Rustikale ferien in Hessen

“Kultige "Anti-Kommerz"-Grenzstation mitten im Wald an historischer Stätte (Republik Flaschenhals). Einfach die Ruhe genießen mitten im Wald bei einem kühlen Getränk zu sehr fairen Preisen. Und vergesst nicht, euch im Gästebuch ein Stück oberhalb am Weg platziert zu verewigen.”

“Wir kommen nun seit 9 Jahren auf den Bärenhof. Es ist jedes Jahr Erholung pur, wir genießen hier einfach die Auszeit von unserer Arbeit. Es ist so schön ruhig hier und man hat auf dem Balkon eine so schöne Aussicht auf den Wald. Die Blockhütten sind sauber, schön eingerichtet, es ist alles drin was man braucht. Die Hofbesitzer sind super nett. Unsere Tochter liebt die Katzen auf dem Hof, auch die Hunde sind immer ein Highlight im Urlaub. Wir freuen uns jetzt schon auf unser 10. Jahr im nächsten Jahr.”

“Auch zum zweiten Mal war es wieder sehr schön hier. Die Lage, das Haus und die Speisen sind nur zu empfehlen. Nicht zu vergessen die Gastgeber, sehr nett und zuvorkommend. Am Herd und in der Küche wird echt und mit Leidenschaft gearbeitet, das schmeckt man. Herzlichen Dank Bernd Ackermann”

“Sehr gutes und günstiges Essen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, gemütliches Ambiente.”

“Saßen im Außenbereich. Die Karte bietet eine tolle Auswahl. Der Service ist sehr freundlich, auch der Hund bekommt einen Napf. Es wird immer wieder nachgefragt, aber nicht aufdringlich. Die Gerichte sind optisch und geschmacklich sehr gut. Das Fleisch ist auf den Punkt und wirklich sehr zart. Das Wildgericht war so lecker und die Soße mehr als lecker. Alles war mit frischen Zutaten zubereitet. Absolut empfehlenswert. Preis-Leistungsverhältnis stimmt.”

“Wir hatten mit 12 Personen einen schönen Jahresabschluss mit einer sehr netten Bedienung (Lisa) und tollem Essen. Egal, ob Schnitzel, Gänskeule/-brust, Schnitzel, Sauerbraten oder Lachs, alles schmeckte hervorragend und die Portionen waren mehr als ausreichend. Absolute Empfehlung!”

“Wir waren vor kurzem bei euch zum Essen. Wir wurden sehr herzlich empfangen und konnten einen kleinen Plausch halten. Das Ambiente ist wirklich wunderschön. Das Essen hat hervorragend geschmeckt. Bei euch steht der Gast noch im Mittelpunkt. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Eine Traditionsgaststätte, wie man es sich wünscht. Hier wurde alles frisch zubereitet, weder Salat noch Sauce aus dem Fertigregal, sondern alles selbst gemacht. Das Fleisch aus guter Quelle, eine aufmerksame und nette Wirtin und gute Preise. Dazu der Charme einer ländlichen Gastwirtschaft - was will man mehr? Klare Empfehlung, wir kommen wieder!”

“So ein toller Hof! Liebe Gastgeber und immer ein Besuch wert. Das Hof Café bietet super leckeren Kuchen und Kaffee an. Sehr empfehlenswert.”

“Versunken im Edersee. Durch das Niedrigwasser zur Zeit begehbar. Sollte man gesehen haben”

“Sehr zu empfehlen! Das Essen schmeckt wirklich lecker und wird mit viel Liebe angerichtet. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Die Preise sind angemessen. Ich werde auf jeden Fall Stammgast.”

“Wir wurden selten so herzlich und nett empfangen wie im HBH, waren mit unseren beiden Pferden dort und hatten Gastboxen. Der Abend im Biergarten war ein perfekter Ausklang des Tages bei leckerem Essen! Wir können es jedem empfehlen und kommen sehr sehr gerne nächstes Jahr wieder! Nochmal ein herzliches Dankeschön an Klaus und Familie!!!”

“Meine Frau und ich waren spontan 1 Wochenende zum Wandern in dieser sehr sehenswerten Region. Die Unterkunft war sauber, die Verpflegung war super und die Gastgeber sehr freundlich und zuvorkommend. Sehr zu empfehlen!”

“Ich suchte für meinen 60. Geburtstag einen ruhigen, luftigen Ort, an dem man so richtig gut essen und trinken kann. Ich esse gerne in Frankfurts Restaurants, aber ich wollte heraus aus dem stickigen Frankfurt und fand per Google einen Landgasthof namens "Zur Jägersruh" in Marienhagen (Vöhl), bei Korbach. Mir und meinen Gästen, gefiel sehr, dass das Fleisch auch höchsten Ansprüchen genügte und frisch zubereitet wurde, unsere Gaumen erfreute, und vor allem, richtig satt machte. Die Portionen konnten sich sehen lassen, ob spezielle Wiener- oder Jägerschnitzel-Variationen, rustikale Beef Burger (200-400gr) mit schmackhaftrn Black Tiger Gambas, aber auch die vegetarischen Burgerversionen konnten mich und meine Gäste absolut überzeugen. Das Motto der Familie Burns, "große Portionen, ohne Kompromisse bei der Qualität", scheint seit über 18 Jahren aufzugehen. Selbst die Coronazeit konnte der Jägersruh nichts anhaben. Das können nicht viele Gastronomen von sich behaupten. Ich bestellte mir einen Mozzarellasalat, der nicht nur Mozzarella, reichlich aromatische Tomaten, sondern auch verschiedene Salate enthielt. Aus Frankfurt kenne ich "Caprese", also Mozzarella, und Basilikum, mit Tomaten und etwas Salat auf flachem Teller, aber in der "Jägersruh" wurde der Mozzarellasalat in einer tiefen, ansprechenden Glasschale serviert und war allein für sich genommen eine komplette, gesunde Mahlzeit. Die Getränkekarte ist sehr variationsreich, und wer wirklich guten authentischen Whisky trinken möchte, ist hier an der absolut richtigen Adresse, inclusive Beratung. Mein Zimmer war einfach und sauber, mit Dusche und Toilette, was die Gäste, die übernacht blieben, mir bestätigten. Alles war vorhanden, für eine oder mehrere Nächte. Wer hier nicht nur essen, trinken und übernachten möchte, hat hier in Marienhagen mit Luft und Landschaft einen idealen Ort, das Hier und Jetzt zu genießen. Es war eine sehr gelungene Geburtstagsfeier, auch dank der Familie Burns, deren Gastfreundschaft, kulinarischen Qualität, und optimalen Service, einen perfekten Rahmen bot. Eine ganz klare Empfehlung von mir und meinen Gästen. Ru Li”

“Dieser Kurzurlaub in der Hohlebachmühle war perfekt! 3 Übernachtungen im November, trotz teilweise schlechten Wetters haben wir die Zeit in unserem Apartment sehr genossen. Hohlebachmühle kann ich zu 100% weiterempfehlen!”

“Eine Oase der Ruhe und Entspannung. Liebevoll gestaltete Räume bis ins Detail. Sehr freundliche und menschliche Ansprache. Ein wunderbarer Ort, die Seele baumeln zu lassen - bei bestem Service. Wir kommen wieder!!!”

“Wer eine Zeitreise unternehmen möchte ist hier absolut richtig! Ich war auf der Suche nach einer ausgefallenen Unterkunft und wurde mit diesem Schatz belohnt. Zu beschreiben ist es schwierig, da so viele positive Eindrücke auf mich zukamen. Fahrt hin und lasst es auf euch wirken!Authentisches Leben auf einer alten Burg, die mit viel Liebe von den Besitzern gepflegt und instand gehalten wird. Die Besitzer sind einfach zauberhaft. Das Frühstück reichhaltig. Ich bin in Kürze wieder da um noch mehr zu entdecken.”

“Schön idyllisch und ruhig. Man hat eine schöne Aussicht und Sitzgelegenheiten.”

“Familie Huber sind sehr zuvorkommende und freundliche Gastgeber, das Haus ist ausgesprochen gemütlich und bestens ausgestattet. Wir haben trotz schmuddeligem Herbstwetter ein rundum schönes und komfortables Familienwochende verbracht. Vielen Dank!!!”

“Schöne Location in einem Naturschutzgebiet. Liebevoll angelegter Biergarten . Gute Auswahl an kleineren und größeren Gerichten zu fairen Preisen.”

“Wir waren am Sonntag bei Ihnen und es war ein wirklich tolles Erlebnis! Es gab Live-Musik und viele Leute – die Atmosphäre war freundlich, lebendig und einfach wunderbar. Der Burger mit Pulled Pork und Bratkartoffel mit Speck war einfach köstlich – volle 5 von 5 Punkten! Doch das absolute Highlight war der Service: Unsere Kellnerin war der Star des Abends! Sie hat sich mit so viel Herzlichkeit und Aufmerksamkeit um die Gäste gekümmert, hat sehr sehr gute Eindruck hintergelassen. Einfach ein unvergesslicher Besuch in Ihrem Lokal. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg – Sie machen das großartig!”

“Ich bewerte hier nur das Hotel, zum Restaurant kann ich nichts sagen, da nicht genutzt. Das Zimmer war groß und zweckmäßig eingerichtet, sauber und in gutem Zustand. Nachts war es auch sehr ruhig. Bett/Matratze war voll ok, Bad auch, nur die Fuge zur Duschwanne müsste mal erneuert werden. Heizung und Warmwasser ließ sich gut einstellen. Frühstück war mit begrenzter Auswahl aber qualitativ gut, nur der Kaffee hätte etwas kräftiger sein können. Personal war sehr freundlich und das Preisleistungsverhältnis ist wirklich gut. Von daher kann ich das Hotel auf jeden Fall weiterempfehlen.”

“Gut bürgerliche Küche. Schöne Außenterrasse. Servicepersonal sehr freundlich. Speisen sehr lecker. Preisleistungsverhältnis passt.”

“Sehr schön gelegene Ranch. Das Appartement für Feriengäste hat alles, was benötigt wird. Für Hunde gibt es einen gesicherten Auslauf. Die Vermieter wohnen auf dem Gelände, sind sehr nett und hilfsbereit. Sehr zu empfehlen!”

“Tolle , saubere Ferienwohnung in schöner Lage. Nette Vermieter.”

“Ein so wunderbarer Ort, ein Haus welches mit Liebe eingerichtet ist. Die Verpflegung war wirklich traumhaft gut. Ein sehr sympathischer Koch, der absolute Ahnung und Leidenschaft beim zubereiten der Speisen hat. Absolut Pefekt!”

“Super super lecker essen, gute Gastfreundschaft, familiär und willkommend. Schade um die Mühe dort, es dürfte mehr los sein.....bitte fahrt dort vorbei und genießt alles rund um die heimische Rhön.”