VIEW - Dry Aging Next Level
“War dort zum ersten Mal mit Freunden und muss direkt schon die Behauptung aufstellen, dass ich dort eines der besten Steaks meines Lebens hatte! Angefangen beim Ambiente: Das Restaurant hat einen modernen Touch mit einem gewissen Stil der es sehr dazu einlädt länger sitzenzubleiben. Die Toiletten sind sehr sauber! Und mit dem Ausblick auf die Donau schmeckt das Essen gleich viel besser. Einziges Manko - es gibt keine Parkplätze vorm Lokal. Es gibt dafür einen größeren öffentlichen Parkplatz der ca. 350m weiter ist. Der Gang zum Lokal ist es auf alle Fälle wert! Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich - inklusive des Chefs! Alle zuvorkommend und immer ein Lächeln im Gesicht! Die Empfehlungen des Chefs was das Essen betrifft waren bei mir ein voller Erfolg. Nun zum Essen: Hatten eine Vorspeise bestehend aus - Rindertatar - Carpaccio aus Rind sowie ein Dry Aged Thunfischcarpaccio und den gegrillten Halloumi. Es war alles so lecker! Das Carpaccio war hauchdünn geschnitten so wie es sein muss! Zur Hauptspeise - hatten das Rumpsteak- Dry Aged Rinderfilet (deutsches sowie australisches) dazu kamen noch Jakobsmuscheln - Garnelen - Oktopus (unfassbar gut!) als Sidedish gab es Süsskartoffelpüree - Süsskartoffelpommes - Pellkartoffeln sowie diverses Gemüse! Ich kann an dieser Stelle nur empfehlen paar Euros draufzulegen und sich ein Steak mit Surf & Turf Zusatz zu bestellen! Alles in einem werde ich dort definitiv wieder hingehen!”
