Metzgerei in Bayern

“Familiäre Metzgerei mit sehr guter Qualität. Die Burger zum Abholen sind handgemacht und sehr lecker.”

“Bester Leberkäse überhaupt. Sehr nette Bedienung und Fleischer. Super Qualität und Preis Leistung. Wenn wir wieder in der Ecke sind kommen wir gern wieder. Schön,dass es noch kleine Fleischer mit so einer Qualität gibt. Gruß aus Ostwestfalen”

“Tolle Qualität, weiter so! Vor allem die Bratwürste... könnt ich mich reinlegen. :-)”

“Ich komme immer wieder gerne in die Metzgerei nicht nur um Ware für unsere " Häckenwirtschaft " abzuholen gerne auch privat Die Metzgerei bietet immer frische und leckere Ware und alle sind immer sehr freundlich”

“Ich wollte schon immer einmal das schöne kleine Städtchen Kallmünz an der Naab besuchen. Endlich habe ich es geschafft. Bei der Sightseeing durch Kallmünz meldet sich natürlich irgendwann der kleine Hunger und am Marktplatz fand ich die Metzgerei Meindl um diesen zu stillen. Ein Blick durch das Fenster offerierte mir in einer kleinen „Heisse Theke“ warmen Leberkäse. Im schwäbischen wird diese Köstlichkeit „Lääberkäs“ und im bayrischen „Leberkas“ genannt. Lääberkäs oder Leberkas ist in Süddeutschland ein Lebensmittel und eine Art Lebensphilosophie zugleich, also ein Fest für alle (Geschmacks-) Sinne wenn er, unbedingte Voraussetzung dafür, sehr gut gemacht ist. Da lag er nun in der „Heissen Theke“ mit seiner goldbraunen Kruste und leicht dampfend. Ich konnte nicht widerstehen und betrat die aufgeräumte Metzgerei und bestellte mir eine LKW mit ABS (Lääberkäswegga mit a bissle Senf). Die sehr nette Dame hinter der Theke nahm meine Bestellung (LKW mit ABS) entgegen und legte die perfekt geschnittene Scheibe Lääberkäs in einen schönen und leicht knusprigen Wegga oder Semmel und garnierte diese mit „a bissle Senf“. Vor der Tür dann der erste Biss in den LKW mit ABS. Die Kombination aus Geschmacks- und Geruchssinn bestätigten mir, dass in dieser Metzgerei der Lääberkäs ganz hervorragend und mit handwerklicher Kunst, für meinen Geschmack, perfekt hergestellt wird und bei mir Kindheits-/Jugenderinnerungen auslöste. Da Emotionen den Appetit beinflussen, habe ich mir noch einen zweiten LKW mit ABS bestellt :-) Andere Fleisch- oder Wurstwaren habe ich käuflich nicht erworben, der Andrang von Kunden suggerierte mir aber, dass die Qualität wohl sehr gut sein muss. Das Städtchen Kallmünz ist auf alle Fälle einen Besuch wert und die Metzgerei Meindl sowieso. Also eine klare Empfehlung von meiner Seite.”

“Ich wurde trotz kurz vor Küchenschließung sehr herzlich und nett empfangen. Der Hauswein der mir empfohlen wurde sowieso das Cordon Bleu waren hervorragend. Die Zutaten waren frisch und das Essen erstklassig. Ich komme gerne wieder und kann das Restaurant nur empfehlen.”

“Wir haben unsere Hochzeit im Eyrichshof am 23.08.2025 gefeiert und Waldemar hat das Catering gestellt. Wir waren absolut zufrieden - das Essen, die Getränke und der Service waren super. Gerne nochmal und absolut weiterzuempfehlen. Das Angusfilet und der Stör waren das Highlight vom Essen.”

“Gestern konnte ich nicht einfach vorbeigehen. Ich musste zurückkommen um ein Fleischpflanzerl zu probieren, ohne Brot. Ein Genuss, das Personal sehr freundlich und kompetent. Gerne komme ich wieder.”

“Heute Nachmittag wahr ich kurz noch beim Vinzenzmurr. Ich muss schon sagen so eine wirklich freundliche und eine Superberatung von der Filialleitung. Auch fand ich es schön wie hier noch die Theken Sauber und ordentlich präsentiert werden. Was ich in anderen Filialen leider schon bemängeln musste.”

“Sehr gute Ware ! Und eine tolle Chefin.Die weiss was ich will wenn ich e. Brustkern verlange.Beim Personal kommt drauf an wen man erwischt - aber es bemühen sich alle. Schade, dass um 14Uhr schon geschlossen wird.”

“Sehr freundliches Personal! Sehr gute Qualität.”

“Sowohl der Gasthof als auch die Metzgerei sind sehr zu empfehlen - seit Jahrzehnten. Immer wieder gerne!”

“Echt lecker und frisch und mann kauft hier gerne ein gibt selten noch wo noch frisch geschlate wird lg Familie Winger”

“Immer freundlicher Service und sehr gute Wurst”

“Sehr gute Fleisch- und Wurstwaren von hoher Qualität. Besonders die fränkischen Bratwürste haben es mir angetan. Auch die Verkäuferinnen waren jedes mal sehr freundlich und gaben auf eine Frage immer eine nette und informative Antwort.”

“Top Metzgerei im Familienbetrieb (glaube in 4. Generation) mit eigener Schlachtung und sehr freundlichen Verkäuferinnen. Sehr zu empfehlen sind die ganzen leckeren Fleisch- und Wurstwaren zu mehr als fairen Preisen. Ob nun Schlachtschüssel, Leberkäse, Cordon-Bleus, Schnitzel, Bratwürste usw. usw. Eben alles was das Nichtvegetarier Herz begehrt :-) Aber auch den selbstgemachten Kartoffelsalat möchte ich nicht unerwähnt lassen! Wo gibt es denn das heutzutage noch? Für die nächste anstehende Feierlichkeit auch unbedingt mal den Partyservice testen. Ihre Gäste werden es Ihnen danken.”

“Gute Fleisch und Wurstwaren, freundliche Bedienung”

“Immer sehr gute und frische Ware, nettes Personal”

“Ja! Gute fränkische bodenständige Wurst und gottseidank nicht schüchtern gewürzt”

“Sehr freundlicher Service! Die Qualität der Waren gewohnt sehr gut!”

“Am vergangenen Samstag habe ich eine Auswahl der Wurst mit nach Hause ins Münsterland mitgenommen und unseren Freunden eine kleine Auswahl als kleines Dankeschön überreicht. Die waren so begeistert, daß wir uns entschlossen haben,zu versuchen uns eine große Auswahl schicken zu lassen . Am Vorabend haben wir im ,,Nadjas,, diese Qualität probiert als wir uns eine Vesperplatte genossen haben. 10 von 10 Punkte Weiter so.”

“Einer der besten Metzger im Raum Miltenberg”

“Ich war im März 2024 Kurgast in Weissenstadt und wollte fränkische Wurst (in Dosen) als Mitbringsel kaufen. In dieser Metzgerei wurde ich sehr gut und freundlich beraten von einer sehr netten Verkäuferin. In der Metzgerei alles schön und appetitlich ausgelegt. Toller Service und gute Beratung. Zur Wurst selber kann ich (noch) nichts sagen, da ich die erst noch verschenken werde. Aber ich gehe davon aus, dass sie prima schmeckt. Ich würde jederzeit wieder dort einkaufen!”

“Super Metzgerei, alle Produkte absolut top Qualität.”