German japanische küche in Berlin

“Erstaunlich gutes Essen und super Service! Die Karte ist ziemlich umfangreich, aber jedes Gericht hat faszinierend einzigartig geschmeckt. Besuchenswert!”

Das UMI x Gendai No Kaishaku Restaurant im Berliner Wedding entführt seine Gäste auf eine kreative kulinarische Entdeckungsreise. In der Müllerstraße gelegen, besticht das Lokal durch sein farbenfrohes, modernes Design im asiatischen Stil mit vielen spannenden Details. Die Speisekarte bietet innovative Interpretationen der japanischen Küche, darunter außergewöhnlich präsentierte Special Sushi Rolls. Zu den warmen Highlights gehören knusprig frittierte Auberginen mit Teriyaki-Sauce sowie das beliebte Surf & Turf.

“Immer wieder wirklich schön dort - und vor allem freundlicher Service und himmlisches Sushi. So zart und gut abgestimmt. Hab viele verglichen und für mich immer wieder: Hier gibt es das beste Sushi (von den unzähligen Restaurants, in denen ich Sushi probierte bisher zumindest) und ein sehr leckerer Wasserspinat-Salat sowie sogar auf Wunsch auch glutenfreie Sojasoße. Danke”

“Wir hatten hier ein sehr leckeres Mittagessen - das kalte vegane Ramen. Wunderbar bei heißen Temparaturen. Die Miso-Gurken waren auch sehr gut, vor allem scharf! Man kann hier schön draußen sitzen. Es gibt auch sehr große Tische für größere Gruppen.”

“Herausragendes Sushi mit vielfältiger Auswahl, netter Service, da alles frisch gemacht wird dauert es mitunter etwas länger. Lässt sich im gemütlichen Ambiente aber aushalten”

“Sehr authentisches japanisches Curry. Das Essen war sehr lecker. Wir hatten Karaffe, katsu und Rindfleisch zu unserem Curry gepaart mit Reis und ein paar pickles. Das Ambiente würde etwas davon profitieren, wenn die Lieferdienst-Aspirationen nicht so sehr im Fokus stünden. Dennoch kommen wir sicher mal wieder und lassen auf jeden Fall eine große Empfehlung da.”

“Sehr schönes Restaurant und sehr nette Leute! Essen ist köstlich! Wir kommen gerne wieder.”

“Richtig guter Fisch, alles sehr gut zubereitet. Angenehme und unaufgeregte Atmosphäre. Man fühlt sich wie in Japan (wie man es hier in Deutschland nur sehr selten findet). Die Preise kommen einem auf den ersten Blick etwas hoch vor, gemessen an der Qualität finde ich sie aber tatsächlich sehr angemessen.”

“Komme gern gegen Mittag und nehme eine Sushibox für max 10 Euro mit. Der Reis ist sehr schmackhaft und hat die richtige Konsistenz. Er ist etwas fester und lockerer was gut auf der Zunge zergeht. Obwohl das Restaurant um 12:30 gut besucht war, habe ich gerade einmal 5 Minuten gewartet. Super!”

“Überraschend toll! Sushi wurde frisch zubereitet und sah fantastisch aus! Schmeckte auch toll!”