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“Sehr guter Kaffee und der Wein danach war hervorragend!”
“Das Restaurant hatte eine sehr gemütliche Atmosphäre und das Personal war freundlich. Die Speisekarte bot eine gute Auswahl, ohne überladen zu sein, und das Essen wurde frisch und gut zubereitet serviert. Insgesamt ein schöner Ort, um einen ungezwungenen Tee zu genießen, und ich würde wiederkommen.”
“Es ist immer wieder eine Freude dem Ribollita einen Besuch abzustatten. Die Auswahl an frisch gebackenem Kuchen und anderen Süßspeisen ist sehr vielfältig und ausgefallen, was das Café zu einem Geheimtipp macht, wenn man andere Köstlichkeiten essen möchte als in „normalen“ Cafés. Die wechselnde Wochenkarte lädt zu täglichen Besuchen ein. Das Essen ist wie der Kuchen nicht das übliche was man in der Coburger Gastronomie erhält. Sei es Shashuka, Risotto ai funghi, Türkische Hochzeitssuppe oder eine kalte Gurkensuppe im Sommer. Jede Gabel/Löffel ist ein Genuss. Als Besonderheit ist auch die Nudelzubereitung hervorzuheben. Die Nudeln werden klassisch Al dente serviert, was ich häufig in Restaurants vermisse, da meist die Nudeln zu durch sind. Alle Zutaten werden möglichst regional eingekauft und sind sehr frisch. Für Getränke ist das Ribollita auch sehr gut aufgestellt. Alle Kaffeespezialitäten sind mit Milchersatztprodukten erhältlich und im Sommer auch mit Eis. Auch die Schorlen Auswahl ist umfangreich und lässt keine Wünsche offen. Wer mal einen Aperol oder Sekt auf Eis trinken möchte wird hier auch fündig. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, ideal für eine entspannte Kaffeepause oder ein Treffen mit Freunden. Auch die Gespräche mit den Inhabern Barbara und Oli sind immer sehr interessant um einen Einblick in ihr Gastronomie Konzept und die Auswahl der Speisen zu erhalten. Ich kann das Ribollita nur wärmstens empfehlen und freue mich schon auf die nächsten Besuche.”
“Klein aber fein zentral in Coburg. Super nettes Personal. Ultrafrisches Essen, Bowls, Wraps, Curry uvm. sehr coole und authentische Einrichtung. Preis Leistung finde ich unschlagbar. Wer gesund und lecker Essen möchte sollte hierher. Weiter so. Top”
“Ein wunderbarer Ort mit tollem Ambiente, um sich mit Menschen zu treffen und sich eine "kleine Auszeit" vom Alltag zu gönnen. Für Kinder gibt es eine schön eingerichtete Spielecke. Man kann problemlos auch per Internet reservieren. Es gibt tolle Speisen und Getränke, die von der "Norm" abweichen, aber wirklich lecker und trotzdem gesund sind. Ich möchte behaupten, hier findet jeder etwas. Auch Sonderaktionen gibt es hier immer mal wieder! (Griechischer Abend, italienischer Abend...) Im Sommer erweitert die "kleine Auszeit" ihr Angebot mit vielen Eissorten und ein paar Eisspezialitäten (Eiskaffee, Spaghettieis). Mir persönlich hat es besonders das Frühstück angetan! Auch für Veranstaltungen, wie Taufe oder andere kann man sich an das Personal wenden. Leider sind keine Hunde erlaubt! Ich empfehle es aber trotzdem!!!”
“Der latte macchiato war richtig lecker und der Kaffee lade ist schön und gemöcklich”
“Sehr nettes Cafe, gut zum Frühstücken geeignet, Art das Anrichtens und Qualität von Speisen und Getränken ist echt toll. Super freundlicher Service. Gern wieder”
“Ein kleines gemütliches Café in dem auch kleine Speisen und Kuchen und Torten angeboten werden. Die Bedienung (Chefin) ist immer sehr freundlich und zuvorkommend. Ich gehe sehr gerne dahin”
“Auf Tipp einer Bekannten waren wir wegen eines Frühstücks kurz nach der Öffnung am morgen vorstellig geworden und hatten das Glück noch zwei Plätze auf der "Hühnerstange" am Fenster zu bekommen. Fast alle Tische waren reserviert und wir werden das nächste mal ebenfalls reservieren. Das Tee und Kafeeangebot war gut. Frühstück läuft hier ähnlich wie in vielen Hotels als Buffet und das Buffet muß sich keineswegs verstecken! Auf sehr kleinem Raum ist alles da, was man zum Frühstück begehren könnte: Rührei (lecker!), Würstchen, Bacon, Müsli zum selber zusammenstellen, diverse wundervoll ungesunde Cerealien, die es zuhause aus Gründen nicht gibt. Dann diverse kleine Brötchen drei Sorten Croissant, Marmelade, kleine Nachtische im Glas, Räucherlachs, Aufschnitt Butter und Frischkäse. Das ganze geht als Flatrate und die Getränke werden extra berechnet. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Der einzige Nachteil ist, daß aufgrund der alten Bausubstanz das Cafe nicht für gehbehinderte Personen geeignet ist.”
“Trotz vorheriger bestätigter Reservierung hat uns das Café Victoria kurzfristig versetzt. So sind wir ungeplant im Kaffeehaus Cappuccino gelandet. Bayrisch-Creme- und Käse-Sahne-Torte waren lecker und der Filterkaffee dazu toll.”