Regionale küche in Deutschland

“Wir waren hier zum Abendessen, wurden freundlich begrüßt und hatten mit Hund einen schönen kleinen Tisch an der Seite auf der Terrasse. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, kurze Wartezeit auf die Bestellungen. Der Fisch war auf den Punkt gebraten und Salat, Bratkartoffeln und Remoulade definitiv hausgemacht. Preis Leistung TOP, wir kommen gerne wieder.”

“Ein Muss, wer auf sehr, sehr gute Küche Wert legt!!! Was ein qualitativ, geniales Restaurant. Die Speisen sind unglaublich in der Qualität, Geschmack und Optik! Selbst für die Kinder wird nix angerührt und liebevoll angerichtet. Absolutes Kompliment an die Küche! Die Bedienung passt sich dem ganzen Ambiente an. Locker, sehr freundlich und unglaublich sympathisch. Alles in Allem, absolute Empfehlung, selbst mit Umweg zu anderen Zielen!!! Wir kommen wieder!!!”

“Wir sind Binzer - gehen traditionell 1-2 x im Jahr hier essen und genießen es zu sehr. Die Speisen sind vorzüglich. Der Service zuvorkommend, freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich und genießen auch die besondere Einrichtung. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch .”

“Man sitzt in einem schönen Gartenlokal im ältesten Gasthof von Lauterbach. Das Essen ist hervorragend. Es gibt tolle Fischgerichte und Gerichte aus DDR Zeiten. Alles nett angerichtet. Ich kann es nur weiterempfehlen.”

“Wir waren innerhalb kurzer Zeit 3x zum Abendessen und waren jedesmal begeistert. Top Bedienung , locker drauf ( sowohl die Mädels als auch die Jungs), Essen mega lecker ( Brathering, Rippchen, Scholle ohne Gräten, Würzfleisch, Schnitzel mit Ei , Bratkartoffeln, Currywurst mit leckeren Pommes...) und auch der Gratis Gruss aus der Küche top. Trotzdem es gut besucht war, haben wir kurzer Hand ohne Reservierung einen Tisch bekommen. Zusammengefasst: besser geht's nicht, sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder. Danke nochmals Gabi und Stephan aus München”

“Tolles, passendes Ambiente. Das Essen war sehr lecker. Die Portion war zwar nicht all zu groß, es hat dafür richtig richtig gut geschmeckt. Für Kinder gab es etwas zum Malen, sodass sie vertan waren. Kommen gerne wieder.”

“Wir waren 5 Tage in diesem Hotel, es liegt sehr zentral, man kann sein Auto in der Tiefgarage stehen lassen. Da man eine Gästekarte bekommt, kann mit Tram oder S-Bahn gefahren werden. Die Juniorsuite lag im sechsten Stock, wunderbarer Blick zum Hafen und wirklich sehr leise Zimmer. Die Betten großzügig und nicht durchgelegen. Schöne Sessel die sehr bequem waren. Das Bad hatte eine große Dusche, ein Waschbecken und eine Toilette, für zwei Personen völlig ausreichend. Die Minibar wurde jeden Tag aufgefüllt, am Anreisetag gab es ein persönliches Willkommen und Naschwerk. Rezeption sehr freundlich.”

“Wir waren jetzt zum vierten mal bei einer Genussverkostung dabei und es war bestimmt nicht die letzte. Das 5 Gang Menü war gut zusammengestellt und sehr, sehr lecker. Die Bierbegleitung zum Essen war sehr abwechslungsreich. Sehr unterhaltsam waren die Erklärungen zum Bier, die Geschichten über das Brauen und die kleinen Anekdoten von Michael und Sven. Die Atmosphäre am Tisch war locker und lustig. Ein sehr gelungener Abend.”

“Wir hatten heute spontan Lust auf Essen gehen und sind im Restaurant Leddermann gelandet. Wir wurden freundlich begrüßt und durch den Abend begleitet. Unsere Vorspeisen (ich hatte Geflügelleber & Ronald Tatar) waren wirklich sehr gut. Als Hauptgang hatten wir rosagebratene Entenbrust & Schnitzel. Auch diese haben uns gut geschmeckt. Zu meiner Entenbrust habe ich ein Glas „Blanc de Noir“ getrunken. Der Wein passte sehr gut zu dem Gericht. Als Nachtisch durften wir dann einen Eisbecher und ich die Creme Brûlée verzehren. Sehr lecker! Es hat uns hier sehr gut gefallen und wir können es empfehlen.”

“Von Herzen und mit vollem Bauch... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Empfehlung! Das Essen war sehr lecker. Man kann drinnen wie draußen gemütlich sitzen und es sich gut gehen lassen. Ganz tolle Mitarbeiterinnen...besonders Donna und Alexandra. Freundlich, schnell und absolut auf zack! Es war uns ein Vergnügen!”

“Wir sind im Rahmen unseres Tages-Besuchs am 06.07. in Waren eher zufällig aufgrund einer Wetterverschlechterung und kurzer Bewertungsrecherche in dem urigen Speiselokal „Alte Tankstelle“ gelandet. Das Restaurant war am Sonntag-abend gut besucht und eigentlich ist ohne Reservierung kein Platz zu bekommen, aber wir hatten Glück, und das in jeglicher Hinsicht!! Das gesamte Ambiente in dem maritim eingerichteten Lokal, die überaus freundlichen wie flinken Servicekräfte, die angebotenen Speisen und Getränke und als Krönung der heimliche Chef des Ladens, der lebendige weiße Kakadu auf seinem "Thron" mittig des Raums sorgten bei uns für ein Gefühl, einen echten Glücksgriff getan zu haben. Wir entschieden uns neben 2 großen Alster 1 x für das Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade, Salatbeilage - wobei das Sauerfleisch in Konsistenz und Aussehen eher einer Sülze entsprach, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Und ich bestellte ein Rumpsteak mit Zwiebel-variationen, Kräuterbutter und gefüllte Kartoffeltaschen. Als das Bestellte kam, war ich ob Größe, Zubereitung (medium auf den Punkt) und Qualität überwältigt. Geschätzt hatte das Steak ein Rohgewicht von ca. 350-380gr gehabt … und beim Bratvorgang wenig davon eingebüßt!! Geschmacklich ein Traum, aber bei allem Bemühen, und ich ließ mir Zeit beim Essen, es war nicht zu schaffen. Die Gäste am Nachbartisch wie auch die Bedienung guckte immer mal wieder rüber, wie ich mich daran genussvoll abarbeitete. Also ich kann mich nicht entsinnen, jemals ein solch gutes Steak (Butterzart) und das zu solch einem günstigen Preis in den letzten Jahren gegessen zu haben. Dazu erstklassige Bedienung, Ambiente und Wohlfühlatmosphäre. Einziges Manko, dass die „Alte Tankstelle“ in Waren und nicht hier oben an der Flensburger Förde beheimatet ist! Absolute Empfehlung!!!”

“So gut habe ich in Neubrandenburg schon lange nicht mehr gegessen. Das Rehschnitzel mit Kartoffel-Schwarzwurzel-Stampf und Rosenkohl war wirklich köstlich! Und solch einen luftigen Kaiserschmarrn hab ich hier in MV noch nirgends bekommen.”

“Ich war hier für eine Hochzeitsfeier als DJ gebucht. Super Service, sehr freundliche Bedienung und nette Location. Als DJ muss man hier zwar die „Hausanlage“ (PA) benutzen, was aber kein Problem darstellt (zwei mal XLR-Stecker für linken und rechten Kanal in die dafür vorgesehenen Anschlüsse, in der Wand bei der „DJ-Ecke“ befestigt und in den DJ-Controller - und die Party kann starten). Lautstärke zum Feiern trotzdem völlig ausreichend und okay. Gute, kostenlose Parkplätze ausreichend vorhanden. Sehr gutes Essen / Küche. Insgesamt sehr empfehlenswert für Feiern aller Art.”

“Wir haben eine Suite bewohnt im Zeitraum vom 27.11.-30.11.25. Dies war bereits unser 3.Besuch und es war wie ein nach Hause kommen. Das Personal ist sehr freundlich und geht auf besondere Wünsche ein. Da meine Mutter Angelika behindert ist, benötigt sie beim Bett z.B. eine höhere Einstellung. Dies wurde direkt vorab aufgrund unserer Email umgesetzt. Egal wie voll die Restaurants sind, der Service nimmt sich für jeden Zeit. Man merkt ihnen keinen Stress an und sie versuchen jeden Wunsch mit einem Lächeln zu erfüllen. Bei Frühstücksbuffet hatten die Eier sogar kleine gestrickte Mützen auf. Man merkt das der Gasthofe mit sehr viel Liebe und Hingabe geführt und betrieben wird. Einen Abend kamen wir später zurück aufgrund eines Ausflugs. Wir konnten den Abend nicht am 3. Gänge Menü teilnehmen und baten daher vorab um ein paar Schnittchen. Die Küche hat uns schöne kalte Platten vorbereitet mit einer tollen Auswahl. Es war wirklich herausragend und wir freuen uns bereits auf 2026. Selbstverständlich haben wir vorab reserviert :) Famile Köhle und Bechtold kommen gern wieder.”

“Wir haben im November die Hochzeit unsere Tochter dort gefeiert, alles lief wie besprochen ab! Essen war sehr gut und die Bedienungen sehr freundlich und auch sehr hilfsbereit! Kann man nur weiter empfehlen!”

“Ein sehr schöner Ort/Restaurante. Super Ausblick auf der Terrasse. Service einwandfrei und immer freundlich und aufmerksam. Das gewählte Menü (Hochzeitsessen) war ein wahrer Traum von den Tapas bis zur Creme brulee. Ausgezeichnete Wein Auswahl. Wir sehen uns hoffentlich wieder.”

“Ein zauberhafter Ort für ein Yoga-Retreat oder andere Gäste mit süßem Café, Restaurant und großem Fokus auf Nachhaltigkeit in ruhiger Lage. Sehr liebevolle und gut durchdachte Details sowie der sehr freundliche und humorvolle Service machen den Unterschied. Absolute Empfehlung!”

“Jedes Jahr kehren wir gerne dort ein. Man wird freundlich begrüßt und bedient. Die Qualität ist spitze und das Essen vor Ort schmeckt sehr gut. Und Urlaubsende decken wir uns gerne dort noch mit leckeren Sachen für zu Hause ein...”

“La Trottoria in Wiesmoor ist absolut empfehlenswert! Die Pizza gehört zu den leckersten, die ich je gegessen habe, und auch die italienischen Nudelgerichte sind ein Genuss. Das Restaurant ist modern und stilvoll eingerichtet, bietet Platz auch für größere Gruppen bis zu 10 Personen und überzeugt mit einer angenehmen Atmosphäre. Parkplätze sind direkt in der Nähe vorhanden, was den Besuch sehr unkompliziert macht. Wer Wert auf gutes Essen, Qualität und freundlichen Service legt, ist hier genau richtig!”

“Immer einen Besuch wert. Das Restaurant wurde uns von unseren Vermietern empfohlen und wir wurden nicht enttäuscht. Preis/Leistung passt, und geschmacklich einfach top, sehr nette Bedienung und ein schönes Ambiente. WIr haben wirklich nichts zu bemängeln.”

“Sehr schönes Hotel. Das Personal sehr nett und außerordentlich hilfsbereit. Die Küche sehr gut und gute Auswahl besonders ei den Fischgerichten. Sehr zu empfehlen.”

“Also wir waren jetzt das vierte Mal beim Waldschlößchen in Daverden. Reservierung wie immer problemlos, Bedienung und Essen TOP! Bedienung freundlich,zuvorkommend,höflich und umsichtig! Essen sehr gut und preislich auch voll in Ordnung. Also wir gehen immer wieder gern mit Freunden ins Waldschlößchen Daverden!!!”

“Wir haben unsere Hochzeit im Saal des Gasthofs zur Linde gefeiert. Schon bei der Planung ist der Chef auf all unsere Wünsche eingegangen und hat uns ein tolles Menü zusammengestellt. Das Essen war sehr lecker und reichhaltig. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Auch der Service war super. Unsere Gäste und wir hatten eine tolle Party bis spät in die Nacht. Wir empfehlen den Saalbetrieb weiter!”

“Das Personal super freundlich. Tolle Idee, dass man sich den Salat als Vorspeise einfach selbst zusammenstellen kann, top! Und das Essen ansich, wirklich sehr lecker. Man wird definitiv satt.”

“Sehr leckeres Essen. Wir waren mit 22 Personen dort und haben vorbestellt. Es lief wirklich perfekt und die Preise fand ich voll in Ordnung. Ich war auf jeden Fall nicht das letzte Mal da. Das Personal ist sehr höflich und aufmerksam. Vielen Dank dafür.”

“Nach einer Wanderung kann man hier selbst gemachten und leckeren Kuchen genießen. Das Ambiente ist sehr gemütlich, mit einem jagdlichen/ bayerischen Charakter. Das Frühstück ist auch sehr zu empfehlen (am besten früh reservieren). Den Mittagstisch haben wir auch schon ausprobiert und der ist auch sehr zu empfehlen. Draußen gibt es ein paar Möglichkeiten sich nach einer Wanderung zu erfrischen. Klare Empfehlung!”

“Das Restaurant „Alt Borkum“ macht schon von der Größe her Eindruck. Wir sind trotzdem von dem freundlichem Empfang überrascht worden. Das Personal wirkt hochmotiviert und engagiert. Schnell hatten wir einen Wunschtisch auf der riesigen Terrasse, die Speisekarte und konnten dann auch zügig bestellen. Ein technisches Highlight ist die Codebasierte Bestellweise via Smartphone für weitere Getränke oder ein Dessert. Oder den Service zu rufen, oder zu bezahlen. Klasse, uns gefiel dass sehr. Trotz der vielen Tische und Gäste war wirklich viel Personal unterwegs. Unser Essen war ausgezeichnet. Die Steaks auf den Punkt. Die Créme Brulée war kalt, schmeckte dennoch prima. Wir sind gerne hier gewesen und empfehlen Euch uneingeschränkt weiter. Und wir kommen wieder!”

“Wir waren hier essen. Es war ein sehr schöner Abend. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen eine Wucht. Das Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln ist sehr zu empfehlen. Der Beilagensalat war sehr gut und geschmackvoll angerichtet. Der kleine Strolch als Gemüseschnitzel war auch sehr lecker.”

“Preis-Leistung einfach Top. Freundliche Bedienung. Wird mir nächstes Jahr fehlen :)”

anders – Restaurant, Café & mehr ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.