Gastronomie in Deutschland

Das Gourmetrestaurant La Vallée Verte empfängt Sie in der idyllischen Kulisse des Schlosshotels Hohenhaus in Herleshausen. Umgeben von der malerischen Natur des Ringgaus erwartet Sie hier ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Die Küche setzt auf ein innovatives, nachhaltiges und konsequent regionales Konzept, das klassische Handwerkskunst mit modernen Überraschungen verbindet. Serviert werden aufwendig zubereitete Gourmet-Menüs mit bis zu zehn Gängen, die von einer mutigen und perfekt abgestimmten Weinauswahl begleitet werden.

“Wir sind immer wieder mal zum Essen dort. Eigentlich sollte man keine Bewertung schreiben, nicht dass immer mehr Gäste kommen. Es ist wirklich sehr sehr angenehm in dieser ruhigen Atmosphäre ein ausgezeichnetes Gericht so freundlich serviert zu bekommen. In der Tat ein Geheimtipp. Ein grosses Lob an die Küche und den Service.”