Traditionelle deutsche küche in Bayern

“Das Assmanns Bammes verbindet traditionelle deutsche Küche mit einem Hauch von Eleganz – und das in Perfektion. Schon beim Betreten spürt man die besondere Atmosphäre: stilvoll, warm und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Das Essen ist schlichtweg hervorragend. Klassische Gerichte, modern interpretiert und geschmacklich auf Sterne-Niveau. Alles frisch, perfekt abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Der Service ist aufmerksam, freundlich und professionell, ohne steif zu wirken. Man fühlt sich willkommen – ob zum gemütlichen Abendessen oder zum besonderen Anlass. Fazit: Ein Restaurant, das auf höchstem Niveau präsentiert – absolut empfehlenswert und für mich einer der besten Adressen in der Region.”

“Die Nürnberger Rostbratwürste und der Kartoffelsalat waren super lecker und auch der Apfelstrudel mit Vanillesauce lecker. Und man darf auch gerne die Speisekarte mitnehmen die als Nachrichtenblatt gestaltet ist. Das Restaurant liegt direkt neben dem Albrecht-Dürer-Haus.”

“Wir waren nach langer Zeit zum Abendessen hier und wurden nicht enttäuscht. Große Portionen und geschmacklich auch sehr gut. Auch unsere Vegetarier waren sehr zufrieden. Wir machen gerne wieder eine Abstecher zum "kleinen Haus".”

“Wir hatten einen ausgezeichneten Abend im Weissbräuhaus zum Herrnbräu. Essen und Bier waren hervorragend, aber was den Besuch wirklich besonders gemacht hat, war der Service. Der Herr, der uns bedient hat, war unglaublich aufmerksam, freundlich und herzlich. Mit seiner charmanten und professionellen Art hat er dafür gesorgt, dass wir uns sofort wohlgefühlt haben. So einen Service erlebt man nur selten! Vielen Dank für diesen schönen Abend - wir kommen ganz bestimmt wieder!”

“Bedenkelos zu empfehlen. Preise sind auf niedrigem Niveau. Die Speisen dafür sehr gut und der Biergarten einfach schön. Der Service ist zudem flott und nett.”

“Waren zum Karpfenessen mit Freunden da. Sehr lecker ! Faire Preise und freundlicher flotter Service. Schade nur das es hier keine Pfefferkarpfen gibt. Vielleicht ändert sich das einmal. Auch die Wurstwaren aus dem Hauseigenen Metzgerladen sind empfehlenswert.”

“Das Essen war an sich gut, manche Gerichte waren versalzen. Die Portion und die Aussicht waren super.”

“Essen sehr lecker und preiswert, leider etwas laut im Restaurant.”

“Wir haben bereits oft über Lieferando bestellt und jedes Mal war es ein wirklicher Genuss! Der Besitzer als auch seine Mitarbeiter sind alle mehr als Freundlich! Auch einen wunderschönen Saal für Hochzeiten, Feiern, etc. ist vorhanden und die Organisation hierbei einfach Top! Wir wurden für unsere Hochzeit dort perfekt unterstützt und mit allem Versorgt! Wir werden weiterhin öfter auch persönlich dort essen! Ich kann jedem Nur den Hubertushof empfehlen!”

“Sehr leckeres Essen man merkt das frisch gekocht wird und super nette Bedienung. Kann ich nur empfehlen !”

“Ein wirkliches Highlight in einer Gegend um den Marienplatz, in welcher von Haus aus eher Kitsch und Kommerz herrscht. Wir durften einen wunderbaren Abend mit authentischen Speisen, aufmerksamen Personal und in gemütlicher Atmosphäre verbringen. Kommen gerne wieder!”

“Top Location ! Ich war bei 2 Veranstaltungen, es war immer sehr gut, Service, Getränke, Essen waren top. Es ist ein sehr altes Gebäude, eine richtig urige Location!”

“Super freundlich. Spontan einen Tisch für fünf bekommen. Schneller, humorvoller Service. Sehr gutes Essen.”

“Ich möchte es tatsächlich nicht zu hoch loben. Nicht wegen der Wirtschaft, sondern der Menschen. Mehr Leute müssen hier nicht her kommen. Denn hier ist man unter sich. Mehr Menschen braucht es nicht. Alles passt so. Hier kann man Bier trinken, Fußball schauen, Gespräche führen, rustikale Küche genießen. In gemütlicher Runde. Das reicht vollkommen. Und das ist schön.”

“Ein wirklich wunderschön gestaltetes bayerisches Restaurant! Die Kombination aus traditionellem bayerischem Stil und modernem, stylischem Design ist extrem gelungen. Hochwertige Materialien, liebevolle Details und ein sehr stimmiges Gesamtkonzept – gemütlich, aber gleichzeitig elegant und zeitgemäß. Man fühlt sich sofort wohl und merkt, dass hier viel Wert auf Atmosphäre gelegt wird. Ein absoluter Hingucker und ein Ort, an dem man gerne länger sitzen bleibt. Klare Empfehlung!”

“Wir waren heute im Haderner Augustiner und rundum begeistert! Das Essen war super und sehr lecker – wirklich bayerische Küche vom Feinsten. Unser Kellner war perfekt: freundlich, aufmerksam und herzlich. Besonders hervorheben möchten wir, dass sogar ein aus Versehen verschüttetes Bier sofort und kostenlos ersetzt wurde – das ist Service, wie man ihn sich wünscht. Absolut empfehlenswert, wir kommen definitiv wieder!”

“Ausgezeichnetes Lokal. Sehr freundliches Personal, wunderschönes Ambiente, vor allem der Wintergarten, der etwas Königliches an sich hat. Sehr große Auswahl an Gerichten, die sehr lecker sind. Es gibt auch Tische draußen, aber da sich diese an einer stark befahrenen Straße befinden, ist es meiner Meinung nach dort zu laut. Ansonsten sehr empfehlenswert, vor allem vor oder nach einem Nymphenburg-Schloss-Besuch.”

“Biergarten ist klein und fein, teils im Schatten, teils in der Sonne. Das Essen ansprechend, jedoch eher gehobenere Klasse. Bedienung freundlich, Kinderfreundlich. Leider keine Kinder und Rentner Mahlzeiten. Brot geht Extra, auch bei den Salaten. Die Toiletten sauber. Ansprechendes Ambiente im Innen Bereich.”

“Zum Abschied unseres Aufenthalts in München haben wir eine Location für ein Weißwurst-Frühstück gesucht und haben hier im Biergarten so viel mehr als das gefunden. Der Service war ganz große Klasse. Authentisch, aufmerksam und sehr sympathisch. Wir hatten eine Gulaschsuppe, Leberknödelsuppe, Weißwurst und Brotzeitbrettl. Jede einzelne Komponente war hervorragend. Reste wurden für unsere lange Rückfahrt eingepackt. Die Holunder-Limette-Minz Limonade war sehr erfrischend. Vielen Dank für diesen erinnerungswürdigen Abschluss!”

“Sehr lecker , nettes Personal und preislich vollkommen in Ordnung. Große Portionen”

“Wir treffen uns regelmäßig zu unserem Sammlerstammtisch im Gasthof Obermaier. Neben bayerischen Klassikern gibt es auch saisonal wechselnde Angebote sowie kreative Gerichte. Ich liebe die Fitness-Bowl (siehe Bild) - einen Salat u. a. mit Avocado, Falafel, Couscous etc.”

“Als passionierter Spätzle-Kritiker bin ich hier im urbanen Umfeld auf einen wahren Schatz gestoßen! In der Karte sind sie Spätzle als täglich hausgemacht ausgewiesen- Geschmacklich kommt das hin (oder sehr gutes Convenience Produkt). Die „Soße“ kann ebenfalls überzeugen, hier wird tatsächlich Käse verwendet statt Sahne/Schmand Pampe wie vielerorts. Kompliment !”

“Ichwar zu Gast in München und die Kollegen haben mich mit hierher geschleppt. Was soll ich sagen? Die Bedienung war super gut gelaunt und witzig. Das Essen perfekt und der Biergarten schön im Schatten gelegen. Die Gaststätte hat meine volle Punktzahl erreicht. Ich komme irgendwann wieder.”

“Wir machen eigentlich immer, wenn wir in München sind, einen Abstecher dorthin. Das Essen ist immer super, keine Massenware wie in den meisten touristischen Brauhäusern. Das Bier hält für jeden Geschmack was bereit. Mein Favorit ist immer das klassische Helle, einfach sehr sehr genüsslich. Der größte Vorteil am Ayinger ist allerdings, dass es überschaubar groß ist und somit der Service und das Ambiente einzigartig. Viele Grüße an dieser Stelle an Daniel.”

“Ich wurde im das Augustiner am Platzl zum Essen eingeladen von einem unserer Zulieferer. Die Lage quasi mitten im Touristen Zentrum, was bei mir in der Regel ein ziemliches Unbehagen auslöst, da ich oft genug auf die Nase gefallen bin bei Restaurant besuchen mit wenig Gegenleistung für viel Geld im amdwrem Städten...und da ist das Augustiner am Platzl der Beweis dafür, dass man sich auch täuschen kann. Unser Gastgeber hatte einen Tisch bestellt und noch bevor wir uns setzen konnten, wurde ein etwas ruhiger (größerer) Tisch frei und wir wurden gefragt, ob wor nicht diesen nehmen wollen, was wir gerne annahmen. Nach kurzer Zeit wurden uns die Karten übergeben. Ja, dke Preise in der Gastro haben deutlich angezogen - aber was ich da gelesen habe, war für mich okay....mit Ausnahme des Preies für die Currywurst (die ich aber eh nicht vorhatte zu bestellen). Ich bestellte mir klassisch den Schweinebraten in Biersauce mit 2 Knödeln und Krautsalat zu 17,90 €. Dieser wurde nochmal bestellt, dann noch das Münchner Schnitzel und das Wiener Schnitzel. Vorab bestellte ich mir ein Helles (0,5l 4,60 € - Preis korrigiert!). Die Getränke kamen und wir hatten Zeit, einiges zu besprechen bis unser Essen kam. Wie gesagt, ich erwartete nicht viel und wurde sehr positiv überrascht!. Da kam ein großer Teller mit ein paar echt rustikalen Stücken Braten, einer richtigen Kruste und 2 Knödeln an meinen Platz und einem Krautsalat im einer separaten Schüssel. Das war echt eine richtig gute Portion, so das man keine Angst hat, dass man hungrig wieder geht. Der Braten war Zart, die Kruste der Hammer, die Knödel halt Knödel wie der Krautsalat auch und das ganze alles in allem eine richtig runde, herzhafte Sache. Ich Ausnahmsweise mal keinen Bilder gemacht, wäre in der Situation komisch gewesen. Auch die anderen Teller waren sehr gut gefüllt und es kam nur positives Feedback unserer Gruppe. Das Personal dazu sehr aufmerksam, flink und freundlich, wie man es sich wünscht. Im Augustiner am Platzl habe ich mich als willkommener Gast gefühlt und nicht als einmalige Geldquelle, die man ausnehmen kann. Ein sehr positives Erlebnis.”

“Zeit für eine neue Rezension: ich war mit Kollegen zu acht im Augustiner Bürgerheim in der Woche vor Weihnachten 2025. Und habe mit Reservierung trotzdem noch 8 Plätze bekommen, und das sogr im hinteren Bereich wo es noch verhältnismäßig ruhiger war, und man sich relativ gut Unterhalten konnte. Das Essen war Klasse, und trotz Tausch auf Blaukraut statt Krautsalat, müsste ich keine extra Gebühren zahlen. Der Schweinebraten war herrlich und die Kruste sehr gut. Es gab auch mein Lieblingsbier: König Ludwig Weißbier Dunkel. Große Tische für Austausch auch mit PC (oder alternativ Tabletop oder Karten Spiele, wie beim letzen Besuch) Preise sind absolut top (unter 20 Euro für einen Schweinebraten mit Knödel und Blaukraut) und auch das Bier war unter 5 Euro, nicht wie sonst in München teilweise 5,90 (knappe 6 Euro). Bin sher zufrieden gewesen. Auch die Bedienung war nicht zu schnell und nicht zu langsam, trotz vollen Hauses mit Weihnachtsfeiern etc. Und es hat einfach alles gepasst. Danke.”

“Absolute Empfehlung! Ich komme sehr gerne nochmal wieder. Wir waren mit einer kleinen Gruppe abends dort essen. Freundliches und lockeres Personal, welches uns schnell bedient hat. Auch zwei Tage später beim Weißwurscht-Frühstück (ab 11:00 Uhr) wurden wir hervorragend bedient. Die Portionen, Preise und der Geschmack überzeugt. Liegt direkt an der Leopoldstraße nahe der Station „Münchner Freiheit“ und ist dadurch sehr gut zu erreichen. Vielen Dank für die bayerische Gastfreundschaft.”

“Wir hatten einen schönen Abend im Paulaner's Wirtshaus. Die Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Krautsalat sowie auch die Käsespätzle haben uns sehr gut geschmeckt. Das Bier ist süffig und das Ambiente passend und stielecht. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Was will man mehr? Von daher ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Wir waren in einem Hotel in der Nähe untergebracht. Google hat uns zum Freiland gebracht auf der Suche nach einem authentischen und nicht zu touristischen Abendessen mit Biergarten bei schönem Wetter. Netter Service, gesellige Menschen und einen spaßigen tollen Abend hatten wir. Essen: kleine aber feine Karte. Hat allen sehr gut geschmeckt. Als Vorspeise hatten wir Obazda und Wurstsalat (s. Foto) Ambiente: typisch bayrisch. Haben durch die tollen Inhaber auch etwas über München und Umgebung gehört und einen super Tipp für eine Frühstücks Location erhalten… rundum toller Abend und wir würden es absolut empfehlen.”

“Wir hatten einen wirklich gelungenen Abend, mit super bayerischen Gerichten, absolut lässiger und freundlicher Service, sowie gemütlicher Atmosphäre und preislich angenehmen Niveau! Wir kommen auf jeden Fall wieder. PS. Die Kruste bei dem Schweinebraten war der Hammer!”