Gastronomische meisterwerke in Berlin

“Wir waren zu zweit am frühen Nachmittag dort und haben uns rundum wohlgefühlt. Der Sarti Spritz war herrlich erfrischend und genau richtig gemixt – ein perfekter Start. Die Antipasti-Platte war abwechslungsreich, liebevoll angerichtet und geschmacklich top – man merkt, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Zum Abschluss gab es Cappuccino, Tiramisu und Panna Cotta – alles hausgemacht, alles unglaublich lecker. Besonders das Tiramisu war ein Traum – cremig, nicht zu süß, einfach perfekt. Der Service war freundlich, aufmerksam und trotzdem angenehm zurückhaltend. Wir kommen definitiv wieder – ein toller Ort für alle, die authentische italienische Küche lieben”

“Sehr guter Zander. Die gemischte Antipastiplatte ist sehr gut, unbedingt empfehlenswert ist die hausgemachte Sauce des Beilagensalats.”

“Ein kleines aber feines Restaurant, bei dem man sehr leckere chinesische Gerichte bekommt. Einige der Gerichte sind auch vegan. Die von uns probierten Gerichte schmeckten alle außerordentlich gut! Preis-Leistung stimmt hier auf jeden Fall. Auch die hausgemachten Getränke sind lecker und sehr erfrischend.”

“Nach vielen Jahren, kürzlich wieder einmal im Maredo am Gendarmenmarkt eingekehrt. Eigentlich wollten wir uns an der - uns seit damals bekannten - üppigen Salatbar bedienen, die es aber leider nicht mehr gibt. Auch waren wir über den erst seit kurzem erfolgten Umbau des Restaurants erstaunt, hatten wir doch das damalige Ambiente erwartet. Der neu gestaltete Restaurantbereich mit offen einsehbarer Küche ist sehr straight gestaltet. Keine Schnörkel, nix tuffiges. Klar, modern, regelrecht clean aber nicht abstoßend gestaltet. Bemerkenswert positiv ist uns das Servicepersonal aufgefallen. Das gibt es in Bäählin inzwischen nur noch selten. Unsere Servicekraft namens DANIEL war absolut aufmerksam, sehr aufgeschlossen und dem Gast gegenüber zugewandt, er hat uns gut beraten und einfach eine positive Grundstimmung verbreitet. Richtig gut bei DANIEL war (und davon können sich in Bäählin fast alle Arbeitskräfte im Dienstleistungsbereich eine Scheibe von abschneiden), dass er - als er zahlreiche Speisen an die von ihm betreuten Tische bringen musste - uns proaktiv zu verstehen gab, dass er unseren Zahlungswunsch nicht vergessen hat, sondern er sofort bei uns sein würde. Was die von uns gewählten Speisen betrifft, können wir auch nur positives berichten. (Beer)-BBQ Burger und Cheeseburger mit Maredo-Pommes waren ausgesprochen schmackhaft und hatten eine große Geschmacksfülle. Kein Vergleich zu den Burgern der beiden großen Burger-Fast Food- Ketten. Die Burger hatten eine durchaus bemerkenswerte Größe, so dass der Preis völlig angemessen war. Die Getränke - Lillet Wild Berry und ein Primitivo - haben, wie auch die abschließenden Espressi ebenfalls ausgezeichnet geschmeckt. Die Espressi hatten nahezu keine Säure sondern waren vollmundig und kräftig; sie hätten allerdings einen Tick heißer sein können. Alles in allem ein perfekter Abschluss eines ohnehin schönen Tages. Wir werden jedenfalls bis zu unserem nächsten Besuch im MAREDO am Gendarmenmarkt nicht wieder mehrere Jahre ins Land gehen lassen und hoffen, dass wir dann wieder von DANIEL bedient werden.”

“Das Sushi ist auf einem ganz anderen Niveau so etwas leckeres habe ich noch nie gegessen. Der Fisch war einfach unglaublich lecker. Das Ambiente war sehr angenehm und die Bedienung freundlich. Das essen kam ziemlich schnell. Meiner Meinung nach das beste Sushi in Berlin!”