Traditionelle pizzen in Hamburg

“Nach einem langen Tag voller herbstlicher Entdeckungen im verregneten Hamburg hatten wir irgendwann spontan Lust auf eine kompromisslos vernünftige Pizza. Eine kurze Recherche führte uns in die "Pizzamacherei" in Eimsbüttel, nicht weit von unserer Wohnung am Rande des quirligen Schanzenviertels. Was mich sofort überzeugte, war das Konzept der Eigenkreation: Aus dem Grundgerüst einer Margarita (8 bzw. 10 € je nach Größe) darf man sich mit frei wählbaren Zutaten zu fair gestaffelten Aufpreisen seine Wunschpizza basteln. Auch das Angebot saisonalen Belags fand ich originell und selbst an die Veganer wurde beim Käseersatz gedacht. Nach kurzer Zeit war das Werk vollbracht: Hauchdünner Teig, schön kross auf den Punkt mit durchweg frischen Zutaten! Geschmacklich und optisch würde ich sofort auf Holzofen tippen, wenn ich es nicht anders gesehen hätte. Die Pizzeria selbst ist gemütlich und einladend: Im schlichten Flachbau mit stilvollen Graffitis verbirgt sich ein Gastraum mit Holztischen, -bänken, Barhockern und einer Theke mit Ofen, handgeschriebener Tafel und Arbeitsbereich dahinter. Alles andere wäre Firlefanz, mehr braucht es nämlich nicht. Wir kamen ohne Reservierung zum Zuge, obwohl man hier kalkulieren muss, wann der Hunger kommen darf, denn um 21.00 Uhr ist Schluss. Der Service – zwei Hamburger Jungs – war freundlich, nordisch knapp und aufmerksam. Eine weitere Option, die ich so noch nicht kannte: Wer unbedingt möchte, kann sich die Pizza auch halb fertig einpacken lassen und zu Hause zu Ende backen. Grundehrlich und ein echter Geheimtipp für alle, die eine individuelle und mit Muße zubereitete Pizza suchen.”

“Die vegetarische Pizza war sehr lecker! Kann ich jedem nur empfehlen – geht unbedingt vorbei und probiert selbst.”

“Wir haben hier schon sehr oft bei Papa Johns bestellt, es wurde uns von Freunden empfohlen. Wir bestellen nur noch dort! Der Service ist super! Wir holen die Pizza immer selbst ab, die Pizza wird immer frisch zubereitet, es gibt keine Lagerzeit! Immer zufrieden gewesen!”

“Immer wenn wir in dieser Ecke von Hamburg sind, gehen wir hier Essen. Die Essensqualität ist hervorragend, es schmeckt, es ist sehr heiß. Die Preise sind eher günstig. Der Chef ist freundlich (auch zum Hund). Wir kommen gerne wieder!”

“Wir bestellen oft und gerne bei Blondo's Pizza. Das Essen ist immer frisch. Pizza und Brötchen bspw. sind noch heiß, frisch aus dem Ofen und sehr, sehr lecker. dIe Lieferanten sind immer freundlich und zuvorkommend.”

“Sehr freundlich. Als wir schon auf der Straße waren, wurden wir gefragt ob wir keinen Schnaps wollten? Wir sagten, das uns keiner angeboten wurde. Daraufhin fragte sie, was wir trinken möchten und kam mit einem Schnaps für jeden zurück.”

“Wir waren zu zweit. , meine Schwester und ich Wir haben zwei verschiedene Nudelgerichte bestellt.So lecker haben wir beide noch nicht gegessen! Jeder hat vom anderen gekostet und war begeistert. Die Bedienung war super nett. Ein rundum gelungener Abend. Als Getränk haben wir uns Limoncello Spritz gegönnt. Einfach lecker!”

“Zuvorkommendes Personal und leckeres Essen. Ein ausgezeichneter Mittagstisch von Di. - Fr. Täglich wechselnd 11,50 mit Salat. Sehr lecker”

“Wir haben im Restaurant bestellt und dann in unser Hotel liefern lassen. Die Jungs vor Ort waren freundlich und der Lieferant auch. Nach rund 30min, wie angekündigt, klopfte es an der Zimmertür und das Essen war da. Die Pizzen waren sehr gut und die Pommes und Nuggets für die Kinder schön knackig und nicht pappig wie bei anderen. Einzig die Pizzabrötchen waren mir persönlich zu trocken und zu spärlich befüllt, aber die macht jeder etwas anders und letztendlich ist es Geschmackssache.”

“Für mich der beste Italiener in Hamburg: sehr gutes Essen, super nette Atmosphäre und herzliche Bewirtung. Wir sind mindestens 2 bis 3 mal im Monat hier und haben jedes Mal tolle Abende!”

“Wir bestellen hier regelmäßig und sind immer zufrieden. Natürlich darf man keine neapolitanische Pizza erwarten, aber im Vergleich zu anderen Pizzalieferdienstketten ist das die beste Wahl! Die Pizzen sind lecker, werden im Kreis Eimsbüttel sehr schnell geliefert und haben ein absolut faires Preis-Leistung-Verhältnis.”

“Tolles Essen und die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit. Ich komme gerne her, es passt immer, alle sind entspannt, kein Stress auch wenn es mal voller ist. Die Küchen macht was her, passt zum Preis und Qualität. Ich komme wieder.. Wie immer...”

“Ein rundum gelungener Besuch. Der Service war aufmerksam, herzlich und sehr persönlich, besonders der Herr, den ich als Inhaber vermute, hat mit seiner zuvorkommenden Art dafür gesorgt, dass man sich als Gast wirklich willkommen fühlt. Die Küche überzeugt auf ganzer Linie: Die Gerichte waren geschmacklich hervorragend, mit frischen Zutaten zubereitet und ansprechend präsentiert. Auch die Auswahl der Weine war stimmig und gut auf das Speisenangebot abgestimmt. Insgesamt ein Ort, an den man gerne zurückkehrt, sowohl für einen besonderen Abend als auch für einen entspannten Restaurantbesuch mit Niveau. Uneingeschränkt empfehlenswert.”

“Sind hier schon oft gewesen und es war immer top. Das Essen schmeckt sehr sehr gut, der Service ist hervorragend und das familiäre Ambiente ist wirklich angenehm. Vor der Tür kann man direkt parken und auch preislich ist es absolut gerechtfertigt. Kann nur empfehlen hier einen Abend zu verbringen :)”

“Direkte Weiterempfehlung! Gutes Essen, guter Wein und super freundlicher Service. Es blieben keine Wünsche offen.”

“Beste Pizza in Hamburg ! Der Teig hat für mich die perfekte Konsistenz. Der äußere Rand ist nicht zu dick und herrlich knusprig. Es gibt außerdem noch Knoblauch- und Chiliöl zum Verfeinern. Tomatenbasis ist besonders fruchtig. Leider mussten wir etwas länger warten, aber es hat sich auf jeden Fall gelohnt. :)”

“Sehr leckeres, italienisches Essen mit toller Monatskarte! Sowohl das Ambiente, als auch die Speisen sind hier grandios. Wir waren nun schon mehrmals dort und sind immer wieder zufrieden. Besonders die Speisen auf der wechselnden Monatskarte sind es wert, ausprobiert zu werden. Wir kommen gerne jederzeit wieder!”

“Meine Frau und ich waren begeistert von dem wirklich exzellenten Service (freundlich-charmant, dezent, aufmerksam, professionell, nicht aufdringlich, aber stets präsent, wenn angebracht) und dem erstklassigen Essen (Sommermenü). Hier waren sämtliche Speisen und Getränke ein wahrer Genuss. Es war für uns nach sehr vielen Restaurantbesuchen endlich wieder ein voller Genuss und damit ein wunderbarer Abend.”

“Wir mussten kurzfristig umentscheiden und sind ohne Reservierung zum Campo da Franco. Wir wurden sehr herzlich empfangen und erhielten doch noch einen Tisch, obwohl es sehr voll war. Der Service war aufmerksam und sehr herzlich, Essen und Wein mundeten hervorragend. Was will man mehr? Und da kommt man gerne wieder.”

“Ich war gestern zum ersten Mal in der Pizzeria und war echt begeistert. Die Pizza war richtig lecker mit dünnem knusprigem Boden und frischen Zutaten. Man schmeckt sofort dass hier mit Qualität und Liebe gearbeitet wird. Auch der Service war richtig freundlich und aufmerksam aber trotzdem angenehm unaufdringlich. Die Atmosphäre war entspannt und gemütlich perfekt für einen Abend mit Freunden oder zu zweit. Das Preis Leistungsverhältnis passt absolut und das Tiramisu zum Nachtisch war einfach genial. Ich komme auf jeden Fall wieder und kann den Laden nur weiterempfehlen”

“Ein echter Geheimtipp – unser Lieblingsitaliener! Anfangs haben wir das Restaurant im Rahmen von Geschäftsessen unter Kollegen besucht – und waren sofort begeistert. Als dann auch unsere Kinder Lust auf „einen richtig guten Italiener“ hatten, war schnell klar: Wir kommen als Familie wieder. Und was sollen wir sagen? Es hat sich mehr als gelohnt. Mittlerweile nehmen wir gern ein paar Kilometer Fahrt in Kauf, denn dieses Lokal ist für uns zum absoluten Lieblingsitaliener geworden. Das Essen ist durchweg frisch, mit Liebe zubereitet und einfach himmlisch lecker. Das gesamte Team ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und immer für einen kleinen Scherz zu haben – dabei aber stets professionell. Was besonders auffällt: Hier wird viel gelächelt – und das überträgt sich auf die gesamte Stimmung. Das Restaurant selbst strahlt eine herzliche, familiäre Atmosphäre aus, die man heute nicht mehr oft findet – ein echter Wohlfühlort mit Charakter. Unser letzter Familienabend war einfach rundum gelungen: fantastisches Essen, hervorragender Wein und ganz viel gemeinsame Freude. Wir kommen ganz sicher wieder – als Familie, mit Freunden oder Kollegen – und empfehlen dieses Restaurant mit voller Überzeugung weiter!”

“Wir waren spontan gestern Abend dort, da wir heute früh zum Flughafen mussten und unser Hotel in direkter Nähe lag. Um 17:30 waren wir die ersten Gäste und wurden herzlich begrüßt und uns wurde ein schöner Tisch am Fenster zugewiesen. Zur Vorspeise teilten wir uns Bruschetta. Diese war reichlich mit Tomaten und einer Menge Knoblauch belegt (was wir lieben und feiern). Zum Hauptgang bestellten wir eine Pizza Parma und von der Tageskarte die Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbei-Butter. Als der nette Herr vom Service (der Chef?) bei der Bestellung mitbekam, dass wir uns beide Hauptgerichte teilen wollten, brachte er zum Essen gleich zwei kleine Teller mit - das nenne ich perfekten Service am Gast! Die Ravioli waren super lecker, ebenso wie die Pizza. Als ich Panna Cotta zum Nachtisch bestellt hatte, bekamen wir einen Kurzen aufs Haus - ein Mix aus Likör 43 und Veterano, welcher unglaublich lecker war. Die Panna Cotta kam in einem Weckglas, war schön fest mit einer Erdbeerhaube und viel echter Vanille. Alles in allem haben wir für Vorspeise, Hauptgänge, Dessert sowie einem Aperol, einem Lambrusco und Trinkgeld 70€ bezahlt. FAZIT: Tolles Ambiente, astreiner Service, leckeres Essen und ein großartiges Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen jederzeit gerne wieder, wenn wir erneut in Hamburg sind.”

“Wir haben einen rundum positiven Eindruck von "mama trattoria" am Hamburger Rathaus und möchten unsere Erfahrungen teilen, um anderen Gästen Mehrwert zu bieten. Atmosphäre und Lage: Das "mama trattoria" liegt ideal in unmittelbarer Nähe zum Hamburger Rathaus und ist bestens erreichbar. Das Restaurant hat ein modernes, gemütliches Ambiente, das für Familien, Gruppen und Paare gleichermaßen geeignet ist. Kulinarisches Angebot: Die Qualität der Speisen war sehr gut: Die Pizza überzeugt mit hauchdünnem, rustikalem Teig und frischen Zutaten, die Pasta wird al dente serviert und kann auf Wunsch sogar glutenfrei oder vegan bestellt werden. Service und Gruppentauglichkeit: Das freundliche und aufmerksame Service-Team geht flexibel auf alle Wünsche ein – ob individuelle Kinderportionen, glutenfreie Alternativen oder größere Gruppen bis zu 16 Personen, alles wird unkompliziert und zuvorkommend möglich gemacht. Auch bei starkem Andrang an Feiertagen bleibt die Wartezeit überschaubar, was den Besuch besonders angenehm macht. Preis-Leistungs-Verhältnis: Die Qualität der Speisen ist durchweg gut bis sehr gut - allerdings sind die Preise nicht die Günstigsten. Mehrwert für zukünftige Gäste: Das "mama trattoria" eignet sich hervorragend für spontane Treffen, Familienfeiern, After-Work-Abende und ist ein sicherer Tipp für alle, die Wert auf authentische italienische Küche im Herzen Hamburgs legen. Wir kommen definitiv wieder und empfehlen dieses Lokal jedem weiter, der gute Pizza, Pasta und familiäre Gastfreundschaft sucht. Unser Fazit: Wer eine moderne italienische Trattoria mit hochwertigen, frischen Gerichten und ausgezeichnetem Service direkt am Hamburger Rathaus sucht, ist hier bestens aufgehoben – eine klare Empfehlung für Genießer und Hamburg-Besucher.”

“Toller, authentischer Service. Die Inhaber sind mit Liebe dabei & haben super Mitarbeiter an ihrer Seite. Bei der Auswahl der Speisen kann man nichts falsch machen, all unsere verschiedenen Gerichte waren schmackhaft. Geschichtsträchtige Verzierungen schmücken die Wände, alles richtig gut - wir kommen garantiert wieder!”

“Sehr gutes Essen, sehr nette Bedienung, hatte kleinen Notfall, und man zeigte Verständnis, DANKE”