Deutsche kulinarische abenteuer in Hessen

Auf dem historischen Draiser Hof in Eltville am Rhein lädt das 1818 - Gutsrestaurant & Weinbar zu genussvollen Stunden ein. Die idyllische Lage im Rheingau verbindet historischen Charme mit einem modernen, stilvollen Interieur. Das kulinarische Konzept setzt auf innovative Asian-Fusion-Küche, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Serviert werden feine "Sharing Plates" und rheinisch interpretierte Tapas, die ideal zum gemeinsamen Teilen geeignet sind. Im Mittelpunkt des Angebots stehen die hervorragenden, hauseigenen Weine des traditionsreichen Weinguts Baron Knyphausen.

Eingebettet in die malerische Kulisse des Taunus in Oberursel, bietet das Restaurant ella - Genuss am Taunus ein exquisites kulinarisches Erlebnis. Direkt am Parkhotel gelegen, besticht das Restaurant durch eine traumhafte Terrasse und einen wunderschönen, weitläufigen Garten. Die Küche serviert feine, raffiniert zubereitete Gerichte, die klassische Eleganz mit moderner Raffinesse verbinden. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören meisterhaft zubereitete Fischgerichte wie Forelle blau oder gebratener Zander mit Salzkartoffeln.

“Sehr empfehlenswert. Alles schmeckt super.”

“Moin, es ist ein sehr schön gelegener Biergarten. Man bekommt regionales Bier ausgeschenkt. Sowie tolle Gespräche mit dem Wirt. Vor Ort gibt es nichts zu essen, was ich jedoch auch niemals bei nem Biergarten erwarten würde. Der Wirt ist auf Zack und geht auf seine Gäste ein. Hier hat sich jemand seinen Lebenstraum ermöglicht was man auch definitiv sieht wenn man vor Ort ist. Ich werde definitiv wieder kommen.”

“Wir waren nur auf der Durchreise und wollten nur schnell was essen. Die Pizzeria haben wir zufällig ausgesucht, weil offen. Wir waren sowas von positiv überrascht! Ungelogen die beste Pizza, die wir je gegessen haben! Alles selbst gemacht und frisch, die Inhaber total nett. Kleiner Laden, sehr liebevoll eingerichtet. Absolut empfehlenswert! Edit: Mindestens eine Rezession hier scheint von einem Konkurrenten zu sein oder sonst wie schädlich gemeint zu sein - soweit ich das beurteilen kann, haben die keine Kellner, das sind die Eigentümer die hier selbst bedienen, und die sind mega nett. Wir hatten 3 Pizzen und 2 Jägerschnitzel (wenn auch nicht sonderlich italienisch dennoch super schmackhaft mit selbstgemachte Soße!), alle Zutaten waren frisch, nichts verdorben oder sonst wie komisch… vielleicht haben die das Lokal verwechselt… passt jedenfalls keinesfalls zu diesem.”

“Das Restaurant Sonnenschein hat uns rundum begeistert. Vom herzlichen Empfang bis zum letzten Bissen war alles perfekt. Die Speisen sind frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und geschmacklich ein Traum – besonders die Pizzen sind einfach spitze! Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, man fühlt sich sofort wohl. Auch der Service verdient ein großes Lob: freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln. Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair für die gebotene Qualität. Wir kommen definitiv wieder und können das Sonnenschein uneingeschränkt weiterempfehlen!”

“Gestern Abend hatte ich das Vergnügen, einen lauen Sommerabend im „Ristorante Bacco“ in Frankfurt zu verbringen – und ich möchte sagen: Es war ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Schon beim Ankommen fiel mir der elegant gedeckte Tisch im Außenbereich ins Auge. Die Atmosphäre war stimmig und stilvoll, fast wie in einem kleinen Hinterhof in Italien – trotz der Lage direkt an einer vielbefahrenen Straße. Erstaunlicherweise bekommt man vom Trubel ringsherum absolut nichts mit. Die geschickte bauliche Abschirmung sorgt dafür, dass man in seinem eigenen kleinen Mikrokosmos aus Genuss, Ruhe und italienischer Lebensfreude verweilt. Ein kleiner Hinweis in eigener Sache: Auch wenn der Tisch wunderbar eingedeckt war, hätte ich persönlich Stoffservietten dem Papierpendant vorgezogen – das würde das edle Gesamtkonzept noch besser abrunden. Was dieses Restaurant aber wirklich außergewöhnlich macht, ist der Service. Hier merkt man sofort: Das ist italienische Gastfreundschaft in Reinform. Besonders hervorheben möchte ich den etwas älteren Kellner – ein Herr der alten Schule, der mit seiner ruhigen, charismatischen Art eine wunderbar entspannte, authentisch-italienische Atmosphäre schafft. Er ist das Herz des Abends, charmant, aufmerksam und stets präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Die jüngeren Kollegen sind ebenfalls professionell und freundlich – sie bringen mit ihrer Energie einen modernen, dynamischen Ausgleich. Ein kleiner Kritikpunkt sei dennoch erlaubt: Das sehr schnelle Gehen oder gar Rennen der jungen Kellner kann in dieser sonst so ruhigen Oase als hektisch empfunden werden – hier wäre etwas mehr Gelassenheit im Bewegungsfluss wünschenswert, ganz im Sinne des Dolce Vita. Kulinarisch war der Abend ein Volltreffer. Ich startete mit einem klassischen Martini Bianco als Aperitif – perfekt temperiert, schlicht, aber stilvoll serviert. Als Hauptgang wurde mir das Kalbskotelett empfohlen – eine Empfehlung, der ich nur danken kann: Zart, auf den Punkt gegart, mit fein abgestimmten Beilagen und liebevoll angerichtet. Zum Abschluss gab es einen hervorragenden Grappa, gefolgt von einem stilvollen Gin Tonic als Absacker – auch hier: Qualität, Auswahl und Präsentation tadellos. Preislich bewegt man sich im gehobenen Segment – mit rund 90 € für einen solchen Abend ist das Ristorante Bacco kein Ort für den schnellen Happen zwischendurch. Doch wer Wert auf Qualität, Ambiente und einen wirklich besonderen Service legt, der bekommt hier viel mehr als „nur“ ein Abendessen: Es ist ein Kurzurlaub in Italien, mitten in Frankfurt. Das „Ristorante Bacco“ ist eine absolute Empfehlung für alle, die italienische Küche in authentischer Atmosphäre genießen möchten. Ein Ort, der nicht nur durch Speisen, sondern vor allem durch Menschen begeistert. Kleine Details wie Stoffservietten oder eine etwas entschleunigte Bewegung der Kellner könnten das Erlebnis noch perfekter machen – aber selbst jetzt schon ist es ein kulinarischer Ruhepol im städtischen Alltag. Ich komme definitiv wieder.”

“Die beste Gaststätte mit rumänischen und siebenbürgischen Spezialitäten, in der ich jemals war. Die Ciorbă de burtă mit dem Rahm und den Peperoni, ein Traum!!! Die Mici und auch die Tochitură, ein Gedicht. Und so eine perfekte Murătură als Beilage, mit den eingelegten grünen Aprikosen, habe ich noch nie gegessen. Wir waren zwar nur durch Zufall dort, aber es lohnt sich sogar die 150 Kilometer, für so ein Erlebnis zu fahren. Im Sommer kann ich mir sehr gut vorstellen, dass es nochmals besser ist.”

“Wir hatten einen wunderschönen Abend gestern! Das Essen war einfach extrem lecker. Der Service war top! Vielen Dank!”

“Freestyle nee Bowle vor Ort vom Inhaber Siggi zusammenstellen lassen und dazu ein freundliches Gespräch gehabt. Schmeckt super und Preis/Leistung top Grüße aus Berlin”

“Rustikale Kneipe, es wird kein Essen angeboten. Man kann Darts spielen, sich auf ein Bier treffen und Reden. Im Biergarten kommen öfter Bands. Auf jeden Fall mal vorbei schauen!”

“Leckere Eisbecher, Eiscafe schmeckt super und Top Kaffee ☕ Tolle Lokation um in der Sonne zu verweilen mit nem tollen Panorama. Genau meins ❤️”

“Kleines Bistro mit übersichtlicher Speisekarte. Die Speisen sind sehr lecker mit frischen Zutaten. Große Portionen mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Freundlicher und aufmerksamer Service. Ein echtes Highlight im Zentrum von Vellmar. Schade, dass man nur 5 Sterne vergeben kann!”

“(März 2019) Diese winzig-kleine, urige Bierkneipe entzieht sich jeder Beschreibung durch Worte. Man muß es erlebt haben. Man fühlt sich zurückversetzt in die guten alten Zeiten. Es gibt zwar nur drei Tische und eine kurze Theke, aber man findet jedesmal wieder irgendwo eine Stelle, wo man sein Bierchen neben einem netten Menschen abstellen kann. Das Bier ist herrlich frisch!”

“War alles wieder super! Hatten wieder einen tollen Heimat Aufenthalt! Wir kommen bald wieder und werden wieder in der Pension Altstadt buchen! Einfach Top! GLG an das Team und bis dahin eine gute Zeit I. Neujahr”

“Zimmer sind modern und sauber. Das Personal war einfach spitzenmäßig, hilfsbereit, freundlich und hat uns jeden Wunsch von den Lippen abgelesen. Auch für kleine Feiern super geeignet. Das Essen war ebenfalls super lecker!”

“Wir hatten ein wirklich hervorragendes Abendessen. Das Personal war einfach sehr sympathisch und gastfreundlich. Das Ambiente ist total gemütlich und wir haben draußen gesessen was sehr angenehm war. Das Essen war einfach spitze und auf jeden Fall sein Geld wert. Qualität hat seinen Preis und Verhältnis hat gestimmt. Kleine Speisekarte aber dafür fein und selbstgemacht. Wir werden wieder dort essen. Wie können es mit guten Gewissen empfehlen und haben Gastronomie erlebt wie man es sich wünscht.”

“Meine Nummer 1 für einen Frankfurter Skylineblick beim Fine Dining: Die Auswahl beim Menü ist klasse, da man nicht wie allgemein üblich festgelegt ist und ein öfterer Besuch möglich ist. Nahezu jeder Gang war ein geschmackliches Highlight und überraschend in der Anrichtung. Der Service war extrem aufmerksam und sympathisch. Das Ambiente abends ist sehr angenehm und eignet sich für ein romantisches Essen zu zweit genauso wie für ein Essen mit mehreren Personen. Aus dem 38. Stock hat man auf der Skylineseite einen tollen Blick auf die Stadt. Die Chefs table Plätze laden zum Blick in die Küche ein. Parkplätze sind im Parkhaus des Henninger Turm reichlich vorhanden.”

“Klare Empfehlung - eine der leckersten Apfelweinwirtschaften in Altsachsenhausen. Gute Auswahl für Vegetarier (nicht nur grüne Soße mit Kartoffeln) und toller Geschmack. Ambiente ganz klassisch im Innenraum und auch schön im Innenhof im Sommer.”

“Familienausflug am 1ten Weihnachtsfeiertag...es hat sich gelohnt. Ausreichend Parkplätze..Es kostet etwas Überwindung wenn man das gigantische "Bauwerk" das erste Mal sieht, doch der Eintritt hat sich gelohnt. Unser 9jähriger Enkel war erst skeptisch, doch dann hat ihn die Abenteuerlust gepackt. Alle haben die "Mutprobe" bestanden. Man hat eine herrliche Aussicht und in der Mitte der Brücke kommt man schön in Schwingung!! Es war ein super Ausflug! Wären gern noch in der Almhütte eingekehrt, doch war es zu überfüllt.”

“Waren heute im Jagdschloss bei sehr schönen Ambiente zum weihnachtlichen Mittagessen. Sehr leckeres Essen und gute Weine. Bedienung war sehr freundlich. Im Hintergrund etwas dezente Musik. Hatten hier einen gelungenen 1. Weihnachtsfeiertag. Dem Team vom Jagdschloss an dieser Stelle vielen Dank und kommt gut ins neue Jahr. Wir kommen gerne wieder, auch bei wärmeren Temperaturen in den schönen Biergarten.”

“Das Essen war richtig lecker und mehr als ausreichend. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Die Wartezeit auf das Essen war optimal. Nicht zu lange und nicht zu kurz. Das Essen wurde frisch zubereitet und es gibt eine gute Auswahl an Speisen. Das Bild zeigt einen Grillteller nach Art des Hauses für 2 Personen. Preis Leistung stimmt.”

“Nach der Besichtigung des Zeppelin Museums sind wir auf Empfehlung hier hingefahren und haben sehr lecker gegessen. Ein schönes Gasthaus mitten im Feld mit großem Biergarten. Leider haben wir nichts gefunden oder gelesen zu den Zeppelin Flugzeugen, das hat aber keinen Abbruch getan.”

“Schöne Karte mit tollen Bildern. Prima Aussicht die man lange genießen kann.”

“Das Frühstück im Maritim Hotel beginnt um 6:30 Uhr. Der effiziente und aufmerksame Service trägt dazu bei, dass das Restaurant in gutem Tempo läuft. Expresso-Maschinen servieren eine gute Tasse Kaffee, die Speisenauswahl ist gut, auch Obst und Joghurt.”