FuH Ein Raum zum Speisen
“Bereits in der „alten“ Location in Ottensen eine absolute top Adresse! Exzellente und kreative Küche mit regionalen Produkten ohne unnötiges Chi-Chi. Die Produkte an sich werden gekonnt in Szene gesetzt und heraus kommt unfassbar leckeres Essen. Aber ohne sich dabei in stocksteifem Ambiente aufhalten zu müssen wie es leider zu oft in Hamburger Restaurants üblich ist, die einen ähnlich hohen Anspruch an die Küche haben. Einfach sehr gutes Essen in entspanntem Ambiente. Ebenfalls hervorzuheben ist der professionelle und dabei aber herzliche Service. Die Getränkeauswahl ist auf den Punkt und die Weinempfehlungen passen hervorragend zu dem jeweiligen Menü. Klasse finde ich auch, dass man sowohl als Fleischliebhaber wie auch als Veganer/Vegetarier voll auf seine Kosten kommt, ohne dass hier dogmatisch ein Konzept verfolgt wird. Alles wird mit Liebe und Herzblut zubereitet und das schmeckt man auch. Eine Bereicherung dass das Fuh nun an neuer Wirkungsstätte erhalten bleibt”