Moderne interpretationen in Hamburg

“Wir hatten an einem Samstagabend bei Madame Hu einen Tisch reserviert und wurden beim betreten des Laden freundlich begrüßt. Freundlich ging es auch weiter beim erklären der Speisekarte und der Sondergerichte. Zu Beginn gab es selbstgebackenes Brot (lecker) mit zweierlei Dip. Wir entschieden uns für die IX-Vorspeisenvariationen für 2, als Pescetarier-Variante. Diese möchte ich auch herzlich empfehlen. Sehr lecker und umami im Geachmack. Wir waren beglückt. Als Hauptgang mundete der Wolfsbarsch und das Rind von der Plat du Jour. Für einen Nachspeise war leider kein Platz mehr. Wir kommen aber wieder!”

“Das Yu Garden überzeugt bereits beim Betreten durch seine außergewöhnliche räumliche Größe, die dem Restaurant eine besondere Atmosphäre verleiht. Die Qualität der Speisen ist durchweg hoch; auf Wunsch werden diese auch sehr authentisch zubereitet. Besonders hervorzuheben sind die Menüs sowie die Ente, die geschmacklich besonders überzeugen. Die Preisgestaltung ist fair und in Anbetracht der Leistung absolut angemessen. Der Service ist durchgehend freundlich, aufmerksam und professionell. Insgesamt eine eindeutige Empfehlung für alle, die hochwertige chinesische Küche schätzen.”

“Hervorragendes chinesisches Essen. Egal was wir bestellt haben, es hat eine hervorragende Qualität gehabt. Alles super frisch. Außergewöhnlich gut. Selbst das Rindfleisch war perfekt medium. Ambiente ist auch außergewöhnliche. Tolles Pavillon. Man fühlt sich direkt wie in China. Wer chinesisch essen will ist hier sehr gut aufgehoben.”