Saisonale zutaten restaurant in Hessen

“Großartiges Sushi und großartiges Ambiente. Wirklich lecker. Einzige Anregun: Etwas japanische Musik oder Manga-Musik würde jetzt das Feeling noch authentischer machen.”

“Sehr authentisches indisches Restaurant. Super netter Service. Die indischen Gewürze kommen ganz toll rüber. Das klassische Palak Paneer hatte eine schöne Schärfe. Es ist ein klassisches Gericht, aber hier in diesem Restaurant ist es eine absolute Empfehlung. Besonders toll war das Malai Kofta. Die Gemüsebällchen in einer fruchtigen Soße, waren eine tolle Geschmackskombination! Eine absolute Empfehlung. Der nette Service rundet den Besuch ab! Danke, dass wir die Geschmacksvielfalt Indiens hier so erleben durften. Zudem ist das Preis-Leistungsverhältnis hervorragend!”

“Sehr leckeres Essen, sehr gute Weine. Ganz zarte Rinderbacken, mit Pastinaken Creme und Brezelnknödel. Ein Gedicht. Vorspeise, Felsenoktopus und Garnelen auf Ringelbete. Fazit, jederzeit gerne wieder.”

“Kurz und knapp: Das Essen im Restaurant Pure war unglaublich lecker, und der Service war ausgezeichnet. Sehr freundliches Personal und eine angenehme Atmosphäre. Absolut empfehlenswert!"”

Das Restaurant Götz+Baum im Scheunenhof ist ein charmanter und gemütlicher Geheimtipp in Viernheim. Von außen unscheinbar, offenbart sich im Inneren ein stilvolles Lokal mit Platz für rund vierzig Gäste. Die Küche bietet eine feine Auswahl an gehobenen, bodenständigen Gerichten, die auf einer wechselnden Tafel präsentiert werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören Spezialitäten wie zarter Kalbsrücken im Spinat-Crêpe oder Cordon bleu mit Ziegenkäse. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und besticht durch eine ansprechende Präsentation.

Direkt am historischen Marktplatz in Spangenberg begrüßt Sie das renommierte mueller-propf's Restaurant Ratskeller. Dieses charmante Lokal gilt als wahre Wohlfühloase für Liebhaber der gehobenen, ehrlichen Küche in der Region. Das kulinarische Konzept konzentriert sich auf erstklassiges Slow Food, das aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen hessische Spezialitäten sowie internationale Gerichte, die kreativ miteinander kombiniert werden.

Das Restaurant Zum grünen Kranze begrüßt seine Gäste mit traditioneller deutscher Gastlichkeit in Diemelstadt. In der Neudorfer Straße gelegen, bietet das urige Gasthaus ein gemütliches und rustikales Ambiente ohne unnötigen Schnörkel. Die Küche setzt auf ehrliches Handwerk und bereitet alle gutbürgerlichen Gerichte frisch und mit viel Leidenschaft zu. Auf der authentischen Speisekarte finden sich Klassiker wie frisch zubereitete Schnitzel, saisonale Spargelgerichte und knackige Salate.

“Ich war heute beruflich in Wetzlar und habe im Hotel Wöllbacher Tor übernachtet. Spontan wollte ich abends in der Stadt etwas essen und bin auf das Restaurant Culinarik gestoßen – und es war eine wunderbare Überraschung! Das Restaurant ist klein, aber sehr fein. Von außen wirkt es unscheinbar, aber innen überzeugt es mit einer beruhigenden und stilvollen Atmosphäre. Der Service war herzlich, und die Qualität des Essens hervorragend. Ein echter Geheimtipp in Wetzlar, den ich jedem nur empfehlen kann!”

“Wir waren zu einer Feier dort und waren begeistert! Toller Service! Das Essen war eine 10/10, wirklich lecker! Hier weiß der Koch, was er tut! Können es nur weiterempfehlen.”

“Gänsekeule und Gänsebrust – eine der besten in Hessen, super professioneller Service und ein sehr schönes Lokal. Angenehmes Ambiente. Vielen Dank, Sandplacken!”

“Freitag ist Schnitzeltag im "Rüssel". Wir waren nach ein paar Jahren nochmal hier und es war so wie immer. Freundlicher und korrekter Service, ordentliche Portionen und für einen Autohof angenehmes Ambiente. Preis-Leistung passt und bei nächste Gelegenheit kommen wir bestimmt wieder.”

“Vielen Dank liebes Retaurant-Team, ihr seit Spitze. Wir hatten am 5.12 unsere 2te Weihnachstfeier im Kaminraum, mit 50 Personen Ein unvergessliche schöner Abend mit extrem leckerem Gänsemenu, Talefspitz, Zander und vegetarischem Essen und winterlichem Nachtisch. Leckere Wein und guter Service rundete den Abend (morgen) ab. Immer wieder.”

“Hier esse ich sehr gerne und es ist immer sehr lecker,hier im Restaurant. Ganz großes Lob an die Köche ! Auch die Kaffeespezialitäten ,einfach lecker. ☕️”

Das Restaurant Entenstube in Rüdesheim am Rhein bietet eine Oase der Ruhe und des feinen Geschmacks abseits der typischen Touristenpfade. Gelegen im familiär geführten Hotel Trapp, erwartet die Gäste hier eine gehobene Landhausküche in einem stilvollen Ambiente. Die übersichtliche Speisekarte konzentriert sich auf handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit hoher Produktqualität. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören knuspriger Flusszander in Kartoffelkruste mit Bärlauchsoße sowie klassischer Tafelspitz mit Meerrettichsoße.

“Hier bedarf es unbedingt mal einer guten Bewertung. Wir waren mit unseren RM Schlemmerblock, und zum ersten mal dort. Hatte vorher angerufen und reserviert. Das Bier aus dem Zapfhahn konnte uns der Kellner nicht empfehlen, da zu warm. Gerne nahmen wir dafür eiskaltes Flaschenbier. Das bestellte Essen kam erstaunlich schnell, war schön angerichtet und absolut alles frisch zubereitet. Der Salat vorneweg auch sehr frisch und lecker. Das Pleskavitschka, hier mit Kalb und Rindfleisch war um vielfaches besser als bei anderen croatischen Gastgebern. Ausserdem war der verarbeitete Schafskäse ein "Echter". Vom Preis ist das natürlich entsprechend etwas höher aber das zahle ich dann gerne. Qualität und Service sind Top. Man fühlt sich auch gleich sehr wohl in dieser kleinen nett eingerichteten Gaststätte mit ein paar Aussen Tischen in der ruhigen Fußgängerzone von Bad Soden. Alles in allem hat sich die Fahrt gelohnt und wir wünschen dem Iva's Team weiterhin alles Gute und das Sie Ihre Gäste auch weiter so lecker bekochen . Viel Erfolg.”

“Richtig nettes Ambiente, alles sehr gepflegt. Der Service ist sehr persönlich, freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind richtig lecker zubereitet und es gibt eine schöne Auswahl an Gerichten. Die Weinkarte ist abwechslungsreich und insgesamt ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Ich komme auf jeden Fall wieder vorbei!”

Das Restaurant Leib und Seele - frisch & regional! befindet sich gut erreichbar an der Wilhelm-Leuschner-Straße in Griesheim. Mit seinem stilvoll und gemütlich eingerichteten Innenbereich bietet das Lokal eine wunderbare Oase zum Wohlfühlen und Genießen. Die Küche hat sich auf hervorragende deutsche Gerichte spezialisiert, die stets aus frischen und regionalen Produkten zubereitet werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören zarte Ochsenbäckchen, erlesenes Lammkarree sowie ein saftiger Gemüseburger mit eigens für das Restaurant gebackenen Brötchen.

Das Restaurant Zum Ambtman in Neckarsteinach steht für gehobene deutsche Küche in einem historischen und liebevoll gestalteten Ambiente. Gelegen in der malerischen Hirschgasse, bietet das familiengeführte Lokal den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Genussabend. Die kleine, aber feine Speisekarte besticht durch saisonale Spezialitäten wie zarten Rehrücken aus dem Odenwald oder frischen Seeteufel. Besonders zu empfehlen sind die sorgfältig zusammengestellten Menüs, die durch hausgemachte Beilagen wie Butterspätzle ergänzt werden.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

“Sehr, sehr schönes Restaurant mit sehr freundlichen Personal. Die Speisen sind sehr hochwertig und super lecker. Preis Leistung ist unschlagbar. Kann ich nur weiterempfehlen”

“Das Restaurant ist wunderbar gelegen und befindet sich in einem schönen Altbau. Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll und modern eingerichtet. Das Essen ist fantastisch und liebevoll gestaltet. Der Service ist hervorragend. Humboldt 1a ist wahrlich 1a und gehört für uns zum besten Restaurant in Kassel.”

Das Kaiseki Kentaro in Bad Vilbel entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise der Extraklasse direkt nach Japan. In einem stilvollen und intimen Ambiente an der Frankfurter Straße erleben Besucher authentische japanische Kochkunst auf höchstem Niveau. Das Herzstück des Angebots bildet das traditionelle Kaiseki-Menü, bei dem jeder Gang als kunstvolles Meisterwerk präsentiert wird. Die Küche verwendet ausschließlich saisonale, superfrische Zutaten, die mit handwerklicher Präzision und Leidenschaft zubereitet werden.

“Schnuckel kleines Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen. Aber total gemütlich. Vor dem Lokal sind zwei kleine Tische, an denen vier Personen sitzen können. Ein echter Geheimtipp, da das Essen hier mal um Welten anders schmeckt und viel authentischer als in den ganzen anderen Asia Restaurants, die man sonst so von der Straßenecke kennt. Öffnungszeiten Montag bis Sonntag von 17.00 bis 22:00 Uhr”

“Sehr nette Bedienung, sehr gutes Essen inkl. Salat. Da können sich manche Gastronomen eine Scheibe davon abschneiden. Wir waren nur im Außenbereich, deswegen kann ich zur eigentlichen Gaststätte keine Aussage treffen. Probiert es aus. Übrigens die Gaststätte "Lindenkopf" in Oberjosbach ist mit den hiesigen Besitzern verwandt. Ebenfalls ein Besuch wert.”

Willkommen bei EINFACH MEL, Ihrem gemütlichen kulinarischen Geheimtipp im malerischen Geisenheim im Rheingau. Inmitten der idyllischen Weinberge erwartet Sie ein einladender Ort, der mit viel Herzblut und einer familiären Atmosphäre begeistert. Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit sorgfältig ausgewählten Wohlfühlgerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören frisch zubereitete Burritos, hausgemachte Limonaden sowie saisonale Klassiker wie Rouladen mit Rotkraut oder feine Pasta-Gerichte.

“Mhm. Das war mal lecker. Von der Ceviche hätte ich die 3fache Menge vertragen. So lecker. Bifteki und der Grüne Spargel mit Risotto und Lachsforelle ein Gedicht. Wartezeit auf den Hauptgang schon Länger aber hat sich gelohnt. Fazit : unbedingt herkommen”

“Sehr schönes Ambiente,Essen und Service von bester Qualität,Freundlichkeit wird groß geschrieben,nicht unser letzter Besuch”

“Wir haben bei unserem Camping-Trip nach Kassel beim Spazierengehen zufällig diesen tollen Laden entdeckt und beschlossen am nächsten Tag ohne Hunde aber mit ausreichend Transportkapazität (mit dem Hunde-Buggy) wieder zu kommen. Gleich am Eingang würden wir von der Tochter des Familienbetriebs freundlich begrüßt und nach unseren Hunden gefragt - die hätten wir ruhig mitbringen dürfen (wäre uns aber zu wusselig geworden). Zurück zum Geschäft: Hier gibt es alles was die mediterrane Küche zu bieten hat und Italienfans begeistert- frische Antipasti, leckere Fleisch- und Wurstwaren hausgemachte Pasta, Dolce, Öle, Essig und tolle Weine (ich empfehle den roten trockenen Hauswein). Die Spezialitäten können in Mitten des Geschäfts an Tischen / Sitzecken oder direkt an der Theke genossen werden. Wir haben uns einmal quer durch Sortiment (Cocca Platte) probiert und einige Leckerbissen mit nach Hause genommen. Wenn man dort Essen möchte empfiehlt sich eine Reservierung. Für uns ein ganz tolles Erlebnis das wir gerne weiter empfehlen und wiederholen wenn wir Mal wieder in Kassel sind.”

“Super leckeres Essen! Ich mag die Vielfalt der Bowls und Smoothie.”