Weinverkostung in Wiesbaden, Hessen

“Wie immer als Stammgast kann ich sagen, bester Service und gemütlich. Die Preise sind für die Innenstadt in Wiesbaden angemessen und eher unter dem Durchschnitt.”

“Das Hotel liegt ca. 15 Minuten mit dem Auto und 30 Minuten mit dem ÖPNV außerhalb von Wiesbaden. Fraunstein ist ein idyllisches Dorf mit vielen kleinen Hotels und Weinhändlern. Das Weinhaus hat auf mehrere Häuser einige Zimmer verteilt. Ich hatte ein modern eingerichtetes Zimmer. Es war sauber und es gab eine Flasche Wasser und Kaffeekapsel auf dem Zimmer. Essen ist exzellent, die Kellner schnell und super freundlich, dass ist wahrscheinlich auch der Grund, warum das Lokal auf einen Dienstag Abend komplett voll gewesen ist. Reservierung ist also empfehlenswert.”

“Das Essen war einsame spitze. Preis Leistung ist einfach überragend. Der Wirt ist so herzlich und mit Leidenschaft dabei. Kann es sehr empfehlen.”

“"Chateau-Kefraya-Classic", Portion für 2 Personen, bestellt für 3 und anstandslos auch so serviert. 7 Vorspeisen, äußerst wohlschmeckende und ausreichend, zur Genüge Brotbeigabe, sehr freundlicher, verbindlicher und zuvorkommender Service und kuschelig warm im Restaurant - bei Minus 2 Grad Außentemperatur keine Selbstverständlichkeit mehr in diesem Land! Die Grillplatte - Hauptspeise - ebenfalls wohlschmeckend und ausreichend. Das Fleisch auf den Punkt gegrillt, saftig und nicht trocken. Preislich absolut akzeptabel! Wir sind zwischen 3 und 6 mal jährlich in Wiesbaden und genießen die Küche des "Chateau Kefraya" regelmäßig und immer wieder sehr gerne! Also: weiter so!!!”

“Es ist ein angenehmer Ort. Die äußeren Tische sind gut positioniert und sind größtenteils mit Trennwänden unterteilt. Wir wurden schnell bedient und das Essen war fantastisch. Super für ein Mittagessen bei Sonnenschein”

“Wir sind durch einen Facebook-Hinweis auf den Gutsausschank aufmerksam geworden – etwas versteckt gelegen in Mainz-Kostheim, wären wir sonst wohl nicht darauf gestoßen. Trotz starkem Regen und vollem Innenbereich wurden wir freundlich empfangen und haben sogar noch einen Platz bekommen. Es war zwar recht laut und warm drinnen, aber das lag einfach am vollen Haus – was ja auch für die Beliebtheit spricht. Der Service war aufmerksam und zugewandt, der Riesling hat uns richtig gut geschmeckt (so gut, dass wir noch ein Glas geteilt haben), und auch das Essen war gelungen: Ich hatte das Schnitzel mit Pfifferlingrahm und Pommes von der Sommerkarte – goldgelb gebraten, knusprig und wirklich lecker. Mein Mann war mit seinem doppelten Schnitzel mit Pilzrahmsauce, Pommes und Salat ebenfalls zufrieden. Solide, bodenständig und sehr gut gemacht. Die Preise sind insgesamt eher im oberen Bereich – für zwei Personen lagen wir bei 59 €. Das ist nicht günstig, aber für Qualität und Service aus unserer Sicht vertretbar. Einziger Wermutstropfen: Das Tatar, auf das ich mich gefreut hatte, war an dem Abend leider nicht verfügbar – offenbar gab es ein Problem mit der Kühlung. Aber auch das wurde freundlich und transparent kommuniziert. Wir kommen auf jeden Fall wieder – hoffentlich bei besserem Wetter, damit wir draußen sitzen können. Und vielleicht klappt es ja dann auch mit dem Tatar ;-)”

“Wir waren am Sonntag den 07.04. hier. Dank des schönen Wetters konnten wir draußen sitzen und uns unser Essen schmecken lassen. Meine Frau und mein Sohn hatten Hackbraten und ich ein Cordon Bleu. Jeweils mit Pommes. Die Pommes waren knusprig und gut. Die Hackbraten waren gut gewürzt und die Soßen sehr lecker. Besonders die Pfefferrahmsoße. Das Cordon Bleu war sehr gut paniert und schön knusprig und das Fleisch war saftig und zart. Der Käse war ein guter Bergkäse, sehr lecker. Die Bedienung war aufmerksam und super freundlich. Wir werden sicherlich wieder hier her kommen, wir waren sehr zufrieden.”