Traditionelle bier brauerei in Bayern

“Durch einen geplanten Klinik Aufenthalt, hatten wir uns hier ein Zimmer mit mehreren Optionen und Tagen gebucht. Familie Auer und ihr Team sind sehr flexibel, gastfreundlich und aufmerksam auf unsere Wünsche eingegangen. Wir waren und sind sehr zufrieden, mit der kompletten Organisation und Kommunikation. Sollten wir wieder mal in der Region sein, wird das Gasthaus „Frischeisen“ unsere 1. Wahl sein.”

“Zwischenstopp hier und sehr überrascht. Karte übersichtlich, aber sehr schmackhaftes Angebot. Der Wirt freundlich, das hier erzeugte Bier hervorragend.”

“Am Vatertag die Gelegenheit genutzt und nach Merkendorf gewandert. Neben dem sehr guten Service und den unglaublich freundlich Bedienungen (da merkt man einfach, dass da Herzblut dahintersteckt) war auch die Stimmung allgemein sehr gut. Nicht nur die Brotzeiten oder das Schnitzel Sandwich sind zu empfehlen, auch die Kuchen sind ausgesprochen lecker. Das Bier ist (wie bei jeder fränkischen Brauerei) über jeden Zweifel erhaben.”

“Ein sehr schönes Hotel, ruhig gelegen. In ca 8 Minuten ist man in Bamberg. Das Hotel liegt in der nähe von Schloss Seehof. Der Garten ist sehenswert, aber ich würde auf jedenfall eine Führung mitmachen. Es gibt auf jedenfall genug Ausflugsziele.”

“Gemütliche Wirtshausatmosphäre, tolle Biere und ausgefallene Hopfengetränke, sehr gutes Essen sowie freundliche und serviceorientierte Mitarbeiter. Sehr saubere und gemütliche, mit Liebe zum Detail, gestaltete Zimmer. Rundum eine perfekte Adresse zum Übernachten in Sulzbach-Rosenberg, ob privat im Urlaub oder als Geschäftsreisende.”

“Ich war im Frühjahr 2025 zweimal in der Räumlichkeiten. Die Pizza war mega lecker und das Bier war wirklich unbeschreiblich lecker. Absolut empfehlenswert. Gruppen sollte sich anmelden.”

“So freundliches und kompetentes Personal wie in dieser Gaststätte gibt es äußerst selten. Alle unsere Sonderwünsche (wegen Zölliakie, Vegan, Vegetarisch) wurden zu hundert Prozent erfüllt. Die von uns bestellten Gerichte waren ausgesprochen lecker. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Griabiges Wirtshaus. Wir haben heute auf der Durchreise hier eingebremst. Sehr leckeres Essen! Schönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung, alles sehr sauber und leckeres Bier. Falls wir nochmal auf Durchreise hier vorbei kommen halten wir mit Sicherheit nochmal! DANKE an das Team!”

“Wer Gastlichkeit erleben will ist hier sehr gut aufgehoben. Von Beginn an wird man aufgenommen und individuell betreut. Schnell fühlt man sich wohl und wird wiederkommen. Die Zimmer sind stilvoll eingerichtet und das Essen schmeckt. Vielen Dank! Familie Kaden”

“War auf der Durchreise. Der Vortrag im Kunst Haus zu Friedensreich Hundertwasser und Architekt Peter Pelikan war sehr informativ und kurzweilig. Der Abstecher hat sich zu 100 Prozent gelohnt”

“Für unseren Kurzurlaub in München war es perfekt: geräumiges und gut ausgestattetes Zimmer, leckeres Frühstück, Parkplatz mit E-Ladesäule und die S-Bahnstation gleich nebenan. Das Abendessen beim im Hotel integrierten Italiener war hervorragend!”

“Das ist genau das richtige für mich ein schönes Essen das schmeckt und sehr gut ist typisch fränkisch .Hier gibt es für dein Geld noch was Super habe Karpfen mit Kartoffelsalat gehabt spitze. Ein Lob für die tollen Damen von Personal weiter so. Wir kommen wieder sind aus Schweinfurt”

“Freundlicher und zuvorkommender Service. Auch bei eigentlich komplett voller Wirtschaft werden noch zwei Plätze aufgetrieben. Hervorragende Küche, bei der man am liebsten die Karte hoch und runter essen möchte! Das allerbeste ist jedoch das Bier! Wiederkommen ist Pflicht :-) !”

“Wir haben hier sehr lecker zu Mittag gegessen. Sehr gut gewürzt und sauber angerichtet. Vom Bier war ich sehr begeistert, von allen Bieren die ich in Nürnberg probiert habe schmeckte mir es hier am besten. Als ich meine Begeisterung am Tisch kund tat, wurde mir das Bier leer getrunken . Gerne kommen wir wieder . Gruß aus Frankfurt.”

“Das Schlössle ist ein Lokal, das Kult-Charakter genießt. Zum Glück. Es wird natürlich auch ohne das selbstgebraute Bier weitergehen. Die Gaststätte hat sehr viel Charme. Der Service ist kompetent und freundlich. Die Speisekarte bietet ein großes Angebot. Zu empfehlen ist der Sauerbraten (Sensationell). Fazit: Das Schlössle ist ein Teil von Offenhausen… For ever!!!”

“Gemütliche Bauernwirtschaft mit sehr netten Personal und sehr guten Essen. Preis-Leistung passt absolut. Wir gehen wieder hin”

“Sehr schön gelegen im Steigerwald. Außergewöhnliches Ambiente passend zum Namen. Die Besitzer und auch das Personal sind einfach nur Klasse. Das Highlight ist natürlich das selbstgebraute Bier. Das Essen (wir hatten verschiedene Schnitzel) ist echt gut. Die ganzen Getränke und Speisen kommen aus der Region. Schönes Konzept. Gerne wieder. Wir freuen uns auf die Biergartensaison.”

“Super Bier und hervorragender Karpfen. Jederzeit gerne wieder. Toller Wirt Vielen Dank für diesen tollen Abend.”

“Tolles Gasthaus mit toller Lage. Von der bedienung bis das Essen und Trinken auf dem Tisch stand vergingen keine 10 Minuten . Ich hatte das Geschnetzelte mit Spätzle.Hat super geschmeckt und der Preis war top .Wir kommen sicher nochmal, wenn wir mal wieder in Würzburg sind. 5/5”

“Das Bier gut wie immer, auch das Essen (wieder wie früher) sehr lecker. Ausgesprochen freundlicher und netter Service, Kinder und Hunde sind willkommen. Angenehme Wirtshausatmosphäre und ein paar Flaschen zum Mitnehmen durften natürlich auch nicht fehlen. Wir kommen wieder!”

“Hatte einen schönen Abend, Musik war gut. Leider etwas weit von mir aus zum Fahren. Werde aber künftig versuchen öfters mal wieder zu kommen. Für meine Altersgruppe Ü 60 durchaus zu empfehlen.”

“Leckeres Essen, aufmerksamer Service und keine langen Wartezeiten, obwohl das Wirtshaus voll war. Die Auswahl auf der Speisekarte ist top. Schade ist, dass bei den Hauptgerichten der Beilagensalat separat dazubestellt werden muss.”

“Das beste Schäufele - saftiges Fleisch und eine besonders knusprige Haut. Das dunkle Bier war auch erstklassig.”

“Leckere Biere, sehr gutes Essen, nette Gespräche und aufmerksamer Service. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und kommen sicher wieder.”

“Das Haus befindet sich in sehr idyllischer und ruhiger Lage. Schöner Blick auf den See. Besonders vom Balkon ist der Blick gut zu genießen. Die Bedienungen sind sehr freundlich. Getränke und Essen werden rasch serviert. Das Haus ist sehr geräumig. Viele rustikale Gaststuben. Die Gänge sind wie in einem Museum dekoriert. Im Hotel sind die Flure und das Treppenhaus außergewöhnlich breit.”

“Sehr gmütlich. Super Pizza zum ech fairen Preis. Sehr nettes Personal. Und das beste Bier der Welt.”

“Wir waren am Sonntag auf der Durchreise zum Kaffeetrinken in Schlüsselfeld. Da ich vor vielen Jahren bereits einmal zur Messezeit in Nürnberg in der Brauerei war und im Cafe auf das dort ausgeschenkte lecker aussehende Dunkle wieder aufmerksam wurde, haben wir kurzerhand beschlossen ein paar Flaschen vom leckeren Sternbräu mitzunehmen. Da die Brauereigaststätte wegen des Kellerbetriebs geschlossen war, fuhren wir auf den Keller und konnten dort einige Flaschen vom hellen Vollbier erstehen. Die wurden uns kellerkalt übergeben und man hatte direkt Lust gleich eines zu trinken. Leider mit dem Auto da... Der Junior ist mittlerweile mit der Ausbildung fertig und der Senior noch genauso nett und freundlich wie vor vielen Jahren. Das Bier konnte ich dann erst zu Hause verkosten. Eine Wohltat.... Schön gehopft und gut ausbalanciert. Wir werden wohl im September noch mal auf ein paar Bierchen vorbeischauen.”

“Exzellentes Bier und ebenso leckeres Schäufele … Sonnenschein im urigen Biergarten an einem Sonntag im Herbst. Es kann eigentlich nicht mehr besser werden!”