Asiatisch leckeres fleisch in Niedersachsen

BOA Asia Vegan Lüneburg hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren. Norddeutsche Noten sind erkennbar, aber nicht dominant. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein. Bestellungen werden rasch abgewickelt.

“Das Ja An in Jork ist für uns als Familie ein echter Geheimtipp, denn hier trifft Fine Sushi auf authentische asiatische Küche, insbesondere auf hervorragend zubereitete vietnamesische Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind die Pho-Suppen: wunderbar aromatisch, klar, intensiv im Geschmack und mit frischen Zutaten zubereitet – genau so, wie man es aus Vietnam kennt. Auch die Currys überzeugen durch ihre ausgewogene Würzung, Tiefe und Frische. Man merkt sofort, dass hier mit viel Erfahrung, Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten gekocht wird. Das Sushi steht den warmen Gerichten in nichts nach: kreativ, fein abgestimmt, frisch und optisch sehr ansprechend angerichtet. Echtes Fine Sushi, das geschmacklich überzeugt. Unser Favorit sind die Ebi Tempura, Garnelen im herrlich knusprigen Tempurateig auf frischem Salat und das Saigon Curry mit knuspriger Ente an wunderbar cremiger Kokos-Currysauce mit frischem Gemüse, Duftreis sowie aromatischen Kräutern - einfach hervorragend. Ein ganz besonderes Lob gilt dem exzellenten Service: Der äußerst freundliche Kellner hat den Restaurantbesuch wirklich zu einem besonderen Erlebnis gemacht. Aufmerksam, herzlich und professionell ist er wunderbar auf individuelle Belange eingegangen. Genau diese Art von Service sorgt dafür, dass wir uns nicht nur gut bedient, sondern wirklich willkommen gefühlt haben. Das Ambiente ist gemütlich, modern und angenehm entspannt. Insgesamt ein Restaurant, das Qualität, Geschmack, Service und Atmosphäre auf hohem Niveau vereint. Wer im Alten Land Wert auf exzellente asiatische Küche mit vietnamesischem Schwerpunkt und hochwertigem Sushi hat, sollte das Ja An unbedingt besuchen. Wir kommen immer wieder sehr gern wieder!”

“Immer wieder zu empfehlen! Frisch zubereitet mit knackigem Gemüse und hervorragend gewürzt. Einfach nur lecker! Preis / Leistung stimmt auch.”

“Klein aber fein passt hier wohl am besten! Viel Auswahl an Gerichten, kurze Wartezeiten und das Personal ist immer freundlich.”

“Super leckeres Essen für einen fairen Preis. Vorspeisensuppe, Hauptgericht und Getränk (+Glückskeks) haben mich 20€ gekostet. Kann das Restaurant allen empfehlen”