Braun in Berlin

“Wir benoetigten eine notarielle Beglaubigung in englisch: kurzfristiger Termin, ausfuehrliche Beratung, super freundlich und kompetent. Ein grosses Dankeschoen an die gute Seele des Bueros Frau GOLLIN!!!!! Kann ich nur weiterempfehlen!!!! Vielen DANK!!!”

“Habe mir kürzlich maßgefertigte orthopädische Einlagen machen lassen und bin absolut begeistert. Die Beratung war hervorragend, der Mitarbeiter hat sich viel Zeit genommen, um auf meine Bedürfnisse einzugehen und mir die verschiedenen Optionen zu erklären. Die Einlagen wurden perfekt angepasst und ich spüre bereits eine deutliche Verbesserung. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.”

“Alles war sauber, ruhig gelegen, leicht zu erreichen. Netter Service. Gerne wieder!”

“Ich möchte mich ganz herzlich für den wunderbaren Aufenthalt bedanken. Das Hotel ist einfach großartig: sehr sauber, modern und unglaublich gemütlich. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und professionell, der Service auf einem sehr hohen Niveau. Das Frühstück ist sehr lecker und abwechslungsreich — man fühlt sich rundum gut versorgt. Besonders schön finde ich die vielen kleinen Aufmerksamkeiten: Es gibt kostenloses Wasser, Hausschuhe, Zahnbürste, und alles wird auf Wunsch direkt ins Zimmer gebracht. Ich fühle mich hier jedes Mal sehr wohl. Für mich ist das definitiv mein Lieblingshotel in Berlin. Ich war bereits zum dritten Mal hier und komme sehr gerne wieder. Vielen Dank für alles!”

“Wir waren über das Wochenende in dem Hostel. Es war alles zu unserer Zufriedenheit! Das Personal ist echt nett. Das Frühstück am Morgen war echt gut. Zum Glück gibt es auch eine Bar und man hat eine Menge möglich abends im Hostel den Tag ausklinken zu lassen. Ein besonderer danke geht daher an Francesco und an Hassan. Die haben uns mehr Mals bei dem Billardtisch geholfen!”

“Kurzurlaub zu Zweit, Lage gut, via Alexanderplatz und Tram schnell am Ziel. Zimmer sehr sauber und Standard ausgestattet. Frühstück war immer sehr ausreichend, große Auswahl und lecker. Auch wenn viele Leute um 8.00 Uhr kamen. Alles sauber und hilfsbereit, was man von manchen Gästen nicht behaupten kann...leider. Also zu empfehlen...”

“Bin sehr zufrieden mit der Einrichtung. Neu sanierte Badezimmer in dem Appartements. Die Küche macht sehr gutes Essen so das alle auch immer satt werden und geht auch auf wünsche ein.”

“Der Kaffee war sehr lecker und schön angerichtet! Nettes Ambiente und super Personal”

“Super- sympathische, offene und kompetente Trainer und Sportler/-innen. Gute Matte. Noch reicht der Platz. ;-)”

“Beste Broiler-Erinnerung seit 1991 – Witwe Bolte ist ein Volltreffer! Ich war heute zum allerersten Mal bei Witwe Bolte – und ich bin restlos begeistert. Seit meiner Kindheit in Marzahn 1991 habe ich keinen Broiler mehr gegessen, der an dieses „Knusperhuhn“ herankommt. Außen perfekt kross, innen saftig – genau so muss das sein. Absolute Empfehlung! Unsere Auswahl: • Hähnchen-Stulle mit cremigem Aufstrich – knuspriges Brot, aromatisch und üppig belegt. • Oliven mit Feta – frisch mariniert, tolle Würze. • Käsespätzle – cremig, mit Röstzwiebeln obendrauf, echter Wohlfühlteller. • Knusperhuhn – mein Highlight des Abends. • Grüne Chilisauce – mega! Frisch, leicht scharf und passt perfekt zum Hähnchen. Service:
Ein besonderes Dankeschön an unseren Kellner Niklas. Super freundlich, aufmerksam und mit einer angenehm lockeren Art. Er hat uns sogar eine schöne Vase für die Blumen meiner Partnerin gebracht – solche Details bleiben in Erinnerung. Service auf Top-Niveau! Einziger Wermutstropfen:
Die Sauce Hollandaise (Basis für die Bernaise) schmeckte deutlich nach Convenience (Lukull) und nicht hausgemacht. Bei der Qualität der anderen Speisen wäre eine frische, selbstgemachte Sauce das i-Tüpfelchen. Fazit:
Witwe Bolte liefert großartige Küche mit Berliner Herz, tolles Ambiente und Spitzenservice. Trotz der Hollandaise-Thematik: ganz klare Empfehlung – insbesondere das Knusperhuhn und die grüne Chilisauce. Wir kommen definitiv wieder. Top, top, top!”

“Liebe Frau Kanel! Schön, dass du noch dein Café in der Schillerpromenade hast. Sönke und ich waren sehr gerne bei dir/euch frühstücken. Kannst du dich erinnern? Liebe Grüße aus Wien, Christian p.s. beim nächsten berlin-besuch kommen wir vorbei”