Historische kulinarik in Berlin

Das Shiori ist ein exklusives und zutiefst authentisches japanisches Omakase-Restaurant im Herzen von Berlin-Mitte. Mit nur zehn verfügbaren Plätzen bietet dieses verborgene Juwel eine außergewöhnlich intime und ruhige Atmosphäre für Genießer. Die Gäste erwartet ein sorgfältig komponiertes, saisonales Menü aus 13 bis 14 meisterhaft aufeinander abgestimmten Gängen. Jeder einzelne Gang wird vom Chefkoch mit höchster Präzision und Hingabe direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

“Schöner Ort zum Verweilen und viele Möglichkeiten, sich hinzusetzen: ob auf einer Liege, einem Außenpolster oder auf dem Boot nebenan - es gibt zahlreiche Plätze, an denen man sich niederlassen kann. Auf dem Platz steht ein Getränke- und Essenwagen, wo es entsprechend Bier & Co gibt. Es ist wirklich sehr angenehm hier und liegt direkt am Wasser. Sehr zu empfehlen!”

“Sehr schöner Abend. Das Enten Menü ist der Hammer und sehr zu empfehlen. Außerdem unbedingt die Enten Pizza ausprobieren. Auch die vegetarische Variante ist sehr gut und nicht 0815. Der Service war unaufdringlich, authentisch freundlich und sehr aufmerksam. Rundum perfekt. Vielen Dank!”