Deutsche küche in Deutschland

“Wir hatten einen Gutschein für ein Candle-Light-Dinner zum Geburtstag geschenkt bekommen. Wir sind an diesem lauen Sommerabend dort mit dem Fahrrad vorgefahren. Eine Anreise mit dem Auto können wir aufgrund der Parkplatzsituation definitiv nicht empfehlen. Hier sind die Öffis in jedem Fall die bessere Wahl. Der sehr freundliche, hilfsbereite und gut informierte Service platzierte uns im Biergarten vor dem Restaurant. Der Verkehrslärm an der Bödekerstraße war an diesem Samstagabend erträglich und störte uns nicht. Begrüßt wurden wir mit einem Glas Sekt, frischen Brot und einem Ruccola-Dip. Das Brot und der dezente Dip waren sehr lecker. Das Brot wird hier im Restaurant nur fertig gebacken, die Rohlinge dazu werden aus einer Bäckerei angeliefert. Das ist ein gutes Beispiel dafür, dass man nicht immer alles selber machen muss, wenn man gute Produkte zukaufen kann. Als ersten Gang bekamen wir ein Tataki vom Big Eye Thunfisch auf Bananenbrot mit Curry und Zuckerschote serviert. Dazu wurde ein leichter Weißburgunder serviert. Dafür, dass wir keine Fischfreunde sind, hat uns dieser Gang allerdings sehr lecker geschmeckt. Zusammen mit dem Weißburgunder ein sehr schöner Einstieg. Als zweiten Gang wurde eine geeiste Wassermelonen Gazpacho mit Garnele und Limette serviert. Dazu wurde ein Riesling gereicht. Die Gazpacho war auch sehr lecker, hatte eine leichte Schärfe und der vom Service ausgesuchte Riesling passte sehr gut dazu. Als dritten Gang gab es das Ragout vom Kikok Huhn, marokkanisch geschmort mit Raz El Hanout, Möhren, Cous Cous und Cashew. Dazu wurde ein Weißburgunder, diesmal aber im Barrique ausgebaut, serviert. Das Ragout war genauso köstlich wie die Gänge davor, und der Weißburgunder, mit einer deutlichen Holznote, passte wieder perfekt dazu. Zum Abschluss gab es eine Panna Cotta „Tonkabohne“ mit Mirabellen und einer Kugel Sauerrahmeis. Dazu wurde ein Espresso gereicht. Das Panna Cotta und die Mirabellen waren sehr lecker. Das Sauerrahmeis aber, welches im Restaurant selbst hergestellt wird, war für mich der heimliche Star des Dessert. Wir hatten in Beckers Restaurant ein sehr Schöne Zeit, auch Dank des sehr guten Service. Jeder Mitarbeiter, welcher uns im Rahmen des Menüs betreute, war jederzeit aufmerksam und vermittelte uns jederzeit das Gefühl, im Restaurant willkommen zu sein. Die Preise für die Speisen sind hier allerdings etwas höher, und das 4 Gang Menü kostet laut Speisekarte 73€ - allerdings ohne eine Weinbegleitung. Wir sind im allgemeinen nicht in diesem Preissegment zuhause, aber ich möchte mal behaupten, dass er in diesem Fall auch angemessen ist. Wir sind schon lange nicht mehr so zufrieden nach einem Restaurantbesuch gewesen - daher 5 Sterne von uns…”

“Nette Mitarbeiter, tolles Essen und schöne Atmosphäre. Definitiv ein weiterer Besuch wert!”

“Rustikales Gartenlokal Ambiente. Regionale Biere und heimischer Spargel, sehr lecker. Ausstattung in einem guten Zustand. Hecken bilden gemütliche "Separees" mit Tischen. Kumpelhafter und aufmerksamer Service. Wir haben uns hier nach einer Besichtigung des Berggartens gerne aufgehalten.”

“Auf der Durchreise sind wir spontan auf dieses kleine charmante Restaurant gestoßen. Wir wurden überaus freundlich begrüßt und zuvorkommend bedient. Das Essen war vorzüglich und sehr lecker ☺️”

“Wir haben im Dezember im Zucker geheiratet und hatten einen wunderschönen Abend. Vom Essen, über den Service bis zum Ambiente war wirklich alles perfekt. Wundervoll lief vor allem die Kommunikation mit Herrn Riehl und Frau Böhm, die sich wirklich Zeit für uns genommen haben und jeden unserer Wünsche erfüllt haben. Wunderbar war auch, dass man uns mit unseren Essenwünschen so sehr entgegenkam. Als Veganer wollten wir gern, dass das Essen vegan ist und auch da hat alles perfekt geklappt. Die Gäste schwärmen noch heute von dem Essen - auch die Nicht-Veganer. ;) Vielen lieben Dank für diesen unvergesslichen Abend!”

“Super griechisches Original essen. Keine Souvlaki Gyros Berge sonder Klasse statt Masse.undcendlich ein Grieche der meine geliebten Käse Kroketten hat.”

“Die Events sind immer ein Highlight. Ich würde für alles 10 Sterne geben, wenn es ginge. Weiter so, so muss ein top Restaurant laufen… Spitzenmässig !”

“Wir waren hier heute mit 4 Personen essen. Das Essen war sehr gut , frisch zubereitet und wurde schnell serviert. Die jungen Servicekräfte waren sehr nett und gaben sich wirklich sehr viel mühe. Ich empfehle, vorher zu reservieren,da es bei schönem Wetter in dem herrlichen Biergarten sehr voll sein kann.”

“Bevor ich meine Rezension verfasse, möchte ich klar stellen, dass ich gerne Essen gehe, aber mich nicht als Experten bezeichnen würde. Wir haben als Abschluss des Familienurlaubs zufällig das Restaurant Osteria La Fenice entdeckt und wollte schon immer mal in einem Michelin Restaurant einkehren. Gesagt getan. Wir hatten einen Tisch für 18:30 reserviert und ich würde für diesen Zeitraum definitiv eine Reservierung empfehlen, da das Restaurant sehr gut besucht war. Ambiente: Das Restaurant ist authentisch und mit Liebe zum Detail eingerichtet. Es gibt viel zu entdecken, wirkt dennoch stilvoll, stimmig und nicht überladen. Essen: Die Speisekarte ist überschaubar was mir persönlich gefällt, da es mir den Eindruck vermittelt, dass hier wird mit viel Sorgfalt gekocht wird. Wir hatten zwei Vorspeisen und das selbstgemachte Brot und waren begeistert. Auch die Hauptgänge war sehr lecker. Einfach eine kleine kulinarische Reise nach Italien. P.S. Ein Gruß der Küche vorab, ging aufs Haus. Service: Ich war schon in einigen Restaurants essen. Manche etwas preiswerter und manche etwas teurer und ich wurde noch nie so aufmerksam, gut und mit italienischer Gastfreundlichkeit bedient. Die Dame die sich uns annahm, fragte direkt ob meine Mutter ihr Getränk mit oder ohne Eiswürfeln haben wollte. Eine kleine Aufmerksamkeit die ich so noch nicht erlebt hatte. Meine Mutter mag eiskalte Getränke nicht ;) Meine Freundin wollte sich von einem italienischen Bier überraschen lassen und wurde nach ihren Präferenzen gefragt. Bei den Vorspeisen wurde angenommen, dass diese geteilt würden und dementsprechend wurden mehrere Teller automatisch bereit gestellt. Beim Servieren der Speisekarte und Getränke wurden die Frauen nach Alter und dann die Männer nach Alter bedient. Finde ich persönlich sehr schön, als Fan der alten Schule. Es wurde zeitlich passend abgedeckt, sodass man nicht das Gefühl hatte gehetzt zu werden. Zum Nachbestellen reichte ein kurzer Blick oder man wurde direkt angesprochen ob noch etwas benötigt werde. Der Grund warum ich so ausführlich auf die Rezension eingehe sind die negativen Kommentare, die ich gelesen habe. Bezüglich des Service kann ich nur sagen, wir haben uns sehr respektvoll behandelt gefühlt und wurden stets mit einem Lächeln und Grazie Mille bedient. Das Essen stimmt meiner Ansicht nach vom Preis-Leistungsverhältnis. Ich esse viel und würde sagen, dass ich angenehm gesättigt war. Wer meint mit einem Food-Koma rausgehen zu müssen, sollte einfach zu einem All you can eat gehen. Für uns war es einfach ein schönes Erlebnis und eine wunderbare Erfahrung der italienischen Küche fernab von Pizza und Tiramisu. Es war der perfekte Abschluss für einen Urlaub. Danke an das ganze Team der Osteria La Fenice.”

“Wir waren mit 16 Personen Essen als Weihnachtsfeier. Das Essen war hervorragend und wurde zeitgleich und heiß serviert! Vielen Dank an das Team des Restaurants Schweine Schulze! Wir kommen wieder”

“Es war einem Bericht in „Buten und binnen“ geschuldet, der uns Anfang Juni in „Pades Restaurant“ nach Verden an der Aller führte. Wir entschieden uns für das Menü, vier Gänge, daher exklusive der Zwischenmahlzeit. Vorab konnte bereits die angenehme Atmosphäre im Restaurant, wie auch der unaufdringliche und überaus sympathische Fleiß der Servicekräfte festgestellt werden. Wie gewählt bestand unser Menü aus einem Tomaten-Brotsalat mit mariniertem Thunfisch und Sardinen auf Burrata, einer Spargelrahmsuppe mit Lachsforelle, Forellen-Caviar, Erbsen und Rauchmandeln, dem Hauptgericht in Form eines Bio-Kalbfilets gebraten und in Schnittlauch gerollt mit Pfifferlingen, Spargelspitzen und Fontina-Schinken-Krokette, und hinterher gab´s einen kleinen Käseteller. Das Menü war durchgehend exzellent und auf den Punkt zubereitet, überaus beeindruckend dabei die Spargelrahmsuppe (die beste die ich je gegessen habe) und die Fontina-Schinken-Krokette. Alles in allem war das Dank der Spitzenleistung von Küche und Service ein überaus toller Restaurantbesuch, der deutlich nach Wiederholung verlangt. Hätte ich einen Wunsch in Pades Restaurant frei, dann würde ich es großartig finden, wenn sich auf der Weinkarte ein offener badischer Gutedel und/oder Grauburgunder finden ließe, gerne von Zähringer oder Schmidt aus Heitersheim.”

“Mein Partner und ich haben letztens Sushi und Bratnudeln bestellt, in 10min fertig und wir konnten das Essen mitnehmen, nach 10 min Autofahrt war das Essen noch warm und sooo lecker! Hat uns sehr gut gefallen.. Heute sind wir wieder da und essen und es ist wieder sehr lecker..”

“Zwar ein bisschen weit vom Schuss, aber außerordentlich gut! Wir waren zum Essen dort, es war sagenhaft. Der Service war sehr freundlich, das Essen sehr lecker und frisch gekocht. Etwas gehobener Gastronomie mit kleiner Karte, absolut empfehlenswert.”

“Wir haben hier zweimal gegessen und das war richtig gut. Es gab zwar ein kleines Missgeschick in der Küche, da gab es aus Kulanz ein paar Schnäpse und einen Espresso und natürlich eine Entschuldigung. Für mich das beste Restaurant in Norden. Übernachtet haben wir in dem Hotel nicht darum kann ich zu diversen Fragen keine Antworten geben. Grüße aus Emsdetten”

“Wie waren zu zweit vor einigen Wochen dort lecker Burger essen! Die Bürger sind mit sehr viel Liebe angerichtet, schmecken super, Preis Leistung ist auch in Ordnung. Lecker Cocktails gibt es dort auch :-) Daumen hoch :-)”

“Wenn ihr auf der Suche nach einem fantastischen Brunch-Erlebnis seid, dann ist Lammers Esskultur & mehr in Melle genau der richtige Ort! Wir hatten das Vergnügen, dort zu brunchen, und es war einfach wunderbar. Schon beim Betreten des Restaurants spürt man die einladende Atmosphäre, die durch das geschmackvolle und stilvolle Ambiente unterstrichen wird. Das Brunchbuffet war ein echtes Highlight. Es war nicht nur umfangreich, sondern auch reichhaltig, sodass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei war. Von frischen Brötchen über eine Auswahl an Käse und Aufschnitt bis hin zu warmen Speisen und köstlichen Desserts – es war alles da, was das Herz begehrt. Besonders beeindruckend war die Qualität und Frische der angebotenen Speisen. Das Ambiente im Lammers ist einfach klasse. Die Einrichtung ist gemütlich zugleich, was den Aufenthalt sehr angenehm macht. Man fühlt sich sofort wohl und kann den Brunch in vollen Zügen genießen. Der Service war ebenfalls top – freundlich, aufmerksam und stets darum bemüht, dass es den Gästen an nichts fehlt. Alles in allem war unser Besuch bei Lammers Esskultur & mehr ein rundum gelungenes Erlebnis. Wir können es kaum erwarten, wiederzukommen und uns erneut von der tollen Atmosphäre und dem leckeren Essen verwöhnen zu lassen. Ein absoluter Geheimtipp für alle, die in Melle brunchen möchten!”

“Ein Aushängeschild des Siegerlandes Der Gasthof Ley glänzt mit seiner großen Auswahl an Gerichten und der guten Küche. Besonders in den Schnitzelwochen eine absolute Empfehlung. Beim Ley wird jeder glücklich. Großes Gasthaus mit viel Platz, besonders wenn die Wirtschaft noch mit offen hat. Das Essen ist immer gut und wird wirklich frisch gemacht. Eines der wenigen Restaurants im Siegerland wo man noch echte Schnitzel bekommt, die nicht einfach frittiert werden. Generell ist die Küche beim Ley wirklich gut. Einzige Kritik wäre, dass der Laden so beliebt und teilweise voll ist, dass man manchmal recht lange aufs Essen wartet und man nicht immer perfekt bedient werden kann. Das finde ich aber überhaupt nicht schlimm, da man schön sitzt und die zeit bei einem leckeren Bierchen gut rum bekommt. Es kommen sehr viele Leute auch von teilweise relativ weit weg weil das Essen so gut ist. Man sollte also auf jeden Fall früh genug einen Tisch reservieren. Der Besitzer ist einfach ein siegerländer Urgestein und super freundlich. Das ganz Team ist klasse. Einfach nur zum Bier trinken ebenfalls eine klare Empfehlung, man kann sich direkt an den Tresen setzen. Wirklich ein Aushängeschild des Siegerlandes.”

“Super leckere gut bürgerliche Küche! Überschaubare Karte die sich in der Qualität widerspiegelt. Freundliches Personal on top, schön dass es das so noch gibt!!! Weiter so bitte!!!”

“Waren zum essen dort. Toller und sehr netter Service. Das Essen war spitze. Vor allem der Nachtisch hat mich begeistert”

“Bisschen abgelegen, aber dafür erste Sahne. Heißer Stein ist zu empfehlen. Ansonsten Gut Bürgerliche Küche. Hier wird mit Liebe gekocht. Das schmeckt man. Die Preise sind echt human im Gegensatz zu manch anderen Location. Kann man echt weiter empfehlen.”

“Ich habe bisher immer nur Essen zum Mitnehmen bestellt, daher bezieht sich die Bewertung nicht auf das Ambiente. Das Mango Chicken macht süchtig! Tolles Essen, gut gewürzt, verschiedene Kombinationen sind möglich und die Portionen reichlich. Ein netter Service rundet das positive Gesamtbild ab. Wir kommen gerne wieder.”

“Liebes Team Häusgen, Vielen Dank für den tollen Tag. Es war eine gelungene Hochzeitsfeier. Alle waren begeistert. Das Essen war hervorragend und die Dekoration wunderschön! Wir werden an euch denken bei der nächsten Veranstaltung!”

“Immer einen Besuch wert - Essen hervorragend und mit besonderer abwrchlungsreicher Tageskarte. Tolle Steaks, große Portionen und einfach toller Service.”

“Lengerich ist eine Stadt die wirklich tot ist. Aber hier ist ein Lichtblick. Super nette Chefin und auch als Frau fühlt man sich hier wohl und sicher.”

“Alles super nett und freundlich”

“Mit Reservierung zu viert zu Abend gegessen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt, für mich als Vegetarierin hatte schon etwas Schwierigkeiten mein Essen auszusuchen. Die Karte ist nicht so üppig. Die Mitarbeiter sehr nett und fachlich gut aufgestellt. Das Essen selbst war gut, das Fleisch zart und perfekt gegart. Die Zeit bis das Essen kahm, fanden wir schon auch ziemlich lang.”

“Super leckeres Schnitzel mit knusprigen Pommes. Kann ich wirklich empfehlen. Nur die Lage direkt an der Straße ist nicht so toll. Relativ viel Verkehr”

“Ein wirklich sehr gemütliches und ruhiges Ambiente mit leckeren Speisen. Waren jetzt schon dreimal dort und wir wurden nicht enttäuscht. Das Fleisch war wirklich sehr saftig und die Pommes waren einfach nur perfekt, außen knusprig und innen weich. Die Limonaden sind auch wirklich sehr zu empfehlen.”

“Hallo, vielen Dank für das tolle Essen. Wir waren sehr angenehm überrascht. Man merkt, das hier hochwertige Produkte verarbeitet und angeboten werden. Tolles Ambiente, sehr netter Service. Bitte weiter so.”

“Tolle Lage mit Blick auf den Rhein, umfangreiche Karte Asiatischer Speisen. Leckere eigene Limonaden, Aufmerksames Personal. Essen lecker, Portionen ok, Preise am oberen Ende.”