Klassische margheritas in Hamburg

“Nach einem langen Tag voller herbstlicher Entdeckungen im verregneten Hamburg hatten wir irgendwann spontan Lust auf eine kompromisslos vernünftige Pizza. Eine kurze Recherche führte uns in die "Pizzamacherei" in Eimsbüttel, nicht weit von unserer Wohnung am Rande des quirligen Schanzenviertels. Was mich sofort überzeugte, war das Konzept der Eigenkreation: Aus dem Grundgerüst einer Margarita (8 bzw. 10 € je nach Größe) darf man sich mit frei wählbaren Zutaten zu fair gestaffelten Aufpreisen seine Wunschpizza basteln. Auch das Angebot saisonalen Belags fand ich originell und selbst an die Veganer wurde beim Käseersatz gedacht. Nach kurzer Zeit war das Werk vollbracht: Hauchdünner Teig, schön kross auf den Punkt mit durchweg frischen Zutaten! Geschmacklich und optisch würde ich sofort auf Holzofen tippen, wenn ich es nicht anders gesehen hätte. Die Pizzeria selbst ist gemütlich und einladend: Im schlichten Flachbau mit stilvollen Graffitis verbirgt sich ein Gastraum mit Holztischen, -bänken, Barhockern und einer Theke mit Ofen, handgeschriebener Tafel und Arbeitsbereich dahinter. Alles andere wäre Firlefanz, mehr braucht es nämlich nicht. Wir kamen ohne Reservierung zum Zuge, obwohl man hier kalkulieren muss, wann der Hunger kommen darf, denn um 21.00 Uhr ist Schluss. Der Service – zwei Hamburger Jungs – war freundlich, nordisch knapp und aufmerksam. Eine weitere Option, die ich so noch nicht kannte: Wer unbedingt möchte, kann sich die Pizza auch halb fertig einpacken lassen und zu Hause zu Ende backen. Grundehrlich und ein echter Geheimtipp für alle, die eine individuelle und mit Muße zubereitete Pizza suchen.”

“Wir haben hier schon sehr oft bei Papa Johns bestellt, es wurde uns von Freunden empfohlen. Wir bestellen nur noch dort! Der Service ist super! Wir holen die Pizza immer selbst ab, die Pizza wird immer frisch zubereitet, es gibt keine Lagerzeit! Immer zufrieden gewesen!”

“Wir bestellen oft und gerne bei Blondo's Pizza. Das Essen ist immer frisch. Pizza und Brötchen bspw. sind noch heiß, frisch aus dem Ofen und sehr, sehr lecker. dIe Lieferanten sind immer freundlich und zuvorkommend.”

“Haben nun schon mehrfach abends an etwas außergewöhnlichere Orte bestellt, was aber nie ein Problem darstellte. Pizza kam immer heiß und meistens innerhalb von 30-45min an. Gestern war die Pizza leider nicht mehr in einem so super Zustand, der Lieferant hatte den Karton wohl hochkant gehalten. Hier muss man wirklich hervorheben das ohne große Diskussionen und in kürzester Zeit eine neue geliefert wurde. Geschmacklich auch jedesmal wirklich gut, Preis-/Leistung stimmt für mich.”

“Ich hatte kürzlich das Vergnügen, die Pizza aus dieser Werkstatt zu probieren, und ich bin restlos begeistert! Die Qualität der Zutaten und die Handwerkskunst, die in jede Pizza gesteckt wird, sind einfach herausragend. Der Teig war perfekt knusprig und doch luftig, und die Auswahl an Belägen war beeindruckend. Ich habe die Margherita probiert, und sie war ein wahres Geschmackserlebnis. Der frische Mozzarella, die aromatischen Tomaten und das frische Basilikum verschmolzen zu einer köstlichen Kombination. Das Personal und der Farherer waren äußerst freundlich und zuvorkommend, und die Atmosphäre in der Pizzeria war gemütlich und einladend.”

“Immer sehr gutes Pizzen, toller Service, sowohl persönlich als am Telefon. Schon oft dort bestellt und nur zum empfehlen für den schnellen Hunger abends. Lieferzeiten im guten Tempo.”

“1 mal bestellt über Website total einfach. 2 mal Pizza kam sehr schnell früher als angegeben. Geschmack ,Belag und Preis alles in Ordnung. Kann mann bestellen alles ok”