Gebratene ente in Berlin

“Das Chuan Wei Haus in Berlin ist ein wahres Juwel für Liebhaber authentischer chinesischer Küche, insbesondere der Sichuan-Küche. Diese zeichnet sich durch ihre charakteristische Kombination aus betäubender Schärfe und vollmundigen Aromen aus dem Reich der Mitte-zhongguo. Die Besitzer, ein herzliches chinesisch-deutsches Paar, sorgen mit ihrer Gastfreundschaft dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants, besonders zu Stoßzeiten, ist eine Reservierung unbedingt empfehlenswert. Ein besonderes Highlight sind die neuen vegetarischen Gerichte auf Seite 2 der Speisekarte. Besonders empfehlenswert ist der frittierte Kürbis mit Eigelb - ein Gericht, das nicht nur super lecker, sondern auch äußerst authentisch ist. Diese kulinarische Kreation unterstreicht den Anspruch des Restaurants, traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen zu verbinden. Die Vielfalt der Speisen lädt dazu ein, mehrere Gerichte zu bestellen und gemeinsam zu teilen ein Konzept, das in der chinesischen Esskultur tief verwurzelt ist. Von handgemachten Teigtaschen über würzige Sichuan-Fischtöpfe bis hin zu erfrischenden Gemüsegerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mein Freund und seine Familie sind seit vielen Jahren Stammgäste und schwärmen stets von der konstant hohen Qualität und dem authentischen Geschmack der Gerichte. Als kleiner Verbesserungsvorschlag könnte dezente chinesische Musik im Hintergrund das Ambiente noch weiter abrunden und das kulinarische Erlebnis perfektionieren. 谢谢 Xièxiè”

“Fantastisches Essen, sehr freundlicher Service und ein Muss für jeden Fan von gemütlicher und authentischer China-Restaurant Atmosphäre alter Schule. Ich gehe seit Jahren immer wieder in diesem Restaurant essen, entweder zu Anlässen wie meinem Geburtstag oder einfach weil ich unbedingt mal wieder chinesische Küche genießen möchte, wie ich sie aus meiner Kindheit kenne, als die Welt noch in Ordnung war. Dieses Gefühl bringt mir das China-Restaurant Hee Lam Mun zurück, ich sitze dort drinnen und vergesse für ein zwei Stunden die Welt draußen. Ganz besonders empfehlenswert sind das "Spezialmenü C" für drei Personen oder "Suki Yaki", genau wie es sein soll und besser. Ich könnte jede Speise aufzählen, die es auf der Karte gibt, denn bisher habe ich nie etwas gehabt, dass mir nicht geschmeckt hat. Aber diese beiden sind mir besonders in Erinnerung. Auch die Sauer-Scharf Suppe ist so lecker. Als Getränk kann ich nur jedem empfehlen, nach dem Essen einen Jasmintee zu genießen. Ein großes Lob an das gesamte Team, bitte bleibt uns noch viele Jahre erhalten und ändert nichts!”

“Das Essen ist wirklich hervorragend, weit weg von dem "Einheitsbrei", dessenwegen ich jahrelang nicht chinesisch essen war. Am Ambiente könnte man noch arbeiten;). Aber vielleicht geht die Ausrichtung mehr zur Lieferung.”

“Sehr guter Buffet-Chinese. Hochwertiges Essen, sauberes Restaurant, sehr nette Bedienung, gutes Deutsch, Preise im Normalbereich (z.B. AYCE 14€) inkl. sogar Sushi. Ich war sehr zufrieden dort.”

“Klassische chinesische Küche. Gutes Essen und große Auswahl. Freundliche Bedienung trotz vollem Haus. Parkplatz hinter dem Haus. Draußen sitzen nicht so schön da an einer Kreuzung.”

“Ein kleiner Imbiss mit mittlerweile Legenden Status in der Gegend — und das völlig zu Recht. Man erwartet es vielleicht nicht, aber hier bekommt man eines der besten China-Gerichte Berlins. Besonders empfehlenswert ist die Reisbox mit krossem Hähnchen: perfekt gewürzt, saftig und mit dem richtigen Crunch. Der Laden wird von nur einer Person betrieben, die gleichzeitig Besitzerin ist. Trotz der ganzen Arbeit ist sie unglaublich nett, arbeitet schnell und sorgt dafür, dass jeder Gast zufrieden ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist dabei hervorragend — gute Portion, top Qualität, fairer Preis. Ambiente gibt es nur rudimentär: ein Stand mit einer einzigen Sitzbank. Das stört aber kaum, denn hier geht es ums Essen, nicht ums Verweilen. Wer vorbeikommt, sollte unbedingt probieren und sich vom Charme des kleinen, aber großartigen Imbisses überzeugen lassen. Fazit: Qualität, Freundlichkeit und Preis-Leistung stimmen hier perfekt. Ein Muss für Liebhaber von gutem China-Food in Berlin. 5 von 5 Sternen.”