Regionalen spezialitäten in Hessen

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

Direkt am historischen Marktplatz in Spangenberg begrüßt Sie das renommierte mueller-propf's Restaurant Ratskeller. Dieses charmante Lokal gilt als wahre Wohlfühloase für Liebhaber der gehobenen, ehrlichen Küche in der Region. Das kulinarische Konzept konzentriert sich auf erstklassiges Slow Food, das aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen hessische Spezialitäten sowie internationale Gerichte, die kreativ miteinander kombiniert werden.

Willkommen bei EINFACH MEL, Ihrem gemütlichen kulinarischen Geheimtipp im malerischen Geisenheim im Rheingau. Inmitten der idyllischen Weinberge erwartet Sie ein einladender Ort, der mit viel Herzblut und einer familiären Atmosphäre begeistert. Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit sorgfältig ausgewählten Wohlfühlgerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören frisch zubereitete Burritos, hausgemachte Limonaden sowie saisonale Klassiker wie Rouladen mit Rotkraut oder feine Pasta-Gerichte.

“Der exzellent eingerichtete Hofladen und angeschlosses Café ist immer ein Ausflug wert. Leckere Back-und Fleischwaren aus eigener Produktion. Mehr kann man nicht erwartet. Der Chef ist einfach grandios.”

“Zwölf von zehn Punkten. Hier stimmt einfach Alles. Der Eigentümer, die Nachbarn, das Hausmeister Ehepaar, das Haus, die Einrichtung, die Antwortzeiten bei Fragen:Alles perfekt, besser geht es nicht. Wir kommen gerne wieder! Familie Berl..”

“Wir waren Sonntags dort eingeladen zum Geburtstag feiern. Leckere, gut bürgerliche Küche mit großen Portionen. Nettes und aufmerksames Personal und ein toller Ausblick über den Huttengrund.”

“Sehr netter Service und super einrichtung, lässt keine wünsche offen.”

“Wir haben für Samstagabend einen Tisch reserviert. Wirt und Koch sind beide sehr nett und aufmerksam. Die Karte ist reichhaltig- für jeden Hunger, groß oder klein, was dabei. Burgersaucen sind hausgemacht. Das Schnitzel wurde frisch geklopft und war butterzart. Die Portionen mehr als ausreichend und sehr lecker! Auch das regionale Bier aus der Brauerei Schinkel von Witzenhausen ( hat Bio Qualität) war süffig und lecker. So unterstützen wir gerne die Region!”

“Schöner Laden alles übersichtlich Personal freundlich”

“Mehr als Fleisch und Wurst - ich habe nach einer größeren Menge Eis zum Kühlen für unsere Hochzeit angefragt und habe bekommen: 1. Eine super freundliche Beratung 2. Genau das, was ich wollte 3. Genau dann, wann ich es wollte Top Service! Vielen Dank”

Das Restaurant Entenstube in Rüdesheim am Rhein bietet eine Oase der Ruhe und des feinen Geschmacks abseits der typischen Touristenpfade. Gelegen im familiär geführten Hotel Trapp, erwartet die Gäste hier eine gehobene Landhausküche in einem stilvollen Ambiente. Die übersichtliche Speisekarte konzentriert sich auf handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit hoher Produktqualität. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören knuspriger Flusszander in Kartoffelkruste mit Bärlauchsoße sowie klassischer Tafelspitz mit Meerrettichsoße.

Das Traditionsobjekt Wolfsschänke liegt idyllisch in Wolfhagen und ist ein ideales Ziel für Ausflüge im Wolfhager Land. Umgeben von herrlicher Natur bietet das historische Lokal eine wunderbare Einkehrmöglichkeit. Die Gaststätte serviert eine Vielfalt an schmackhaften Gerichten der guten regionalen Küche. Besucher können frisch zubereitete Speisen und köstliche Waffeln in entspannter Umgebung genießen. Neben dem kulinarischen Angebot lädt die Lage nahe dem begehbaren Ofenberg Turm zu entspannten Spaziergängen ein.