Regional zutaten in Bayern

“Bodenständiger Familienbetrieb mit exzellente Küche. Immer wieder gern.”

Das Bistro Mars in Würzburg gilt als echte gastronomische Perle und begeistert Feinschmecker aus der ganzen Region. In einer stilvollen und einladenden Atmosphäre verbindet das Restaurant modernes Design mit kulinarischer Gemütlichkeit. Das innovative Gourmetkonzept setzt auf minimalistische, kreative Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten. Zu den absoluten Highlights gehören das legendäre, hausgebackene Sauerteigbrot sowie feine Fisch- und Fleischkreationen.

“Wir haben unseren Aufenthalt in der Höfle Alp sehr genossen: ein netter Wirt, ein gemütlicher Gastraum und eine tolle Speisekarte. Wir waren wegen des Kaiserschmarrns hier und haben es nicht bereut! Mega lecker karamellisiert und eine angenehme Portionsgröße! Es sind Rosinen im Teig, aber ich kann berichten: sie halten sich mengenmäßig in Grenzen und stören auch Rosinen-Abgeneigte nicht :-)”

“Wir waren am 11.10.2024 in der D´Wirtschaft, Lenggries zu dem Theater Stück Sodumm und Gomorra. Die Theaterspieler waren sehr Lustig und herzlich. Das Essen und der Service ein Traum. Der Abend war für uns sehr unterhaltsam und gelungen. Werden wieder kommen sobald das neue Stück gespielt wird.”

“Waren zur Kärwa dort. Super leckere Gerichte und zwei Bedienungen, die echt auf Zack waren.”

“Wir haben bisher zwei Mal das Erlebnis gehabt, einmal zum Mitnehmen, einmal vor Ort gegessen. Der große Spielplatz ist super, wenn man in Begleitung von Kindern ist. Der Service ist aufmerksam und genug Mitarbeiter prasent. Die griechischen Speisen und die Getränke sind frisch und lecker. Einzig die Pizza ist nicht nach unserem Geschmack. Griechisch essen wir jedoch sehr gerne und kommen wieder.”

“Auch wenn man hier direkt an der Ortsstrasse sitzt, war es dennoch sehr gemütlich. Unsere beiden Flammkuchen, leider beide Convenience-Produkte, waren dennoch sehr lecker. Der Service war sehr freundlich und auf Zack, wir haben unsere Pause dort genossen und würden dort auch erneut einkehren.”

Leons - das Panoramastüberl heißt seine Gäste mit fantastischem Ausblick auf dem Golfplatz Leonhardshaun in Ergoldsbach willkommen. Das gemütliche Restaurant zieht nicht nur Golfspieler, sondern auch Liebhaber erstklassiger regionaler Küche aus der gesamten Region an. Die Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl an gutbürgerlichen, bayerischen Spezialitäten und saisonalen Gerichten. Ein absolutes Highlight des Hauses ist der zarte Zwiebelrostbraten mit knusprigen Röstzwiebeln.

Die Schmiede Schwabach ist ein exklusives und stilvolles Restaurant an der Nördlichen Ringstraße in Schwabach. In einer außergewöhnlich gemütlichen und cool gestalteten Location wird hier gehobene Gastronomie zelebriert. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit wöchentlich wechselnden, frisch zubereiteten Menüs von herausragender Qualität. Zu den kulinarischen Highlights gehören unter anderem perfekt zubereitete Burger sowie feine Spezialitäten wie Ossobuco mit Risotto. Begleitet werden die Speisen von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an edlen und korrespondierenden Weinen.

“In unserem Sommerurlaub kehrten wir nach unserem Ausflug hier ein. Trotz Mittagspause bekamen wir noch eine warme Mahlzeit. Der Schweinsbraten schmeckte sehr lecker. Sowie das Preis Leistungsverhältnis stimmt. Das Personal ist ebenfalls positiv zu bewerten...”

“Gutes Essen (gut bürgerliche Küche) zu günstigen Preisen. Die Speisekarte ist überschaubar und ausgewogen. Hier findet jeder etwas.”

ironhead cooking in Ehekirchen ist Ihr professioneller Partner für erstklassiges Event- und Hochzeitscatering in der Region. Ansässig im Gewerbepark, steht das Unternehmen für kulinarische Highlights und maßgeschneiderte Verpflegungskonzepte bei Feierlichkeiten aller Art. Das Angebot umfasst frisch am Grill zubereitete Steaks, zarte Ochsenbäckchen, Riesengarnelen sowie eine Vielzahl an kreativen Beilagen. Neben dem klassischen Catering-Service bietet das Team auch die Möglichkeit, Speisen unkompliziert per WhatsApp zur Abholung zu bestellen.

“Richtig gutes Essen und üppige Portionen, was man heutzutage gar nicht mehr gewohnt ist. Dazu eine schöne kleine gemütliche Gaststätte. Lohnt sich immer! Sehr zu empfehlen!”

Die Grillin Me Softly GmbH aus Kirchheim bei München ist Ihr professioneller Partner für erstklassiges Foodtruck-Catering in der Region. Mit ihrem stylischen Burger-Truck sorgt das Team auf Firmenfeiern, Eröffnungen und privaten Festen für kulinarische Highlights. Das Angebot umfasst saftige Premium-Burger mit perfekt abgestimmten Buns, frischem Salat und karamellisierten Zwiebeln. Ergänzt werden die Hauptgerichte durch knusprige Kartoffelbeilagen wie Pommes frites sowie eine Auswahl an leckeren Desserts.

Der Sportparkwirt ist eine beliebte kulinarische Anlaufstelle in Schwarzenfeld und zieht sowohl Einheimische als auch Besucher der Region an. Gelegen in der Nähe des örtlichen Badesees bietet das Restaurant die perfekte Einkehrmöglichkeit nach einem aktiven Tag im Freien. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl an traditionellen deutschen Gerichten, darunter das beliebte Brauerschnitzel und das klassische Münchner Schnitzel. Zudem serviert die Küche frische Spezialsalate, herzhafte Fleischgerichte und eine Auswahl an Beilagen wie Röstzwiebeln und Kartoffeln.

“Absolut schöne Hütte. Ich komme auf jeden Fall wieder. Das Käsebrot, der Kaspressknödel, der Kuchen waren der Hammer. Die Betreiberfamilie ist super nett und das Ambiente stimmt einfach.”

“Ein echter Dorfbäcker und keine Filialware. Hier wird noch alles handgefertigt. Das schmeckt, sieht und fühlt man. Dieser Bäcker ist immer einen Besuch wert.”

“Vielen Dank für den tollen Aufenthalt! Wir hatten mit unseren zwei kleinen Kindern eine wunderschöne Zeit auf dem Hof. In der modernen Ferienwohnung mit Blick auf die Berge, mitten im Grünen, haben wir uns ab der ersten Minute wohlgefühlt. Es gibt viel für die Kinder zu entdecken -ob Ponys, Ziegen oder Hühner, ein großes Trampolin oder zahlreiche Spielfahrzeuge, hier blieb kein Wunsch offen. Das dazugehörige Hofcafé ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Ein ganz toller Ort mit herzlichen Gastgebern.”

“Alle Backwaren sind super lecker und die Damen an der Theke sehr nett. Leider gibt es manchmal einen Marzipanschneckenengpass, sonst 6 Sterne”

Der Ismet Imbiss am Marktplatz in Kösching ist ein beliebter Anlaufpunkt für Liebhaber orientalischer Spezialitäten. Der Imbiss serviert frische Döner-Variationen mit hochwertigem Kalbfleisch ohne Hackfleischzusatz. Die Gerichte werden mit selbstgebackenem Brot, knusprigen Fladen und tagesfrischen Salaten zubereitet. Neben klassischen Döner-Taschen gehören auch reichhaltige Dönerteller mit Reis oder Pommes zum Angebot. Hausgemachte Soßen und fein abgestimmte Gewürze verleihen den Speisen eine besondere geschmackliche Note.

“Wir haben am vergangenen Dienstag unsere ‚Silberhochzeits-Nachbarschaft‘ gefeiert, mit Menschen die aus der Hotelbranche kommen. Ich muss gestehen, Bernhard hat sich wieder mal selbst übertroffen und die die Tagliatelle mit Steinpilzen, wie auch der Fischteller und das zwieblige Strohschweinnackensteak waren zum Hinknien… man schmeckt und wertschätzt immer mehr den Unterschied zur inzwischen leider weit verbreiteten Convenienceküche. Das i-Tüpfelchen war noch Geli‘s hausgemachter Streuselzwetschgendatschi. Hier spürt man auf den ersten und auch auf den zweiten genaueren Blick in wie vielen Details hier regional, lokal, tiergerechte Haltung und Leidenschaft für LEBENS-Mittel konsequent umgesetzt werden. Wir hoffen, dieses kulinarische Kleinod bleibt noch viele Jahre erhalten, auch wenn wir weiter dafür fahren müssen. Danach noch ein luftreicher Schattenspaziergang durch die Steindl-Uraltlinden-Allee fast aus der Mitte Holzkirchen heraus lassen den Genuss noch wachsen und schön abschließen.”

“Leckeres Essen, aufmerksamer Service und schöner Biergarten. Insgesamt auf jeden Fall empfehlenswert. Reservieren lohnt sich, wir hatten aber immer Glück und haben auch ohne Reservierung gerade noch so einen Platz bekommen.”

“Wen ich jetzt ehrlich bin, normal gehe ich nicht in das Lokal wenn man es von Aussen sieht. Meine Kollegin hat mich überreden. Zum Glück! Den es war Mega Lecker und wie wir in Bayern sagen: Richtig Urig. Nette hübsche Bedienung, Top Optik vom Lokal (innen) und Preis Leistung ist auch gut. Kostenlose Parkplätze vorm Lokal. Ich komme wieder. Für mich ein Geheimtipp.”

“Wir sind regelmäßig hier und jedes mal begeistert. Leckere Pizzen und eine wechselnde Tageskarte bieten immer das Richtige und die Nachspeisen sind unglaublich gut. Sehr zu empfehlen!!!”

“Die außergewöhnlich herzlichen Betreiber servieren riesige Portionen von wirklich guten Kebabs, haben aber auch andere Gerichte auf der Karte (zB Schnitzel, versch. Nudeln, auch kleinere Teller für Kinder), und dss zu richtig moderaten Preisen. Man speist im Garten unter Bäumen und fühlt sich wohl - besser gehts nicht!”

“Wir waren mit einer Gruppe dort beim Mittagessen. Es gibt eine kleine, ehrliche Speisekarte mit Hausmannskost. Alles war sehr lecker und das Preis/Leistungsverhältnis passt. Dazu die netten Wirtsleute und die flotte Bedienung. Wird auf meine Wiederbesuchsliste gesetzt.”

“Wir haben gestern mit ca. 20 Freundinnen unseren Geburtstag bei Stefan Eder´s Restaurant gefeiert und waren alle höchst zufrieden. Stefan hat die Menüreihenfolge wunderbar zusammengestellt. Wir sind alle mehr als satt geworden. Bei jedem Gang wurde es muksmäuschenstill und dann kam aus allen Ecken, Hm... sind das karamellisierte Erbsen in der Sosse? Die Speisen wurden vor unseren Augen zubereitet und unsere Fragen nach den Zutaten wurde uns prompt vom LifeKoch beantwortet. Der Service war freundlich, hat immer wieder nachgefragt und nachgeschenkt. Wir kommen seit Jahren, wandern in den schönen Weinbergen und durch die abwechslungsreiche Landschaft und sind -gefühlt - noch nie von den Speisen enttäuscht gewesen, sondern immer wieder positiv überrascht worden. Vielen Dank an die Crew”

“Sehr gute deutsche Küche mit netter und schneller Bedienung. Das Essen war sehr gut und wir haben uns rundum wohl gefühlt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung. Im Sommer steht ein schöner Biergarten mit Kastanienbäumen zur Verfügung. Wir kommen immer wieder gerne hierher. Kostenlose Parkplätze gibt es im Hof.”

“Wir waren an einem Sonntag mittag essen, es war nicht nur super lecker sondern jeder einzelne von Personal war freundlich. Wir freuen uns auch schon wenn wir die Taufe unseres Sohnes feiern können.”

“Es ist wirklich sehr schade zu hören, dass das Zum stillen Zecher in Rödensdorf schließen wird. Ich als Niederländer habe zusammen mit mein Partner dort oft und immer mit großem Vergnügen bei Petra und ihrer Familie gegessen. Im Zum stillen Zecher bekommt man ohne Zweifel die besten Schnitzel in ganz Oberfranken – jedes Mal ein wahrer Genuss. Besonders bitter ist, dass die geplante Schließung im Dezember auf Personalmangel zurückzuführen ist – ein Grund, den man in der Gastronomie leider immer häufiger hört. Das Bewusstsein, dass der Wille zum Weitermachen vorhanden ist, aber die Kraft fehlt, wegen des anhaltenden Personalmangels weiter für das Familienunternehmen zu kämpfen, macht die Situation umso trauriger. Ein Familienbetrieb wie dieser hätte Besseres verdient – vielen Dank für all die wunderbaren Momente, das gute Essen und die herzliche Gastfreundschaft, die wir bei euch erleben durften.”