Französische küche in Deutschland

“Wir waren zu zweit Abends in diesem Lokal und waren sehr zufrieden mit der Essens Auswahl, dem Personal und vor allem mit den Gerichten. Das Essen war sehr schnell zubereitet und es war auch eine angemessene und sättigende Portion für den Preis. Vor allem die Auswahl von Nudelgerichten bis hin zu Sushi war Top. Das einzige was uns gestört hat war die Inneneinrichtung, da vor allem die grünen Tische unseren Geschmack nicht ganz getroffen haben. Im Großen und ganzen kann man hier aber nur 5 Sterne geben.”

“Sehr leckere selbstgemachte Kuchen und Kaffees. Die Bedienung ist sehr freundlich. Die Preise sind auch nicht zu überteuert im Vergleich zu manch einem anderen Laden. Kann ich wirklich nur empfehlen :).”

“Ein schönes Restaurant, frisch zubereitetes, leckeres Essen und ein wirklich netter Service. Wir kommen wieder!”

“Wir waren nun schon zum zweiten Mal im Fleur de Sel – diesmal, um den Geburtstag meines Mannes zu feiern – und es war wieder absolut hervorragend! Vom freundlichen Empfang über den aufmerksamen Service bis hin zu den perfekt zubereiteten Speisen hat einfach alles gestimmt. Die Qualität und Frische der Gerichte überzeugen auf ganzer Linie, und die stimmungsvolle Atmosphäre hat den Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch. DANKE liebes Team!”

“Harald bester Mann! Die Pistazien-Himbeer-Torte war am nächsten Tag auch ein hervorragendes Frühstück. Und bester Veganer Schokomilchshake meines Lebens!”

“Der perfekte Ort, für einen schönen und gelungenen Abend. Willst du mit deinem Partner oder Partnerin Chic essen gehen? Dann komm hier her... Aufmerksame Bedienung, perfekte Menüs. Sowas findet man nur noch selten. Natürlich hat es seinen Preis. Jedoch absolut nicht zu teuer und vor allem, ist es sein Geld Wert. Danke”

“Ganz unerwartet, ein sehr schönes, ruhiges lokal hinter der Kickerhalle. Service, Ambiente und Essen zu Recht 5/5 ⭐ Gerne wieder.”

“Zu unsere erstaunlich sehr viel gehört von Stella di Mare, jetzt können wir mit reden, das was wir bestellt haben war echt super, von der Garzeit bis zu der Menge auf den Teller bekommt von uns eine 10 von 10, die Pizza was wir auf den andere Gäste gesehen haben sahen etwas Blass aus, aber da konnen wir uns keine Urteil bilden da wir keine gegessen haben, werden aber das nächste mal eine Pizza bestellen als Vorspeise zum mitreden. Alles im alle top. Weiter so.”

“Das ganz besondere „ Etwas“ in jedem Gericht. Hier wird aufwendig und pfiffig gekocht, ohne dabei abgehoben zu wirken. Bessere Wiener Schnitzel haben wir noch nicht gefunden. Die Qualität und Frische der Produkte ist herausragend. Es ist quirlig, wie in einer spanischen Tapas Bar, man kann dank der offenen Küche beobachten, wie professionell gearbeitet wird , alle Aromen in Nase und Kleidung Inklusive:-) Wir kommen immer wieder gern und freuen uns schon auf das nächste Mal :-)).”

“Offen gestanden waren wir überrascht, dass wir für die moderaten Preise eine derart gut Qualität vorgefunden haben: Speisen, Weine, Service alles top. Nicht so auf dem Niveau, wie beim um die Ecke gelegenen Le Flair, auch nicht so exklusiv wie bei dem in der Nähe befindlichen The Classic Western Steakhouse – vermutlich auch das benachbarte Reef and Beef Steakhouse& Seafood ist eine Qualitäts- aber eben auch zwei Preisklassen höher. In diesem kulinarischem Viereck bekommt das The Kitchen Düsseldorf mit Sicherheit das Gütesiegel „bestes Preis-/Leistungsverhältnis“. Der Wohlfühlfaktor wird durch den sehr guten und aufmerksamen Service abgerundet. Uns ist aufgefallen, dass sogar die Kräfte, die normalerweise im Hintergrund agieren und beispielsweise die Teller abräumen, sehr interessiert daran waren, wie zufrieden wir sind. Das haben wir als sehr zuvorkommend empfunden. Die Beschreibung der guten bis sehr guten Speisen kommt gleich, denn vorher muss das wahre High Light genannt werden. Und das ist in The Kitchen Düsseldorf zweifelsohne die Weinkarte! Zwar kann ich nur für die Rotweine sprechen, doch hier ist die Auswahl der offenen Weine und Flaschen sehr gelungen. Gelungen in der Breite der Geschmacksrichtungen und auch in der Preisgestaltung. Wirklich gut fand ich, dass die Rotweine relativ warm serviert werden. Das kann auch dem warmen Wetter geschuldet sein, doch auf Rückfragewurde mir bestätigt, dass man hier die Rotweine eher warm trinken möchte. Das mag einem Weinkenner seltsam, vielleicht abschätzig vorkommen, doch meine einfache persönliche Meinung ist, dass ich bei einem wärmeren Rotwein eher Körper und Charakter des Weins erfassen kann, als wenn dieser aus der Kühlung kommt. Die Tester von Guide Michelin ziehen hier vermutlich gleich einen Stern ab – ich fand es sehr gut. Als Vorspeise hatte ich die sehr raffiniert angerichteten Artischockenherzen mit Basilikum pesto, auch wenn davon ein oder eine zweite etwas bissfest waren, was zu einer leichten Abwertung führte. Insgesamt war der Starter vorzüglich und auch für mit als Gourmand groß genug, um mich für den Hauptgang noch milder zu stimmen. Ist die Auswahl bei den Vorspeisen noch zahlreich und vor allem sehr differenziert, konzentriert man sich im The Kitchen bei den Hauptspeisen auf Nudeln und zwei Meeresfrüchte- und ein Gericht mit Roastbeef. Meine Taglioline mit Gambas waren wirklich sehr gut. Die Nudeln - italo style -noch etwas mit Biss und Gambas und Sauce sehr schmackhaft. Ob es eine Reduktion oder Coulis war, kann ich nicht genau sagen, es schmeckte phantastisch nach Basilikum mit Tiefgang. Bei meiner Nachbarin durfte ich die gleichen Bandnudeln, nur mit Trüffelbutterprobieren, welche mich nicht so weggehauen haben. Trüffel im Restaurant scheint immer eine schwierige Kiste zu sein. Es war auf keinen Fall ein Reinfall, aber auch kein Highlight. Das konnte man allerdings rein optisch von dem Fischteller al la Kitchen (ja, auf der Karte stand „al la“ – ich weiß nicht, ob das falsch ist, sieht aber so aus) sagen. Gemundet hat es den beiden auf jeden Fall, denn der Teller war auch trotz guter Portion ratzeputz leer. Als Nachtisch wollte ich eine Mousse - laut Karte eine „Mouse a Chocolate mit Caramelsauce & Kakao-Crumble“ - aber ich wollte sie ohne Schnickschnack und die Küche konnte meinen Wunsch nach einer Mousse au chocolat, plain nachkommen und hat mir zwei sehr leckere Löffel präsentiert. Mein Tischnachbar bestellte mit chichi und war danach glücklich genudelt. Auf ein paar Tonixe ging es dann noch in den linken Bereich des Innenraums, indem wir uns ebenfalls sehr wohl gefühlt haben. Uber beendete einen sehr gelungenen Abend. Absolute Preis-/Leistungsempfehlung in schöner Atmosphäre und super Service!”