Regionale spezialitäten in Deutschland

Der Rödelhof Brockwitz an der Oberseite in Coswig bietet ein idyllisches, bäuerliches Ambiente auf einem historischen Dreiseitenhof. Die Location ist ein beliebter Treffpunkt für Genießer regionaler Hausmannskost. Spezialität des Hauses sind originale Thüringer Rostbratwürste vom Grill sowie weitere herzhafte Wurst- und Fleischspezialitäten. Dazu werden feine regionale Biere und ausgewählte Weine in gemütlicher Atmosphäre serviert. Neben dem regulären Ausschank dient der liebevoll ausgebaute ehemalige Pferdestall als vielseitige Eventlocation für Feiern.

“Ein wunderbarer Feinkostladen mit Produkten (fast) ausschließlich aus Sizilien. Mit saisonalem Obst und Gemüse. Wer sich direkt vor Ort stärken möchte, kann auf der Terrasse oder im Laden z. B. eine Focaccia dazu einen hervorragenden Wein genießen. Gegen die Mittagsmüdigkeit nach dem Essen gibt’s einen Espresso, der seinesgleichen sucht.”

“Dieses kleine aber sehr feine Teehaus ist eine Oase für Teetrinker. Die liebevolle und sehr höfliche Bedienung erfüllt ein jeden Teewunsch. Schade ich habe es jetzt erst kennengelernt. Leckere Kekse sind immer vorhanden.”

ILIRIDA Albanian Food, Kiel ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Wir waren mit unserer Enkelin(7 Jahre,Pferdeliebhaberin) 1ne Woche über die Pfingstferien auf dem Burgbauernhof. Unsere Prinzessin war sehr glücklich über die liebevolle Reitschule und der sehr geduldigen Burgchefin Katja. Von Stall ausmisten über Tiereigenheiten,reiten und die Liebe und Vertrauen zu allen Tieren auf dem tollen Hof wurde nichts ausgelassen. Auch das große Wissen der Kräuterkunde hat uns alle für Gesundheit und Geschmack wieder etwas schlauer gemacht. Die Wohnungen sind mit viel Liebe fürs Detail eingerichtet und sind alle sehr geräumig. Kinderspielzeug ist für jedes Alter zu Genüge da. Eltern haben die Möglichkeit allein einen riesen SPA Bereich zu nutzen,mit Sauna,Masage,Pool Chamagna etc. Das abendliche Grillen war immer ein Highlihgt für uns und hat eine Zusammengehörigkeit auf dem Hof wiedergespiegelt. Wir empfehlen diesen Hof allen die sich erholen und Teil eines gepflegten Tier-Bauernhofes werden wollen!!”

“Schöne kleine "Tankstelle" mit Eiern (auch Wachteleier!), Milch zum Abfüllen, Milchprodukten und Honig. Am besten passendes Kleingeld und Milchkanne mitnehmen (gibst aber auch vor Ort zum Abfüllen)”

“Die Metzgerei Kohler ist einfach spitze! Die Fleischqualität ist hervorragend, alles super frisch und geschmacklich top. Das Personal ist sehr freundlich, berät kompetent und man fühlt sich immer gut aufgehoben. Hier stimmt einfach alles – absolute Empfehlung!”

“Alpakaleben ist ein tolles Ausflugsziel für Familien. Hier kann man in der Nähe von Memmingen Alpakas live erleben. Steffi, Stefan und Simon erklären sehr genau das Besondere an diesen flauschigen Tieren. Wanderungen können ebenfalls mit den Alpakas durchgeführt werden.”

“Wir waren heute (Sonntag) nachmittags dort. Trotz einer Geburtstagsfeier wurden wir schnell & sehr freundlich empfangen. Wir saßen ruhig im kleinen schattigen Innenhof. Super schönes kleines Restaurant mit echt leckerem Essen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Über Fleisch, Fisch bis Vegetarisch & ein Veganes Gericht. Ich denke da findet jeder was. Wärmste Empfehlung & bis zum nächsten Besuch!”

“Sehr gute Metzgerei, kompetente Beratung und jeder Wunsch wird erfüllt. Gerade im Sommer zum Grillen sind die Schweinesteaks und Bratwürste sehr zu empfehlen.”

“Sehr nettes Personal. Sehr gute Ware.”

“Wir haben uns bei Familie Schumann rundum wohlgefühlt! Die Unterkunft war sehr sauber und liebevoll eingerichtet, unser Zimmer war nicht nur schön gestaltet, sondern auch sehr gemütlich. Das Frühstück war hervorragend und ließ keine Wünsche offen. Besonders gefallen hat uns der tägliche persönliche Service: Ausflugstipps und der Wetterbericht wurden gleich mitgeliefert. Ein großes Dankeschön auch für die schnelle und unkomplizierte Hilfe bei einer Fahrradpanne am Samstagnachmittag,ich wurde direkt an jemanden vermittelt, der das Rad reparieren konnte. Insgesamt eine herzliche, hilfsbereite Atmosphäre, wir kommen gerne wieder!”

“Man bekommt hier alles für den täglichen Bedarf als Urlaubsgast. Inkl. u.a. Frischetheke, Drogerieartikel, Backwaren. Sehr nette Inhaberfamilie.”

Das Restaurant Alter Kuhstall an der Wörpedorfer Straße in Grasberg begeistert Gäste mit gehobener regionaler Landhausküche. Die rustikale und gleichzeitig stilvoll renovierte Räumlichkeit schafft ein außergewöhnlich warmes und gemütliches Ambiente. Kulinarische Klassiker wie das beliebte Schnitzelbuffet bieten eine breite Auswahl an Saucen, Beilagen und feinen Desserts. Zudem serviert die Küche auf den Punkt gegarte Steaks, frische Vorspeisenplatten und saisonal wechselnde Spezialitäten.

“6/5. Auf Empfehlung unseres Nachbarn zur spontanen Familienfeier. Hervorragender Kuchen, leckere warme Gerichte, toller Ort und unglaublich zuvorkommender Service. Dazu noch sehr nette Inhaber. Absolute Empfehlung. Eine Woche vorher waren wir in SPO beim Henssler - die können sich vom Service hier mal ein oder zwei Scheiben abschneiden ;)”

“Wir waren für eine Nacht hier und waren super zufrieden. Die Zimmer sind groß und mit allem ausgestattet, was man normal nur aus größeren Hotels kennt. Wir wurden freundlich bedient, der Wein und das Essen, alles super lecker. Sehr gutes Frühstück! Klare Empfehlung!”

“Wir waren als Gruppe hier und wir waren super zufrieden. Freundliche und schnelle Bedienung, gutes und schmackhaftes Essen und auch Sonderwünsche waren kein Problem. Es gab eine große Auswahl so das jeder was gefunden hat. Zum Abschluss gab es noch lecketes Tartufo. Wir können es bestens weiterempfehlen und kommen auch wieder.”

“Hier gibt es die Besten Brötchen und Brote zu kaufen, die sind einfach nur lecker! Richtig gebacken, wie früher und nicht aufgeblasen. Das Verkaufspersonal ist auch sehr freundlich. EINE KLEINE FEINE BÄCKEREI !!”

“Wir haben das Abendessen für unsere Hochzeit bei der Firma Bloi bestellt. Unsere Ideen wurden durch tolle Vorschläge ergänzt, Änderungswünsche schnell eingearbeitet. Das Essen wurde pünktlich geliefert und ansprechend aufgebaut. Die Qualität war hervorragend. Alles war sehr lecker und die Präsentation sehr hübsch (z.B. die Melonenschiffchen). Unsere Gäste haben das Essen sehr gelobt. Den Mitternachtssnack (Burger, Wraps) haben wir beim aufräumen am nächsten Tag mit den Helfern verputzt, weil das Buffett sehr reichlich war. Die kleinen Burger und Wraps waren optisch und geschmacklich sehr kreativ. Alle Mitarbeitenden waren sehr engagiert und immer freundlich. Wirklich ganz, ganz toll. Vielen lieben Dank an das ganze Team.”

“Immer frisches Fleisch. Man schmeckt einen großen Unterschied. Selbstgemachte Wurst- und Käsewaren in einem kleinen netten Hofladen. Auch Obst und Gemüseangebot und geräucherter Fisch sowie saisonales Tagesangebot. Spontan entdeckt.”

“Die Ware ist einfach sensationell. Freundliche Bedienung.”

Die Bürgermeisterei 1728 bereichert die Gastronomielandschaft von Mühlhausen/Thüringen mit einem exquisiten Fine-Dining-Konzept am historischen Untermarkt. Das Restaurant verbindet Geschichte und kulinarische Moderne in einem stimmungsvollen Ambiente. In der offen gestalteten Küche bereitet das motivierte Küchenteam außergewöhnliche Menüs mit viel Liebe zum Detail zu. Gäste genießen hier kreative Mehrgang-Menüs, die durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung ergänzt werden.

“Ein sehr schönes und ländliches, familiengeführtes Hotel/Gasthof. Wir haben hier Zwischenstation auf dem Rückweg aus dem Süden gemacht. Geographisch klasse, wenn auch auf dem Land, aber nur ca. 5 KM von der A7 entfernt. Die Zimmer sind pikobello, sehr gutes und auch preiswertes Frühstück. Das Restaurant haben wir leider aufgrund der späten Anreise nicht nutzen können, die Karte liest sich aber klasse. Neben der Gaststube ist noch die hauseigene Metzgerei, daran konnten wir nicht vorbei… Wir kommen sicherlich wieder!”

“Hollweck's Landoase ist wunderbares schönes und ruhiges Fleckchen Erde. Die Chalets sind fußläufig zu dem Bauernhof, Sie sind bequem, modern, zeitgemäß ausgestattet. Den Urlaub haben wir Dank der ausgezeichneten Versorgung rundum genossen. Der frische Käse und die selbstgemachte Marmelade sind beim Frühstück der Hammer! Familie Hollweck lässt keinen Wunsch unerfüllt. Der 24/7-Hofladen ist eine klasse Möglichkeit, sich für Tagesausflüge lecker zu versorgen. Sicherlich kommen wir wieder in die Oberpfalz zu der Landoase.”

“Die belegten Brötchen sind super! Sehr herzliche Mitarbeiter”

“Sehr schönes Haus, alles mit viel Liebe eingerichtet. Zimmer ist sehr sauber. Genügend Parkplätze. Chef ist sehr freundlich und hilfsbereit. Ich kann von meiner Seite nur weiter empfehlen. Hier seid gut aufgehoben, 10 Sterne von mir. Weiter so.”

“Sehr hübsches, nettes Hotel. Sehr freundliche Bedienung.”

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Obendorfers Eisvogel in Neunburg vorm Wald steht für absolute Spitzenküche auf höchstem Niveau. Gelegen im renommierten Fünf-Sterne-Hotel Der Birkenhof in Hofenstetten, bietet das Restaurant einen atemberaubenden Blick über das Oberpfälzer Seenland. Die Küche unter der Leitung des Küchenchefs kreiert kunstvolle Gourmet-Menüs mit bis zu acht perfekt aufeinander abgestimmten Gängen. Begleitet werden die kulinarischen Meisterwerke von einer hochprofessionellen Weinbegleitung, die von erfahrenen Sommeliers zusammengestellt wird.

“Salbei & Lavendel hat für unsere Hochzeit mit viel Liebe, Raffinesse und Hingabe die Hochzeitstorte, Beitorten, Cup Cakes sowie Tartelettes gemacht. Es war absolut köstlich und das Kuchenbuffet sah wunderschön aus! Es war perfekt auf die Location und unsere Deko abgestimmt! Lea hat sich super viel Zeit für uns genommen und die Kommunikation und Abstimmung waren sehr unkompliziert! Alle Gäste waren absolut begeistert! Wir empfehlen Salbei & Lavendel von ganzem Herzen!”