Regionale küche in Deutschland

“Das Restaurant ist sauber und sehr gemütlich, die Mitarbeiter schnell, äußert freundlich und professionell und das Essen ist unfassbar lecker und von sehr hoher Qualität. Zudem ist es hier kinder und -hundefreundlich. Insgesamt also definitiv 5 Sterne wert und eine echte Empfehlung! Preis-Leistung ebenfalls top.”

“Wir wurden auf dem Weg ins Restaurant von einem plötzlichen Regenschauer überrascht und kamen dementsprechend durchnässt – und mit einem ebenso nassen Hund – im Restaurant des Hotel Alpenkönig an. Schon beim Empfang zeigte sich die außergewöhnliche Gastfreundschaft: Noch bevor wir Platz nahmen, wurde uns ein Handtuch für unseren Hund angeboten, damit er sich trocknen konnte. Diese herzliche Geste war nicht nur unerwartet, sondern ein eindrucksvoller Beweis für die aufmerksame und gelebte Gastfreundschaft. Das kulinarische Erlebnis hat unsere Erwartungen weit übertroffen. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich auf höchstem Niveau, sondern auch in der Präsentation von einer Raffinesse, wie man sie sonst eher in internationalen Metropolen oder in Häusern der Sternegastronomie erwartet. Perfekt aufeinander abgestimmte Aromen, handwerklich präzise Zubereitung und ein souveränes Verständnis für Balance und Textur machen die Küche zu einem wahren Genuss. Auch der Service verdient besondere Erwähnung: professionell, aufmerksam, dabei gleichzeitig herzlich und unaufdringlich. Hier spürt man Leidenschaft und Kompetenz bis ins kleinste Detail. Ein herausragendes Gesamterlebnis, das Oberstaufen um eine kulinarische Attraktion bereichert. Wir kommen mit großer Freude wieder”

“Ich war gestern zu Gast dort im Rahmen des Netzwerktreffens der Wirtschaftsjunioren und bin völlig begeistert zur Tür hinaus geschwebt. Das Essen ist ein wahrer Genuss für Gaumen und auch Augen. Ich habe wirklich selten so gut gegessen und bin wirklich froh, endlich mal wieder auf ein Restaurant zu treffen, in dem mit viel Liebe und unendlich viel Kreativität gekocht wird!! Ich muss ehrlich sagen, da geh ich lieber seltener zum Essen, aber wenn ich geh, dann entscheide ich mich bewusst für dieses Restaurant und lass es krachen :) Vielen lieben Dank für diesen wunderschönen Abend und dem tollen Service!!”

“Wer gut fränkisch Essen gehen will, ist hier genau richtig. Das Essen ist sehr lecker, man fühlt sich als Franke sehr heimisch, die Wirtin und das Personal sind sehr liebevoll und freundlich, da merkt man, dass das Lokal auch noch mit Leidenschaft geführt wird. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und werde öfters kommen, nur zu empfehlen!”

“Richtig tolles Essen und Ambiente! Personal war super gastfreundlich und aufmerksam, wir haben einen wunderschönen Ostersonntag dort verbracht. Das Essen war toll, der Schweinsbraten war geschmacklich sehr gut, Qualität vom Fleisch war hervorragend und Soße und Knödel haben ebenfalls grandios geschmeckt. Portion war mehr als zufriedenstellend. Wir kommen gerne wieder!!”

“Kleine Karte, schneller freundlicher Service und zeitgleich mit uns kamen fast 30 weitere Gäste ohne Reservierung. Der Service blieb trotz vollem Hauptrestaurant freundlich und jeder Gast bekam einen Platz und wenn es in der 2. Gaststube war. Top zu empfehlen”

“Waren am Samstag dort. Essen (Schäuferle und Cordon Bleu Spezial) waren sehr lecker. Urige und sympathische Location. Nette Bedienung. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Eines der besten Essen seit Langem. Wir hatten während der Fischwoche einen super Abend mit 4 Gängen, netter Service und tolles Ambiente. Kommen gerne wieder! Liebe Grüße an die Küche.”

“Der Biohof liegt in einer sehr schönen Lage mit einem hervorragenden Blick auf die Voralpen. Eine tolle Sitzecke wo man sich sehr wohl fühlen kann.”

“Wir haben hier auch eine unvergessliche Hochzeit gefeiert und konnten am Wochenende das 9 Gänge Menü genießen. Es war fantastisch und die Weine haben perfekt gepasst. Wer sich also mal etwas besonderes gönnen möchte, es dort in guten Händen. Service top Essen. Einzigartig und der ganze Winzerhof liegt idyllisch im Taubertal. Auch als Hochzeitslocation absolut zu empfehlen!”

“War gestern mit dem Rad unterwegs und bin dann dort eingekehrt. Es sind alle sehr nett, das Essen und das Bier war sehr gut.preis Leistung top Ich werde aufjedenfall wieder hin gehen eventuell auch mit meiner Familie ☺️”

“Dieses Restaurant ist mit Abstand das Beste in der Region. Das Essen ist auf den Punkt zubereitet. Preis Leistung stimmt und der Service ist genau richtig, aufmerksam, schnell, herzlich und lässt keine Wünsche offen. Das Ambiente ist gepflegt und die Atmosphäre lädt zum bleiben ein. Für uns ist es immer wieder eine kleine Auszeit vom Stress des Alltags. Unbedingt entdecken!!!!”

“Sehr leckeres und frisch zubereitetes Essen. Große Portionen und günstige Preise. Sehr netter Service. Kommen definitiv wieder.”

“Ein ganz besonderer Abend und ein wirklich exzellentes Abendessen. Mit Liebe zubereitet, köstlich und abwechslungsreich. Ein hervorragender Service. Wirklich großartig.(Ich habe dort gegessen nicht übernachtet. deshalb kann ich über die Zimmer nichts aussagen.)”

“Super leckeres Essen wird noch vom Chef persönlich mit ganz viel Liebe und eigener Art zubereitet. Besonders gefällt mir die übersichtliche Auswahl und ständig wechselnde Tagesgerichte. Auch das Ambiente in der kleinen Gasse direkt in der Innenstadt lässt einen glauben man wäre direkt in Italien. Auf jeden Fall kein Standard Italiener sonder ein besonderes Erlebnis - daher sehr empfehlenswert. Man sollte vorher auf jeden Fall reservieren, da sowohl der Innen- als auch Außenbereich sehr übersichtlich ist.”

“Tolle Gastgeber, sehr freundlich und zuvorkommend. Ausgewählte und kleine Karte, das Essen war großartig und kam ohne lange auf sich warten zu lassen. Leider konnte ich die Rippchen nicht probieren, aber dafür kommen wir lieben gerne wieder vorbei! :) Danke für den tollen Abend”

“Wir sind immer so 2 bis 3 mal im Monat da sehr gutes Essen egal was zum Dessert Zitronenspeise lecker Service toll der Chef immer freundlich weiter so Danke”

“Das Gängemenü war eine kulinarische Offenbarung. Preis-Leistungsverhältnis ist super. Ich war von dem sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Servicepersonal begeistert. Ich kann jedem den Besuch empfehlen. Ich werde das Restaurant sicherlich auch wieder besuchen. Ich fand den Abend insgesamt gelungen.”

“Waren heute dort essen. Muss sagen, es war sehr lecker. Der Service war total nett und fleißig. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.”

“Super schöner Abend! Wir waren kürzlich hier und sind absolut begeistert. Der Wirt war von der ersten Minute an super freundlich und aufmerksam. Man hat sich sofort wohl gefühlt. Das Essen war ein absolutes Highlight – ehrliche, bürgerliche Küche, die einfach nur lecker war. Man schmeckt, dass hier mit viel Liebe gekocht wird. Wir können es einfach nur weiterempfehlen und kommen definitiv wieder.”

“Zunächst mal haben wir uns sehr wohl und willkommen gefühlt. Die Speisen waren ein Gedicht und das zu moderaten Preisen. Dieses Lokal hat bei uns den ersten Platz jedenfalls im Umkreis von 30 km von Bad Brückenau. Vielen Dank, wir kommen gerne und sicher wieder!”

“Wunderschöne Gaststätte. Blick auf die Fischteiche und die schöne Vogelsberg Landschaft. Gutes Essen. Freundliche Bedienung.”

“Wir waren zu Abendessen im Schimmels und sehr zufrieden. Die Gestaltung und die Ausstattung des Restaurants sind ansprechend. Der Service ist sehr freundlich und professionell. Das Essen, wir hatten das 5 Gänge-Menü, hat unsere Erwartungen übertroffen. Alles frisch, kreativ und schmackhaft. Unsere Preis-/ Leistungserwartung wurde übertroffen. Gerne wieder! PS.: Da man in diesem Hotel-Account die Speisen nicht bewertet kann, habe ich mir erlaubt, einen Restaurant-Account für Schimmels anzulegen und dort dann richtig zu bewerten. Schöne Grüße ans Team aus Hamburg.”

“Wir waren als Gäste bei der Hochzeitsfeier unseres Nachbarn im Meta Hof Moorblick in Großefehn eingeladen und waren einfach nur begeistert! Das Buffet war hervorragend – reichhaltig, abwechslungsreich, frisch und geschmacklich absolut top. Von Vorspeisen bis Desserts war wirklich alles dabei, und es fehlte an nichts. Das Personal war stets freundlich, aufmerksam und professionell. Man hatte das Gefühl, dass hier wirklich jeder Handgriff sitzt und das Team alles daransetzt, dass die Gäste zufrieden sind. Auch die Atmosphäre und Location haben perfekt gepasst: gemütlich, festlich und einladend – genau das richtige Ambiente für einen besonderen Anlass wie eine Hochzeit. Insgesamt war es ein rundum gelungener Abend, bei dem wir uns als Gäste sehr wohlgefühlt haben. Wir können den Meta Hof Moorblick in Großefehn daher nur wärmstens empfehlen und vergeben sehr gerne 5 Sterne!”

“Alles perfekt, die Lage, das Gebäude, die Einrichtung, das Team, die sanitären Anlagen, das Essen, ein Traum. Auf jeden Fall uneingeschränkt zu empfehlen.”

“Liebes Post Team, Auch wenn wir schon oft da waren möchte ich heute endlich mal eine Bewertung abgeben :) Wie immer ein absolutes top Essen und auch wie immer waren alle freundlich! Der Gruß aus der Küche war ein Gaumenschmaus, das neue Brot war super lecker und der Dip auch tippitoppi :) Allen Kritikern mal einen lieben Gruß, Kritik ist nur sinnvoll wenn man sie vor Ort übt und nicht hinterher im Internet !!! Wir kommen immer sehr gerne wieder und freuen uns schon aufs nächste Mal :)”

Das Restaurant FACHWERK im Hotel Stadt Kassel ist eine erste Adresse für feine Kulinarik in Rinteln. In der historischen Klosterstraße gelegen, verbindet das Lokal stilvolles Flair mit einer anspruchsvollen Küche. Die Speisekarte begeistert mit einer modernen Interpretation klassischer und kreativer Gerichte. Zu den Spezialitäten zählen feine Kräuterschaumsüppchen, fangfrischer Atlantik-Steinbutt und erlesene Desserts. Eine sorgfältig sortierte Weinkarte bietet die passende Begleitung für jeden einzelnen Gang.

“Wir waren im Speicher 77 zu Gast und haben uns rundum wohl gefühlt. Tolles Ambiente, zuvorkommender und aufmerksamer Service und dazu noch hervorragendes Essen. Die Speisen auf der Karte sind saisonal und mit regionalen Produkten zubereitet. Die Steinpilzpfanne als Vorspeise war herausragend. Die Steinpilze auf den Punkt gebraten und die Menge der Nussmischung stand in guter Relation. Die Portionsgröße war sehr reichhaltig. Die Scholle (zum leichteren Verzehr zerlegt jedoch nicht filetiert) war sehr gelungen und ebenso die Nudeln mit Pfifferlingen. Wir waren rundum zufrieden und kommen sicher wieder.”

“Was soll ich sagen, schon wieder eine 5 Sterne Rezension von meiner Seite. Aber Hand aufs Herz, der Simon und seine Kollegen sind sehr angenehme Personen, die man gerne als Gastgeber hat. Eigentlich war das Hotel Elbschetal nur eine Wahl in der Not, da ich schon eine andere Unterkunft gebucht hatte, die sich aber als Nicht mehr existent herausgestellt hat. Nach Telefonaten an diesem Hochzeitsträchtigen und Hotel überbuchten Samstag konnte ich schließlich im Elbschetal eine Unterkunft finden. Das Zimmer (mit im Prozess der Renovierung des Hotels) hatte für den Preis eine gute Größe. Das Bad war schick und die Wahl der Seifenspendermarke und Schampoomarke, die mir zur Verfügung gestellt wurde, hat mir gut gefallen. Beim Bad ist bei dem Glastürmechanismus noch ein Spalt gewesen. Die Parkmöglichkeiten sind (auch aufgrund der Baustelle) begrenzt, aber ich musste bisher keine 5 Minuten laufen. a Das Frühstück konnte ich leider nicht in vollen Zügen genießen, da ich viel zu spät kam, aber ich wurde dennoch so versorgt, dass ich meine 7 1/2 Stunden Rückfahrt mit einem gestärkten Magen antreten konnte. Im Restaurant hatte ich leider nicht die Möglichkeit zu speisen, da ich zeitlich angebunden war. Der neue Stil mit den dunkelbraunen und limettengrünen Farbelementen sieht meiner Meinung nach gemütlich modern aus. Wenn ich also wieder mal in der Nähe von Wetter sein sollte, weiß ich, was meine erste Wahl sein wird.”

“Es gibt hinter dem Haus ein paar Parkplätze, ansonsten muss man an der Straße suchen. Das Lokal ist gemütlich eingerichtet, das Personal freundlich, aber es könnte ruhig öfter zum Tisch kommen und schauen, ob alles in Ordnung ist. Im hinteren Bereich wird es leider schnell laut, wenn das Lokal voll ist. War erst zum 2. Mal dort, aber das Essen ist sehr gut. Die Portionen sind ausreichend, aber nichts für jemanden, der einen gesegneten Appetit besitzt. "Normale Esser" werden aber gut satt. Mit Hauptgericht, Dessert und 2 kleinen Wasser lag ich bei 42€.”