fischs ist immer erstklassig und frisch, das Preis-Leistungs-Verhältnis fair. Das Personal ist sehr freundlich, und das Restaurant selbst ist gemütlich. Besonders gefallen mir die großen Tische, die zum gemeinsamen Essen einladen. Für mich ist es mit Abstand mein persönliches Lieblingsrestaurant in München.”

“Wer auf Sushi, selbst zusammengestellte und frisch zubereitete Gerichte, oder gebratene Nudeln steht, ist hier genau richtig. Das Restaurant gibt es inzwischen schon viele Jahre, die Bedienungen sind immer noch so freundlich wie damals und das Essen schmeckt auch immer noch so gut. Aufgrund der großen Auswahl ist für jeden etwas dabei - klare Weiterempfehlung.”

“Leckeres Thai Essen in einem sehr schönen Lokal inkl. Asia Shop. Freundlich und Lecker. Angemessene Preise. Gute Portionen.”

“Waren hier zum ersten Mal am Samstag zum Büfett. Es gab eine begrenzte Auswahl an Essen für 13,90 €, aber total OK. Am Abend oder Sonntags ist das größere Buffet und das Live Cooking. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Die Parkplätze vor dem Haus sind super, aber bei vollem Betrieb, könnte es eng werden.”

“Ich war heute zum ersten Mal in diesem Lokal essen und es hat mich sehr gefreut dort zu essen. Das Curry hat sehr lecker geschmeckt. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Ich komme gerne wieder und kann es weiterempfehlen.”

“Ich war gerade in der Gegend und beschloss, etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Der Ladenbesitzer ist sehr unhöflich und seltsam, so dass ich mich nach der Bestellung fragte, ob ich es bereuen würde, hier Essen gekauft zu haben. Ich habe beim Essen (M31 Reisnudeln) das Schlimmste erwartet und bin dann so angenehm überrascht worden. Es war so unfassbar lecker, frisch, von der Menge her sehr viel und für den Preis unschlagbar. Wer also Wert auf gutes Essen legt (und bei Unhöflichkeit des Besitzers auch mal ein Auge zudrückt), ist hier genau richtig.”

“Sehr gutes Restaurant wenn auch etwas teurer aber Preis/Leistung ist sehr gut. Jederzeit und gerne wieder.”

“Ein klassisches All-You-Can-Eat Running-Sushi. Aber man weiß halt was man bekommt. Dennoch ist das Essen hier sehr lecker! Die Qualität ist gut. Die Bedienung war bei uns super freundlich und sehr sehr hilfsbereit… wir kommen gerne wieder!!”

“Das Mangostin, in der Nähe des Münchener Tierparks gelegen, hat eine langjährige Tradition; es bürgt für Qualität und stilvolles Ambiente zur asiatischen Küche. Wir haben dieses Lokal am 28.10.25 im Rahmen der Ess-Klasse (AZ München) besucht. Wir wurden sehr freundlich empfangen und konnten auch ohne Probleme einen anderen Tisch wählen, da uns der angebotene nicht entsprach. Die Ess-Klasse bietet immer ein Fünf-Gänge-Menü mit Aperitif und entsprechender Weinbegleitung zu einem fantastischen Preis an. 1. Gang: Onigri, ein japanische Reisbällchen mit Umeboshi-Pflaume gefüllt und im Algenblatt gewickelt; dazu hauchdünn geschnittener frischer Ingwer. Sehr gut, eine tolle Komposition aus Milde und Schärfe. 2.Gang: Kaarage Chicken, frittiertes Hähnchen mit Miso (Soja-Paste). Ein absoluter Highflyer, knusprig, tolles Fleisch, einfach gut. 3. Gang: Sticky Rice, eine auf Kokosmilch basierende Suppe, normal mit Reis, hier mit asiatischen Nudeln, Mandeln, garniert mit Feldsalat-Spitzen. Ein große Geschmacksfülle. Wunderbar harmonisch abgeschmeckt. 4. Gang: Schweinebauch mit schwarzen Bohnen und Rettich. Wer glaubt, dass sei nichts Besonderes, sollte es im Mangostin probieren. Das Fleisch butterzart mit einer fantastischen Kruste, die schwarzen Bohnen knackig und der Rettich frisch, aber nicht zu scharf. Wirklich gut. 5.Gang: eine Miso-Bayerisch Creme, ein interessanter Versuch, asiatisch und bairisch zu kombinieren. Mir persönlich war die Creme zu flüssig, aber das ist Geschmackssache. Gemundet hat's trotzdem. Die begleitenden Weine stammen von Rindchen's Weinkontor und haben perfekt gepasst. Der Service freundlich, aufmerksam, nicht aufdringlich. Resümee: ein rund herum gelungener Abend in einem sehr schönen Restaurant!”

“Wir waren absolut begeistert von unserem Besuch im KOI in Bamberg. Das Essen war hervorragend – frisch, geschmackvoll und sehr schön angerichtet. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell. Auch die Portionsgrößen waren genau richtig, wir sind definitiv satt geworden. Preislich ist das KOI mehr als fair für die Qualität, die man geboten bekommt. Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!”