Traditionelle hessische rezepte in Hessen

“Wir hatten einen schönen Abend und leckeres Essen nach 2 Stunden kegeln.Eine sehr nette Bedienung hat uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Das nächste Mal gerne wieder.”

“Super, netter und schneller Service. Selbst bei viel Betrieb. Essen schmeckt ausgezeichnet, ist super schnell und frisch zubereitet. Und das zu einem sehr guten Preis. Wir waren sehr zufrieden und in allen Belangen positiv überrascht. Unser Tipp: Pizza Nr. 38 und Nr. 40 :)”

“Sehr schönes Restaurant und tolles Essen. Die Schnitzel sind sehr lecker und nicht so dünn wie gewohnt in anderen Restaurants. Kann es nur empfehlen alles top.”

“Historisches Gemäuer trifft sommerliche Pflanzenpracht - schon der Außenbereich vor dem Restaurant und dem angrenzenden Hotel Burg-Mühle macht Lust auf ein entspanntes Abendessen. Die jungen Damen und Herren vom Service verhalten sich wie perfekte Gastgeber. Sie sind engagiert, freundlich und aufmerksam. Ich hatte in meiner Reservierung erwähnt, das wir anlässlich des Geburtstages meiner Frau zum Essen kommen. Ich überlasse es jedes Jahr der Phantasie der Gastgebenden, ob und wie sie darauf eingehen. In diesem Fall bekamen wir zum Empfang je ein Getränk, auf Kosten des Hauses. Damit wurden meine Erwartung deutlich übertroffen. Wow! Mindestens die Hälfte der angebotenen Gerichte ist vegan. Vegetarische Speisen werden auf Wunsch "veganisiert". Das es auch fleischhaltige Alternativen gibt für Menschen, die sich noch nicht von alten Ernährungsgewohnheiten lösen konnten, begrüße ich sehr. Das sagt mir: nicht Ideologie ist der Antrieb der Betreiber*innen, sondern der Wunsch nach Genuss. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren sehr ansprechend und liebevoll präsentiert, sie waren wunderbar frisch und haben ausgezeichnet geschmeckt. Spannend fand ich den veganen Obazda. Den werde ich versuchen, zu Hause "nachzubauen". Allerdings werde ich die Cashewnüsse kleinteiliger verarbeiten, um eine bessere Streichfähigkeit zu erreichen. Der panierte Blumenkohl war auch großartig, stellenweise jedoch ausgeprägt salzig. Leider auch ein wenig zu salzig war mein Ziegenbraten, was ich in diesem Fall auch nach dem Essen als Feedback an den Service gegeben habe. Die Reaktion darauf war bemerkenswert positiv. Ich bekam eine Rückmeldung aus der Küche, das mein Hinweis berechtigt gewesen sei und der "Fehler" wurde zudem völlig unerwartet kompensiert - Wow! Auch an anderer Stelle hat mich das Muehlrad überzeugt: Wegen Herausforderungen bei Einführung eines neuen Kassensystems war an diesem Tag ausnahmsweise keine Kartenzahlung möglich. Alternativ wurde mir die Rechnungsabwicklung über einen allseits bekannten US-Zahlungsdienstleisters angeboten. Endlich mal ein Haus, wo man nicht ständig hört, was alles nicht geht, sondern wo man in Lösungen denkt. Zum dritten Mal: Wow! Ich bin restlos begeistert vom Zum Muehlrad in Gelnhausen und habe die Absicht, bald wieder dort essen zu gehen.”

“Der einzige Fleischer der mir eine Wurstplatte erstellt hat. Sieht sehr gut aus und der Preis war auch ok. Komme jederzeit gerne wieder.”

“Wir waren durch den Schlemmerblock in dem Restaurant, haben reserviert. Dort kann man draußen und drinnen sitzen . Urig ist der Eingang und das gesamte Restaurant, überall an den Wänden Nostalgie, alte Kaffeemühle Schreibmaschinen, Radios und Nähmaschinen. Der Service war sehr schnell, Getränke und Essen kamen in angenehmer Zeit.Die Speisekarte ist auf Mundart (Frankfurt)geschrieben, was sehr lustig ist .Nebenan sind Tennis- und Fußballplätze, Parkplätze ausreichend vorhanden .Wir empfehlen das Lokal sehr gern weiter und kommen wieder.”

“Sehr, sehr gut. Personal freundlich und witzig. Es war ein sehr kurzweiliger Besuch, bei sehr guten, schmackhaften Frankfurter Spezialitäten und guten Ebbel Woi.”

“Hier kannst du auch mal ohne Reservierung einen Platz bekommen. Bedienung ist flott sehr umsichtig und Geschäftstüchtig. 4 Sorten Äppelwoi, ich habe nur den Hausschoppen probiert und für sehr gut befunden. Die restlichen Sorten werden wir noch nachholen, ganz sicher.”

“Ein kleiner und feiner Biergarten mit familiärem Ambiente. Wir waren hier mit einer größeren Gruppe und wurden sehr gut vom herzlichen und aufmerksamen Personal bedient. Nur zu empfehlen!”

“Ein muss für alle, die in Offenbach wohnen oder am Main entlang Richtung Bürgel fahren. Sehr nette Atmosphäre, leckerer Apfelwein und traumhafte Sonnenuntergänge. Ein Tipp: Handkäsbratwurst - soo lecker :)”

“Einwandfreies, uraltes Frankfurter Äppelwoi Lokal, eine Institution ohnegleichen. Fast immer voll, trotz aller Hektik aufmerksame Servicekräfte, schndlles Essen und vor allen Dingen einwandfrei. Sommer wie Winter draussen bzw überdacht, die gude Stubb ist nicht immer auf.”

“Super nette Bedienung, lecker Café Crema und süße Teilchen. Komme gerne wieder.”

“Update 06.09.2025: seit langem mal wieder per Spontanentschluss unseren Schlemmerblock zum Einsatz gebracht. Haben zu dritt um 17:30 bei Sonnenschein draußen gesessen. Vorweg einen Flammkuchen mit Rucola und Pepperoni, dann Pfifferlingschnitzel und von der Sonderkarte 2 CordonBleu mit Handkäs gefüllt. Sehr lecker! Bedienung war perfekt und auch der Chef fragt die Gäste ob alles okay ist. Haben uns rundum wohlgefühlt und den Abend so genossen, wie es selten der Fall ist. Danke das es euch gibt. Update 10.08.2018: lauer Sommerabend und Lust auf Burger - also ab zu Hessenschmaus. Wir hatten zu viert draußen Platz genommen. Die Bedienung schnell und freundlich wie immer. Leider war es wohl in der Küche etwas hektisch und so wurden die Bun‘s und Soßen nicht wie bestellt serviert - aber mein Gott, dafür stimmt der Rest! Hier noch die Rezension von 09/2017: Lecker und behaglich - waren schon ein paar mal hier, heute mal spontan zum Schnitzeltag für 8,90€ Aber was unbedingt auf meine Liste „11 Gerichte, die ein Hesse probiert haben muss“ kommt, ist der Burger mit Handkäse! Wer noch nicht hier war, sollte sich das auf jeden Fall noch auf seine Todoliste schreiben :-)”

“Sehr gemütliches Äppelwoi Restaurant am Rande von Frankfurt-Rödelheim kurz vor Eschborn. Das Restaurant gehört irgendwie zur Possmann Kelterei, es werden verschiedene Possmann Apfelweine ausgeschenkt, je nach persönlichem Geschmack. Die Speisekarte ist ein bisschen Schnitzel-zentriert, es gibt aber zahlreiche andere und sehr leckere Gerichte. Die grüne Sauce ist sensationell, die Bratkartoffel sehr gut. Ein sehr angenehmer, schneller und aufmerksamer Service, der sich auch um Sonderwünsche kümmert.”

“Bei einer Wanderung dort vorbei gekommen. Klasse dass die Betreiber das mit Herzblut betreiben. Geöffnet nur Am Wochenende und an Feiertagen. Dafür das ganze Jahr, im Winter mit Glühwein und co. Reichlich Auswahl an kleinen Speisen und gekühlten Getränken. Wir werden öfters kommen, demnächst dann mal mit dem Bike”

“Wir haben sehr schön draußen gesessen und gegessen. Meine Pizza war reich belegt. Zwei junge Damen haben uns ganz toll bedient, eine davon schien sehr jung und sehr neu zu sein und hat das ganz toll gemacht. Auch sehr angenehm, dass die beiden auch so freundlich zueinander waren, das ist sehr angenehm für den Gast.”

“Sehr gute Speisen, exzellenter Geschmack und super freundliche Mitarbeiter. Die Inhaber sind stets zuvorkommend, alle Wünsche wurden berücksichtigt. Top 1+”

“Seid dem die nooris da sind ist alles einfach besser! Die Hygiene EINFACH ALLES!”

“Ich habe das Pho mit Rindfleisch dort bestellt. Es war sehr lecker. Die Bedienung dort war auch sehr nett. Wir hatten auch noch Bubble Tea bestellt, aber der hat etwas gebraucht. Für den Preis war es auf jeden Fall sehr füllend und ich kann es nur weiterempfehlen.”