Köstliche ente in Berlin

“Beim ersten Besuch (um die Mittagszeit) war ich sehr zufrieden. Die Speisekarte zu studieren war einfach, da zu jedem Essen/Menü ein dazugehöriges Bild dabei zu finden war. Die Auswahl der Menüs war vollkommend ausreichend. Die Qualität des Essens war äusserst gut bis sehr gut. Warm und lecker. Note 1. Die Bedienung war freundlich und absolut in Ordnung. Ich komme sehr gerne wieder zum Essen in die Peking Ente. Kann man nur empfehlen. 1A!”

Das TAT Restaurant lädt in der Niederbarnimstraße im Berliner Kiez Friedrichshain zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. In einem gemütlichen und stilvollen Ambiente bietet das Restaurant eine feine Auswahl an asiatischen Spezialitäten für jeden Geschmack. Die Speisekarte umfasst traditionelle vietnamesische Gerichte wie klassische Pho-Suppen, frische Sommerrollen und knusprige Ente mit Erdnusssoße. Ein besonderer Fokus liegt auf der Vielfalt an veganen und vegetarischen Optionen, darunter eine täuschend echte vegane Ente.

“Das Chuan Wei Haus in Berlin ist ein wahres Juwel für Liebhaber authentischer chinesischer Küche, insbesondere der Sichuan-Küche. Diese zeichnet sich durch ihre charakteristische Kombination aus betäubender Schärfe und vollmundigen Aromen aus dem Reich der Mitte-zhongguo. Die Besitzer, ein herzliches chinesisch-deutsches Paar, sorgen mit ihrer Gastfreundschaft dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants, besonders zu Stoßzeiten, ist eine Reservierung unbedingt empfehlenswert. Ein besonderes Highlight sind die neuen vegetarischen Gerichte auf Seite 2 der Speisekarte. Besonders empfehlenswert ist der frittierte Kürbis mit Eigelb - ein Gericht, das nicht nur super lecker, sondern auch äußerst authentisch ist. Diese kulinarische Kreation unterstreicht den Anspruch des Restaurants, traditionelle Rezepte mit kreativen Ideen zu verbinden. Die Vielfalt der Speisen lädt dazu ein, mehrere Gerichte zu bestellen und gemeinsam zu teilen ein Konzept, das in der chinesischen Esskultur tief verwurzelt ist. Von handgemachten Teigtaschen über würzige Sichuan-Fischtöpfe bis hin zu erfrischenden Gemüsegerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mein Freund und seine Familie sind seit vielen Jahren Stammgäste und schwärmen stets von der konstant hohen Qualität und dem authentischen Geschmack der Gerichte. Als kleiner Verbesserungsvorschlag könnte dezente chinesische Musik im Hintergrund das Ambiente noch weiter abrunden und das kulinarische Erlebnis perfektionieren. 谢谢 Xièxiè”

“Wen Cheng 1 in Berlin ist der absolute Place-to-be, wenn du auf richtig gute Hand-Pulled Noodles stehst – aber mal ehrlich: Das Rindfleisch dort? Volltreffer! Die Nudeln sind schon ein Erlebnis für sich, schön chewy, frisch gezogen und mit ordentlich Wumms in der Soße und eine große Portion Koriander. Aber das Rindfleisch hat mich komplett aus den Latschen gehauen: Mega saftig, intensiv im Geschmack und so zart, dass man fast vergisst zu kauen. Das ist keine Beilage, das ist der Star auf dem Teller! Ja, der Laden ist gehyped – und das zu Recht. Die Portionen sind perfekt, beim Personal sollte man am besten englisch beherrschen, aber alles war schnell, Wer einmal die Biang-Biang-Nudeln mit Rind probiert hat, weiß: Berlin hat ein neues Nudel-Mekka. Außen kann man gut sitzen, aber bequem ist was anderes. Jedoch nehme ich das sehr gern in Kauf!”

“Ich bewerte die Peking Ente. Mal ein ganz anderes Erlebnis. Schmeckt anders als man denkt. Der Chef tranchiert die Ente direkt am Tisch vor dem Gast.”