Regionale küche in Deutschland

“Wie kann das Restaurant das wohl noch toppen? Wir waren im Wirtshaus und schon das war einfach sensationell. Unglaublich leckeres Essen aus einer abwechslungsreichen Karte mit traditionellen und ausgefallenen Gerichten. Service auf Zack und professionell, hübsches Ambiente. Was will man mehr? Zartes Bries und Leber, phantastisches Wiener Schnitzel, erfrischende Gurkensuppe. Alles 5 Punkte.”

Die Brauerei Kolb in Roggenburg-Meßhofen steht für echte, handwerkliche Braukunst und traditionelle bayerische Gemütlichkeit. Idyllisch in der Region Roggenburg gelegen, zieht die historische Brauerei sowohl Einheimische als auch Ausflügler magisch an. Zu den absoluten Spezialitäten des Hauses gehören das süffige Märzen und das spritzige Weizenbier aus eigener Herstellung. Im urigen Biergarten können Gäste die regionalen Bierspezialitäten in einer authentischen und entspannten Atmosphäre genießen.

Leons - das Panoramastüberl heißt seine Gäste mit fantastischem Ausblick auf dem Golfplatz Leonhardshaun in Ergoldsbach willkommen. Das gemütliche Restaurant zieht nicht nur Golfspieler, sondern auch Liebhaber erstklassiger regionaler Küche aus der gesamten Region an. Die Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl an gutbürgerlichen, bayerischen Spezialitäten und saisonalen Gerichten. Ein absolutes Highlight des Hauses ist der zarte Zwiebelrostbraten mit knusprigen Röstzwiebeln.

“Das Essen richtig genießen, das kann man hier hervorragend. Der Chef kocht selbst und hat ein interessantes leckeres Angebot: alles wird frisch zubereitet! Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Kein Massenbetrieb. Hier kann man sich wohl fühlen!”

“Wir hatten einen rundum gelungenen Restaurantbesuch! Schon beim Eintreten wurden wir vom Service herzlich begrüßt – sehr freundlich, aufmerksam und dabei immer angenehm sympathisch. Man merkt sofort, dass hier großer Wert auf Gastfreundschaft gelegt wird. Das Essen bewegt sich preislich zwar im etwas höheren Segment, dafür ist die Qualität wirklich hervorragend und absolut stimmig. Besonders hervorheben möchte ich die Rinderroulade und die Ochsenfetzen – beides ein echtes Highlight! Auch die Pilzpfanne war geschmacklich ausgezeichnet und perfekt abgestimmt. Die Dessertauswahl rundete das Menü wunderbar ab und ließ keine Wünsche offen. Selbst die Schweinshaxe, oft eher ein rustikales Gericht, wurde hier auf sehr hohem Niveau serviert und hat uns begeistert. Alles in allem: Ein tolles Restaurant mit exzellentem Service und gehobener Küche. Wer Wert auf Qualität und ein stimmiges Gesamterlebnis legt, ist hier genau richtig. Uneingeschränkte Empfehlung!”

“Sehr leckere Küche. Das Essen hat uns prima geschmeckt. Der Service war Top. Wir kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank”

“Wir haben eine Nacht in diesem wunderschönen Hotel verbracht – gemeinsam mit unserem kleinen Kind. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Unser Zimmer war sauber, komfortabel und wirklich hervorragend ausgestattet. Auch das Frühstück war ein echtes Highlight: ein großes Buffet mit einer riesigen Auswahl. Es gab frische Speisen, verschiedene frisch zubereitete Getränke und eine Kaffeemaschine, an der man sich jederzeit bedienen konnte. Alles war sehr lecker, und die Qualität hat uns positiv überrascht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich ausgezeichnet. Besonders begeistert waren wir von der Anlage: Ein schöner Garten mit vielen Tieren – Hasen, Ziegen, kleine Schweinchen und Hühner – hat unseren Sohn überglücklich gemacht. Er hat viel Zeit draußen verbracht. Außerdem gibt es einen großen, tollen Spielplatz, ideal für Kinder. Für Familien, aber auch für ältere Gäste, ist das Hotel perfekt zum Entspannen. Man kann im Garten sitzen, lesen, arbeiten oder einfach die Ruhe genießen. Ein weiteres Highlight war unser Zimmer: Die Fenster ließen sich per Knopfdruck öffnen und schließen. Zudem gab es einen großen Deckenventilator mit integrierter Beleuchtung, den man in Farbe und Stärke einstellen konnte – ein absoluter Pluspunkt an heißen Sommertagen. Wir waren rundum zufrieden und werden auf jeden Fall wiederkommen. Dieses Hotel können wir uneingeschränkt weiterempfehlen!”

“Ich checke in ca. 100 Hotels im Jahr ein und habe dementsprechend schon alles erlebt. Aber hier fühlte ich mich so herzlich willkommen, gern gesehen und gewertschätzt gefühlt, wie schon lange nicht. Was für ein herzlicher Betrieb und vor allem unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis - wirklich unschlagbar! Sauna, Bademantel, Schwimmbad, Frühstück, Freizeitangebote - alles inklusive. Ich hatte ein großes Bedürfnis, diese Rezension zu schreiben, weil ich für diese besondere Gastfreundschaft sehr dankbar bin - vor allem weil ich so oft unterwegs bin.”

“Zu Anfang.... Gäbe es 10 Sterne, würde ich auch diese vergeben. Wir waren heute das erste mal dort und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Ein sehr netter Empfang in einem sehr gemütlich, mit liebe zum Detail, eingerichteten Lokal. Die Bedienungen waren sehr zuvorkommend und freundlich. Wir mussten nie "auf dem trockenen" sitzen. Das Essen war hervorragend. Super frische Zutaten mit viel Liebe angerichtet. Es gab hessisches Essen von Handkäs' über Kochkäse zu grüner Soße. Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus. Das Lokal hat 100% Weiterempfehlungsrate.”

“Sehr leckeres Essen und günstig.”

“Es war ein traumhafter Kurzurlaub. Wir sind begeistert. Ein ruhiger und erholsamer Ort. Ich bin Rollstuhlfahrerin und im Hotel hat alles gepasst. Wir hatten ein Handicap-Zimmer mit bester Ausstattung. Das gesamte Personal mega-nett. Das Frühstücksbuffet war so reichhaltig. Der Oberknaller war "Das Kranich"-Restaurant. Ein echter Gourmet-Tempel. Viele Grüße an die Küche und das gesamte Personal. Wir kommen gern wieder!!!”

“Das Essen war geschmacklich super. Der Service war aufmerksam und freundlich. Das Ambiente war auch stimmig. Fazit, sehr zu empfehlen.”

“Super schön dort , ich war zum Frühstück eingeladen . Es gab eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Nettes Personal … Ich komme gerne wieder . Über die Zimmer kann ich leider nichts sagen . Aber ich denke sie sind genauso schön wie alles andere dort . Deshalb alle Sterne die es gibt von mir . Top”

“Wir waren nach einem Ausflug zum Oderteich auf der Durchreise spontan in der Harzklause und was sollen wir sagen? Absolut leckeres Essen, super nette Leute. Die Champignonsauce war auf jeden Fall unter den leckersten, die ich bisher so gegessen habe! Mein Kumpel hat die Konsistenz des Spiegeleis auf seinem Westernschnitzel begeistert gelobt! Die Käsespätzle meiner Freundin waren super käsig und schlotzig! Portionen so groß, dass wir noch etwas für Zuhause haben. Absolute Empfehlung!”

“Der Zufall spielte wieder eine große Rolle, als wir dieses „Kleinod“ entdeckten. Kleine aber feine Karte, engagiertes Personal, schöne helle Räume und dazu tolles Herbstwetter auf der Terrasse. Bilder versprechen wahrlich nicht zu viel und wir werden bestimmt wieder einkehren, wenn in der Nähe. Was uns beeindruckte war die Zugewandheit dem Gast gegenüber, sowohl von der Bedienung als auch von der Köchin, welche uns nach dem Essen am Tisch aufsuchte und unsere Meinung zu den Gerichten nachfragte. Ein Chapeau an diese Crew von diesem Kleinod.”

“Moin. Wir haben unsere Hochzeit am 12.07.25 bei Holger und Daniela gefeiert. Vom ersten Kontakt, über die Feier bis hin zum nächsten Tag der Abbau lief alles reibungslos. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen wurde von den Gästen und uns sehr gelobt. Die Bedienung war sehr freundlich und schnell. Wir hatten eine rundum perfekte Feier im Hollener Krug. Katja und Christian”

“Wir, eine größere Gruppe, wurden super nett bedient. Auf Lebensmittel- Unverträglichkeiten wurde sehr zuvorkommend reagiert. Es hat allen geschmeckt und Preis-Leistung stimmt. Der Dorfkrug kommt definitiv auf die Liste der Lieblings Restaurants.”

“Wir waren mit 11 Leuten dort. Hatten das Essen bereits vorab geplant. Sehr aufmerksamer Service. Speisen von der Qualität sehr gut. ( Vegetarisch und normal). Räumlichkeiten sehr offen. Lediglich die Playlist lief in Endlosschleife.”

“Habe das Restaurant in "Mein Lokal, dein Lokal" gesehen und das hatte mich angefixt. bei einer Tour nach Wuppertal extra den Umweg hier her gefahren. Und es hat sich mehr als gelohnt. Mega freundliches Personal und das Schnitzel Pepe gehört zu den Besten, die ich je gegessen habe. Sehr schönes Ambiente. Macht weiter so. Ich kommen wieder ;-)”

“Wir waren jetzt schon öfter hier und sind immer wieder sehr zufrieden. Der Service ist schnell und das Essen von guter Qualität. Immer wieder begeistert mich das Dressing vom Salat, sooooo lecker. Es ist ein Ort, in dem die Zeit stehen geblieben ist, aber sehr sauber.”

“Wir haben zu unserem 30. Hochzeitstag eine besondere Lokalität gesucht, um diesen Tag im kleinen Kreis zu feiern. Bislang war das Emshaus in Rheda-Wiedenbrück unser Favorit für besondere Anlässe und es war schwer, etwas Vergleichbares zu finden. Leider bekamen wir die Nachricht über die Schließung des Emshaus, so dass wir Ersatz suchen mussten. Der Schlichte Hof ist schon etwas Besonderes! Wir hatten einen Tisch im Vorfeld über das Portal Open Table gebucht. Allerdings hat es darüber Irritationen gegeben, so dass ich dem Schlichte Hof eine Email geschrieben haben. Leider habe ich darüber keine Antwort gehalten, was ich sehr schade fand. Wir haben dann kurzerhand einen alternativen Termin zur Tischbuchung angewählt, was dann geklappt hat. Das Ambiente ist wirklich sehr schön und etwas Besonderes. Wir bekamen einen Tisch in einer Nische angeboten und somit hatten wir das Gefühl, zwar mittendrin aber für uns zu sitzen. Die Kellner waren sehr aufmerksam und freundlich! Das Essen war sehr ansprechend angerichtet und geschmacklich sehr gut. Beim Hauptgang Fisch hätten wir uns weniger Linsen gewünscht, geschmacklich war aber nichts auszusetzen. Fürr besondere Anlässe ist dieses Restaurant sehr zu empfehlen. Es kam an unseren Favoriten Emshaus schon nah heran, allerdings hatten wir dort mit einer persöhnlicheren und zugewandteren Bedienung noch mehr das Gefühl, das jeder Kunde etwas Besonderes ist. Dort war eine Bedienung ausschließlich für einen Tisch zuständig, wohingegen es im Schlichte Hof verschiedene Kellner waren. Grundsätzlich kommen wir aber gerne wieder und können das Lokal empfehlen!”

“Das Gasthaus Assenmacher lässt keine Wünsche offen. Angefangen von den wirklich sehr geschmackvoll eingerichteten Zimmern über einen ausgezeichneten Service zu einem Essen, das einen dahinschmelzen lässt. Es war eine wunderschöne Zeit, die wir sicher wiederholen werden und anderen nur empfehlen können.”

“Wir waren in letzter Zeit schon mehrmals im Gutsausschank Petri (auf der Durchreise von oder in die Schweiz) und haben uns jedesmal sehr wohl gefühlt. Die Speisen sehr fein, leckerer Wein (den man auch flaschenweise zum Mitnehmen erwerben kann - zu Weingutspreisen) und ein guter, sehr aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder! Auch unser Goldie war willkommen.”

“Tolles Restaurant das Essen ist gut. Die Ambiente des ganzen Anwesen ist top , super gepflegt. In der ganzen Anlage steckt ein richtig Hingabe zu alten Dingen.”

“Ich gehe gerne und immer wieder ins Bistro Eifelrast. Sehr netter und zuvorkommender Service, gute Qualität bei den Speisen und hier sind auch die Preise noch absolut ok. Während bei Rennveranstaltungen sich die Gastronomie am Nürburgring regelmässig versucht, die goldene Nase zu verdienen, sind hier die Preise absolut fair. Schnitzel sind sehr lecker und man kann sich die Fleischsorte aussuchen, ebenso beim Burger. Aber auch die Salate (hier ”

“Ich habe Zanderfilet auf Camembertrisotto gegessen, es war ausgezeichnet. Auch haben wir einen leckeren Cocktail (Swimmingpool)getrunken. Hier gibt es auch nichts zum meckern. Leider muss ich einen Stern abziehen, weil das gemischte Eis zum Nachtisch nicht perfekt war. Das Erdbeereis war tiefgefroren.”

“Wir hatten ein herrliches Abendessen. Das Personal war sehr freundlich und das Essen war sehr gut. Wir genossen den Rahmschnitel, die Langwiedener Pasta und das Brownie-Eis zum Nachtisch. Alles war sehr frisch, heiß serviert und schmeckte sehr gut. Die Beilagensalate waren ein unerwarteter Genuss, ich würde sie als mediterranen Salat mit wunderbar frischem Olivenöl und Balsamico-Essig-Dressing beschreiben. Wir würden auf jeden Fall wieder dort essen, aber dieses Mal würden wir reservieren, weil wir Glück hatten, dass es einen Tisch gab. --------------------------------------------------------------------------- We had a delightful dinner. The staff was very friendly and the food was very good. We enjoyed the Rahmschnitel, the Langwieden Pasta and the brownie ice cream for dessert. All was very fresh, served hot and tasted very good. The side salads were an unexpected treat, I would describe them as a Mediterranean Salad with wonderful fresh olive oil and balsamic vinegar dressing. We would definitely eat there again, but this time we would make a reservation because we got lucky there was a table.”

“Wir waren in der dritten Septemberwoche zu Gast und es war wirklich Super.Für Biker absolut optimaler Standort,man ist in jeder Richtung in schöne Landschaften unterwegs!Essen war echt Super und der junge Chef und seine Mutter machen einen ganz hervorragenden Job.Alle sind sehr freundlich,Zimmer sind sauber und ausreichend,es gab nix zu meckern und ich kann es nur weiter empfehlen.”

“Wir waren zum Geburtstag im Restaurant zum Essen eingeladen und haben deshalb ein Doppelzimmer im Landhotel gebucht. Sehr schönes Zimmer und sauber. Das Frühstück lässt keine Wünsche offen! Kaffee, Tee und andere Getränke werden liebevoll serviert. Auf Wunsch, gekochte Eier, Spiegelei oder Rührei mit u.ohne Speck. Auswahl sehr umfangreich. Für die Heimfahrt konnte man sich sogar Wasser kostenlos mitnehmen. Toller Service. Wir kommen wieder!”

“Ein rundum perfekter Abend! Das Essen war herausragend – besonders das Rindertatar mit Senfeis war einfach sensationell, das beste, das ich je gegessen habe. Beim Bestellen habe ich erwähnt, dass ich glutenfrei esse, und das wurde bei jedem Gang aufmerksam berücksichtigt. Sogar der Gruß aus der Küche wurde individuell angepasst – anstelle des üblichen Brotes bekam ich eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Bedienung war unglaublich freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Atmosphäre im Restaurant ist modern, gleichzeitig aber sehr gemütlich. Im Hintergrund lief gute Musik, die perfekt zur Stimmung passte. Für meinen Mann und mich war es ein durch und durch gelungener Abend – wir kommen ganz sicher wieder!”