German japanese cuisine in Berlin

“Immer wieder wirklich schön dort - und vor allem freundlicher Service und himmlisches Sushi. So zart und gut abgestimmt. Hab viele verglichen und für mich immer wieder: Hier gibt es das beste Sushi (von den unzähligen Restaurants, in denen ich Sushi probierte bisher zumindest) und ein sehr leckerer Wasserspinat-Salat sowie sogar auf Wunsch auch glutenfreie Sojasoße. Danke”

Das UMI x Gendai No Kaishaku Restaurant im Berliner Wedding entführt seine Gäste auf eine kreative kulinarische Entdeckungsreise. In der Müllerstraße gelegen, besticht das Lokal durch sein farbenfrohes, modernes Design im asiatischen Stil mit vielen spannenden Details. Die Speisekarte bietet innovative Interpretationen der japanischen Küche, darunter außergewöhnlich präsentierte Special Sushi Rolls. Zu den warmen Highlights gehören knusprig frittierte Auberginen mit Teriyaki-Sauce sowie das beliebte Surf & Turf.

“Sehr leckeres Essen und eine wirklich freundliche Bedienung. Die Gerichte kamen schnell und waren frisch zubereitet. Besonders die Nudeln und die Dumplings haben sehr gut geschmeckt. Ich kann Marubi auf jeden Fall weiterempfehlen!☺️”

“Richtig guter Fisch, alles sehr gut zubereitet. Angenehme und unaufgeregte Atmosphäre. Man fühlt sich wie in Japan (wie man es hier in Deutschland nur sehr selten findet). Die Preise kommen einem auf den ersten Blick etwas hoch vor, gemessen an der Qualität finde ich sie aber tatsächlich sehr angemessen.”

“Komme gern gegen Mittag und nehme eine Sushibox für max 10 Euro mit. Der Reis ist sehr schmackhaft und hat die richtige Konsistenz. Er ist etwas fester und lockerer was gut auf der Zunge zergeht. Obwohl das Restaurant um 12:30 gut besucht war, habe ich gerade einmal 5 Minuten gewartet. Super!”

“Es gibt viele gute vietnamesische Restaurants in Berlin und das ist für mich definitiv eines der besten! Von außen sieht das Gebäude aus wie ein verlassenes Hochhaus, der Durchgang ist auch ziemlich heruntergekommen und plötzlich findet man sich in einem wirklich modernen und sauberen Restaurant wieder (also nicht am Eingang abschrecken lassen). Ich mache dort häufiger Mittagspause, habe verschiedene Gerichte probiert und es ist immer super lecker!”