Handgemachte pizzen in Hamburg

“Nach einem langen Tag voller herbstlicher Entdeckungen im verregneten Hamburg hatten wir irgendwann spontan Lust auf eine kompromisslos vernünftige Pizza. Eine kurze Recherche führte uns in die "Pizzamacherei" in Eimsbüttel, nicht weit von unserer Wohnung am Rande des quirligen Schanzenviertels. Was mich sofort überzeugte, war das Konzept der Eigenkreation: Aus dem Grundgerüst einer Margarita (8 bzw. 10 € je nach Größe) darf man sich mit frei wählbaren Zutaten zu fair gestaffelten Aufpreisen seine Wunschpizza basteln. Auch das Angebot saisonalen Belags fand ich originell und selbst an die Veganer wurde beim Käseersatz gedacht. Nach kurzer Zeit war das Werk vollbracht: Hauchdünner Teig, schön kross auf den Punkt mit durchweg frischen Zutaten! Geschmacklich und optisch würde ich sofort auf Holzofen tippen, wenn ich es nicht anders gesehen hätte. Die Pizzeria selbst ist gemütlich und einladend: Im schlichten Flachbau mit stilvollen Graffitis verbirgt sich ein Gastraum mit Holztischen, -bänken, Barhockern und einer Theke mit Ofen, handgeschriebener Tafel und Arbeitsbereich dahinter. Alles andere wäre Firlefanz, mehr braucht es nämlich nicht. Wir kamen ohne Reservierung zum Zuge, obwohl man hier kalkulieren muss, wann der Hunger kommen darf, denn um 21.00 Uhr ist Schluss. Der Service – zwei Hamburger Jungs – war freundlich, nordisch knapp und aufmerksam. Eine weitere Option, die ich so noch nicht kannte: Wer unbedingt möchte, kann sich die Pizza auch halb fertig einpacken lassen und zu Hause zu Ende backen. Grundehrlich und ein echter Geheimtipp für alle, die eine individuelle und mit Muße zubereitete Pizza suchen.”

“Wir haben hier schon sehr oft bei Papa Johns bestellt, es wurde uns von Freunden empfohlen. Wir bestellen nur noch dort! Der Service ist super! Wir holen die Pizza immer selbst ab, die Pizza wird immer frisch zubereitet, es gibt keine Lagerzeit! Immer zufrieden gewesen!”

“Gerne vergebe ich für dieses authentische italienische Restaurant 5 Sterne. Die Pizzen und Nudelgerichte welche wir zu Viert gegessen haben waren allesamt sehr lecker. Insbesondere die Pizzen mit diesem sehr dünnen Boden und super leckeren Beleg waren köstlich. Die hausgemachten Limonaden waren erfrischend. Der Service war klasse. Aufmerksam, witzig und sehr freundlich. Dazu sind die Preise in Anbetracht der Portionsgröße und heutiger Zeit durchaus ok. Vielen Dank für den gestrigen Nachmittag!”

“Vorbestellt für das Büro, absolut pünktlich! Preis-Leistung gut, vor allem beim Mittagstisch”

“Wir bestellen hier regelmäßig und sind immer zufrieden. Natürlich darf man keine neapolitanische Pizza erwarten, aber im Vergleich zu anderen Pizzalieferdienstketten ist das die beste Wahl! Die Pizzen sind lecker, werden im Kreis Eimsbüttel sehr schnell geliefert und haben ein absolut faires Preis-Leistung-Verhältnis.”

“Ich hab zwei Pizza bestellt gestern und es waren sehr lecker. Ich werde nur jeden empfehlen”

“Haben nun schon mehrfach abends an etwas außergewöhnlichere Orte bestellt, was aber nie ein Problem darstellte. Pizza kam immer heiß und meistens innerhalb von 30-45min an. Gestern war die Pizza leider nicht mehr in einem so super Zustand, der Lieferant hatte den Karton wohl hochkant gehalten. Hier muss man wirklich hervorheben das ohne große Diskussionen und in kürzester Zeit eine neue geliefert wurde. Geschmacklich auch jedesmal wirklich gut, Preis-/Leistung stimmt für mich.”

“Ich bin normalerweise kein Fan von Massenproduziertem Essen, geschweige denn von Pizzen, die aus einem solchen Herstellung stammen, allerdings möchte ich meine Erfahrungen bezüglich eines Mitarbeiters dieses Lokales schildern, welcher mir immer ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die Rede ist vom Herren namens Hamid, der immer freundlich, hilfsbereit und zuvorkommen ist. Immer wenn ich meine Bestellung abholen komme und er da ist, weiß ich dass das Essen gut werden wird. Das ist eine absolute Seltenheit und man merkt, dass er ein herzensguter Mensch ist. Auf viele weitere Bestellungen :)”