Deutsche küche in Deutschland

“Wer eine typische "Dorfwirtschaft" sucht ist hier richtig. Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich. Von deftiger Brotzeit bis zum erlesenen Braten kann geordert werden. Gut, dass wir angerufen haben, denn der Biergarten war zum Zeitpunkt des Telefonates überfüllt. Für 19:00 reservierten wir. Gleich entschuldigte sich die Bedienung, dass es etwas länger dauern wird, denn sie ist alleine. Trotzdem waren die Getränke in kurzer Zeit auf dem Tisch. Auch das bestellte Essen kam ohne deutlich längerer Wartezeit. Meine Frau entschied sich für eine Ofenkartoffel und ich mich für ein Schaschlik. Die Pommes waren knusprig und innen noch weich. Das Fleisch zerfiel fast, so zart war es. Die Currysoße schmeckte nach Curry und nicht nach aufgepimpten Ketchup. Der einzige Kritikpunkt, der nicht in die Bewertung eingeht, war dass der Koch es mit dem Pommessalz etwas zu gut meinte. Aber das ist Geschmackssache und darüber streite ich mich nicht. Im Laufe des Essens bekamen wir Respekt vor der (Lauf)-Leistung der Bedienung. Auch im dicksten Ansturm blieb sie freundlich und hatte ihre Gäste im Blick. Als wir bezahlten, kamen wir kurz ins Gespräch bzgl. ihrer Leistung. Sie schaute etwas frustriert, "sie bekommen kein Personal, die letzte Arbeitskraft hat nur zwei Tage durchgehalten und kam nicht mehr."”

“Gutbürgerliches Essen und eine sehr liebe und freundliche Wirtin!”

“Gestern waren wir, 4 Erwachsene, im Bachmaier Weissach zum Abendessen. Großes Lob an den Service, sehr freundlich und zuvorkommend, gepflegtes Personal. Das Essen und die Weinauswahl waren vorzüglich und von bester Qualität. Wir hatten einen schönen und entspannten Abend.”

“Außergewöhnliche kulinarische Erfahrung in Skihütten Atmosphäre. Aber das täuscht! Die Gerichte, die eine ausnehmend ausgewogene Verbindung von französischer klassische Küche und japanischer Elemente sind, waren wunderbar leicht. Fein ausgeklügelte Aromen und wunderbar ästhetisches Geschirr. Es darf aber auch einmal ein Haifischhaut sein, auf der ein Amuse geule reserviert wird. Die Kommunikation mit der Sommelière des Jahres - Frau Krebs- war äußerst engagiert und angenehm. Der empfohlene Mersault von Benjamin Leroux entpuppte sich als Volltreffer. Sehr schön, dass man sogar einen 2020er Jahrgang auf der Karte finden konnte.”

“Wird frisch zubereitet und schmeckt sehr lecker! Portionsgrößen sind auch sehr gut!”

“Sehr gutes Restaurant mit überraschend hochwertiger Küche, die man so nicht erwartet, und alles wird frisch gekocht. Die griechischen Vor- & Hauptspeisen, die Pizzas und das Schnitzel sind sehr gut. Es gibt Bier vom Fass und im Sommer einen netten Außenbereich. Der Service ist auch sehr gut und freundlich. Natürlich muss man vielleicht ab und zu etwas warten, wenn viel los ist, was ja in der Natur eines kleinen Familienbetriebs liegt, aber das bekommt man im Gegensatz zu anderen Restaurants gleich gesagt. Kinder werden netterweise bevorzugt versorgt.”

“Resche Brezn, lustiges Halloween-Gebäck, freundliche Mitarbeiterin”

“Für das gemütliche Feierabend Bier - perfekte boazn!”

“Top! Jedes Mal und immer wieder gerne! Der Limoncello ist ein Gedicht!”

“Sehr leckeres und gesundes Essen! Großartige und vielfältige Auswahl - Fleischgerichte - vegetarische Gerichte - vegane Gerichte. Zudem super freundliches und aufmerksames Personal. Gerne wieder :)”

“Ich kann die Gaststätte wärmstens Empfehlen, weil die deutsche Küche schmeckt und weil man sich dort wohlfühlen kann.”

“Nach den bisherigen guten Bewertungen wollten wir heute auch endlich mal dort essen. War eine gute Idee. Ordentliches Essen, anständige Portionen, sehr faire Preise und freundliche und bemühte Bedienung. Leere Gläser wurden sogleich durch volle ersetzt. Wird garantiert wiederholt, das Schnitzel war spitze.”

“Wir möchten uns von Herzen für die sehr schöne Ausrichtung der Jugendweihe unserer Tochter in Eurem Gasthaus bedanken. Von der ersten Planung bis hin zur Durchführung war alles absolut perfekt. Bereits in der Planungsphase habt ihr uns durch Eure Professionalität und Eure flexiblen Lösungen überzeugt. Die kompetente Beratung und die Berücksichtigung unserer individuellen Wünsche haben uns sehr beeindruckt. Es war spürbar, dass Euch das Gelingen unserer Feier ebenso am Herzen lag wie uns. Der Tag der Feier selbst war ein voller Erfolg. Die liebevolle Dekoration und die herzliche Atmosphäre haben den Raum in einen festlichen Ort verwandelt, der unsere kleinen und großen Gäste begeistert hat. Besonders hervorheben möchten wir die Qualität des Essens: Es war nicht nur super zubereitet und hat allen sehr gut geschmeckt, sondern auch wunderschön präsentiert. Wir möchten Euch für diesen unvergesslichen Tag danken, es war eine rundum gelungene Feier, an die wir uns und unsere Gäste noch lange und gerne erinnern werden. Ronny, Carina und Jessica”

“Seit Jahren gibt es für uns kein besseres Mittag, was wir im Büro gerne immer mal wieder essen !”