Traditionelle deutsche gewürze in Hessen

“Historisches Gemäuer trifft sommerliche Pflanzenpracht - schon der Außenbereich vor dem Restaurant und dem angrenzenden Hotel Burg-Mühle macht Lust auf ein entspanntes Abendessen. Die jungen Damen und Herren vom Service verhalten sich wie perfekte Gastgeber. Sie sind engagiert, freundlich und aufmerksam. Ich hatte in meiner Reservierung erwähnt, das wir anlässlich des Geburtstages meiner Frau zum Essen kommen. Ich überlasse es jedes Jahr der Phantasie der Gastgebenden, ob und wie sie darauf eingehen. In diesem Fall bekamen wir zum Empfang je ein Getränk, auf Kosten des Hauses. Damit wurden meine Erwartung deutlich übertroffen. Wow! Mindestens die Hälfte der angebotenen Gerichte ist vegan. Vegetarische Speisen werden auf Wunsch "veganisiert". Das es auch fleischhaltige Alternativen gibt für Menschen, die sich noch nicht von alten Ernährungsgewohnheiten lösen konnten, begrüße ich sehr. Das sagt mir: nicht Ideologie ist der Antrieb der Betreiber*innen, sondern der Wunsch nach Genuss. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren sehr ansprechend und liebevoll präsentiert, sie waren wunderbar frisch und haben ausgezeichnet geschmeckt. Spannend fand ich den veganen Obazda. Den werde ich versuchen, zu Hause "nachzubauen". Allerdings werde ich die Cashewnüsse kleinteiliger verarbeiten, um eine bessere Streichfähigkeit zu erreichen. Der panierte Blumenkohl war auch großartig, stellenweise jedoch ausgeprägt salzig. Leider auch ein wenig zu salzig war mein Ziegenbraten, was ich in diesem Fall auch nach dem Essen als Feedback an den Service gegeben habe. Die Reaktion darauf war bemerkenswert positiv. Ich bekam eine Rückmeldung aus der Küche, das mein Hinweis berechtigt gewesen sei und der "Fehler" wurde zudem völlig unerwartet kompensiert - Wow! Auch an anderer Stelle hat mich das Muehlrad überzeugt: Wegen Herausforderungen bei Einführung eines neuen Kassensystems war an diesem Tag ausnahmsweise keine Kartenzahlung möglich. Alternativ wurde mir die Rechnungsabwicklung über einen allseits bekannten US-Zahlungsdienstleisters angeboten. Endlich mal ein Haus, wo man nicht ständig hört, was alles nicht geht, sondern wo man in Lösungen denkt. Zum dritten Mal: Wow! Ich bin restlos begeistert vom Zum Muehlrad in Gelnhausen und habe die Absicht, bald wieder dort essen zu gehen.”

“Immer wenn wir in Frankfurt am Main sind, ist es ein absolutes Muss, hier essen zu gehen. Dieses Restaurant gehört für uns mittlerweile fest zu jedem Besuch dazu. Wir nehmen meistens als Gericht die Haxe mit Kartoffelbrei und Sauerkraut, ein echter Klassiker, der hier einfach perfekt zubereitet wird. Außen schön knusprig, innen zart und saftig genau so, wie man es sich wünscht. Auch der Kartoffelbrei ist herrlich cremig und das Sauerkraut hat genau die richtige Würze. Hier findet man einfach die gute, ehrliche deutsche Küche. Sehr, sehr lecker und zu einem absolut angemessenen Preis. Die Portionen sind großzügig, sodass man wirklich satt wird und das Gefühl hat, für sein Geld richtig gut gegessen zu haben. Auch andere Gerichte, die wir bereits probiert haben, waren jedes Mal top. Egal ob Schnitzel, Bratwurst oder Rinderroulade, alles schmeckt frisch und hausgemacht. Das Restaurant liegt super zentral, direkt an der Zeil, also perfekt, um nach einem Stadtbummel oder Shoppingtag dort einzukehren.”

“Essen hat sehr lecker geschmeckt und die Gastwirte waren sehr sehr nett. Wir hatten das Hüftsteak und das Hacksteak mit Hirtenkäse. Wir können es nur empfehlen hier einzukehren. Preis Leistung passt! Vielen Dank auch an die Küche.”

“Ganz klare Empfehlung. Essen,Service,Freundlichkeit super.Wir kommen immer wieder gern vorbei.”

“Das Essen war wie immer sehr gut. Leider waren die Pizza und die Pinsa nicht ganz so knusprig wie gewöhnt. Das Personal ist sowieso immer super und sehr sehr nett. Wir gehen immer wieder gern dort essen.”

“Wir waren auf dem Stellplatz und sind am Abend auf Essenssuche gegangen. So sind wir hier zufällig gelandet. Wir durften mit unserem Hund im Innenbereich sitzen, denn im November ist s draußen schon etwas frisch. Die Pizza war sehr lecker, groß und günstig. Der Besitzer war super nett. Wenn wir wieder in Poppenhausen sind, werden wir hier auf jeden Fall nochmal vorbeischauen. Klare Empfehlung!!!”

“Sehr hübsches kleines Restaurant. Wir haben es urch Zufall entdeckt. Das Essen war super lecker. Der Service sehr nett. Waren Mittags dort und hatten ein Mittagsangebot für 15.90. Dafür konnte wir aus drei Gerichten auswählen. Diese wurden dann in kleinen Portionen serviert. Geschmacklich alles top.. Werden gerne wieder kommen.”

“Ein sehr gutes Restaurant. Tolles Ambiente, sehr gutes Essen mit sehr überschaubarer Wartezeit. Aufmerksame und freundliche Bedienung. Hier komme ich gerne wieder!”

“Waren heute das erste Mal dort essen . Es war Mega lecker ehrlich ich habe oft marokkanisch gegessen und es war einfach echt gut . Hatte Garnelen und mein Kollege Suppe als Vorspeise. Richtig lecker und die Garnelen waren uppig vorhanden . Zum Hauptgang hatten wir Lamm im Tontopf mit Pflaumen und Zimt . Einfach richtig lecker und frisch! Als hätte es die marokkanische Frau von meinem Freund gemacht! Und am Ende gab’s es noch für jeden einen Original marokkanischen Tee ! Wirklich das Restaurant kann man wärmstens empfehlen! Preis Leistung auch sehr gut ! Wir werden definitiv wieder kommen :-)”

“Essen war super! Portion ist wirklich sättigend. Das Ambiente ist (draußen) ist ruhig und sehr angenehm. Preis ist auch im Verhältnis zu anderen Restaurants relativ günstig. Ist auf jeden Fall einen Besuch wert! Service war gut und zügig! Ich komme auf jeden Fall gerne wieder!”

“Wir hörten das Essen gut sei. Dann haben wir uns mal mit der Kollegen dort getroffen. Ein sehr schönes Geschmack. Das Essen war super! Absolut lecker und das Preisleistungsverhältnis war mehr als gut. Immer wieder gern. Wir freuen uns schon auf den nächsten Mittagspausen.”

“Sehr zuvorkommend, höflich und hilfsbereit”

“Mal wieder asiatisch essen wollen. Super leckeres Essen, netter Service. Holen jetzt öfter dort unser Essen”

“Sauber und ordentlich. Hier kann man gut sitzen und in Ruhe sein Essen genießen.”

“Wir waren auf der Suche nach wirklich gutem, authentischem Szechuan-Essen und haben mit dem 老成都 (Old Chengdu) einen absoluten Volltreffer gelandet! Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp für alle, die die feurige und aromatische Küche aus Sichuan lieben. Wir hatten mehrere Gerichte zum Teilen und waren von allem begeistert. Ein absolutes Highlight war das Rindfleisch in Chili-Öl (Shui Zhu Niu Rou) – das Fleisch war unglaublich zart und die Brühe hatte diese perfekte, betäubende Schärfe, die so typisch für Szechuan ist. Auch der "Trockene Topf" (Gan Guo) mit dem frischen Gemüse war fantastisch gewürzt. Der Service war freundlich und die Atmosphäre sehr authentisch. Eine absolute Empfehlung für einen Abend mit Freunden, die keine Angst vor ein bisschen Schärfe haben. Wir kommen definitiv wieder!”

“Wir haben im unteren Bereich gegessen und es war sehr gemütlich. Das Essen war ausgezeichnet und der Service absolut freundlich und zuvorkommend. Freu mich auf das nächste Mal.”

“Waren mit 8 Männer essen, waren alle sehr zufrieden. Qualität, Service, Freundlichkeit nur zu empfehlen. Danke”

“Man kann hier wunderbar Dart spielen.”

“Sehr gutes Restaurant, mit Buffet Prinzip und All you can eat, mit fertigen Gerichten aus der chinesischen und japanischen Küche und Fleisch, Hähnchen, Lamm, Rind usw sowie Fisch und Meeresfrüchten a la minute zubereitet! Eine Salatauswahl, Gemüse, fritierte Vorspeisen Happen und ein Nachtisch Buffet, kompletieren das Menü. Gute Cocktails und überhaupt Getränkeauswahlselfservice bei den Speisen! Wirklich empfehlenswert, sodass ich 2 Abende nacheinander mit jeweils 1 Gruppe dort zu Essen war.”

“Für Sonntags kann man dort Hähnchen zum abholen bestellen. Sehr lecker und Preis topp! Ansonsten urig und gemütlich....”

“Bei einer Wanderung dort vorbei gekommen. Klasse dass die Betreiber das mit Herzblut betreiben. Geöffnet nur Am Wochenende und an Feiertagen. Dafür das ganze Jahr, im Winter mit Glühwein und co. Reichlich Auswahl an kleinen Speisen und gekühlten Getränken. Wir werden öfters kommen, demnächst dann mal mit dem Bike”

“Hatten das "Gute Laune " Frühstück. War schön angerichtet und sehr lecker. Mitarbeiter sehr freundlich. Werden wir gerne wiederholen. Ulli & Petra S.”

“Eine sehr gute Pizza mit schnellem Lieferservice. Freundlichkeit & Pünktlichkeit sind stets zu erwarten. Geschmacklich Top, Verhältnis Pizzateig zu Belag ebenfalls Top. Klare Empfehlung.”

“Öffnet bald. Hergestellt von Rendezvous Frankfurt”

“Sehr lecker Mittag essen, ganz schnell auf dem Teller und alle sind besonders freundlich. Frau ist auch sehr gute Fotografin”