Cafe in verden aller in Niedersachsen

“Absolut zu empfehlen. Wir waren bei einem Kurztrip zufällig dort. Das Speisenangebot war reichhaltig und saisonal. Es wurde frisch gekocht. Das Personal war aufmerksam und überaus freundlich.”

“Kann die negativen Rezensionen nicht nachvollziehen. Service und Eis vom Feinsten. Für das Tartufo habe ich mich gar noch persönlich beim Chef bedankt. Die Portionen sind üppig!”

“Geile, durchgestylte, maritime Einrichtung. Super Auswahl und Kaffee spitze. Zivile Preise und superkompetenter und -freundlicher Service. Empfehlung!”

“Heute das erste Mal dort gewesen. Wollte mir einen Eindruck verschaffen. Ich war begeistert. Stauden ohne Ende. Sträucher und Gehölze auch. Und jede Menge Tinnef. Da geh ich im Herbst nochmal hin und lade das Auto voll mit Gehölz.”

“Bei einem Kurzurlaub haben wie ihr gemütliches Ristorante entdeckt, obwohl dieses bereits sehr gut besucht war, haben wir einen Tisch für drei Personen erhalten. Da es sehr voll war, wurden wir auf eine Wartezeit hingewiesen. Diese wurde uns mit selbstgebacken Brot und Dip verkürtzt. Die Pasta sowie die Pizzen waren sehr lecker und groß. Die Damen vom Service war sehr aufmerksam. Vielen Dank für die nette Bewirtung.”

“Das Essen war Mega lecker, sehr frisch zu bereitet und tolle Portionen. Der Service war super nett, schnell und freundlich. Gibt es nicht mehr so oft leider. Vielfältige Speise- und Getränkekarte vorhanden . Wir kommen gerne wieder.”

“Super lecker immer ein Gedicht. Genau mein Geschmack. Laden , Leute essen . Perfekt .”

“Das Café Diers in Verden überzeugt durch ein rundum durchdachtes Gesamtkonzept. Schon beim Betreten wird man von einer derart professionell einstudierten Freundlichkeit empfangen, dass man sich sofort fragt, ob man gerade einen Premiumkundenstatus erreicht hat. Sehr angenehm – und sehr exklusiv. Die Service-Prozesse sind völlig ineffizient, sodass man als Gast trotz der üppigen personellen Besetzung bei Diers wahrhaftig entschleunigen kann. Die Preise sind mutig kalkuliert und lassen keinen Zweifel daran, dass man hier Spitzenqualität erwarten darf. Oder zumindest ein Gefühl von Luxus. Schicki-micki wird konsequent gelebt, was dem Café eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Ein echtes Highlight ist jedoch die Kaffeezubereitung an der Siebträgermaschine. Hier wird deutlich, dass man sich nicht von gängigen Barista-Konventionen einschränken lässt. Das Kaffeemehl wird bewusst nicht gleichmäßig im Sieb verteilt – Individualität statt Einheitlichkeit! Getampt wird mit einem Handapparat in einem leicht avantgardistischen Winkel, was dem Ganzen eine dynamische Note verleiht und jedem einzelnen Kaffeepartikel die Möglichkeit gibt, einen unterschiedlichen Grad der Extraktion aufzuweisen. Eine Neuinterpretation der Komplexität. Der Siebträger mit beeindruckender Entschlossenheit eingespannt, sodass auch der letzte Rest an struktureller Integrität des Kaffeepucks keine Chance hat. Konsequenz wird hier großgeschrieben. Das Milchaufschäumen rundet das Erlebnis akustisch ab: kraftvoll und durchdringend. Die eingearbeiteten Luftblasen sind so groß, dass man sie mit Heißluftballons in der Tasse verwechseln könnte. Filigrane Muster nach Latte Art sind so zwar undenkbar, aber wie auch sonst in der Kunst braucht es Mut zum Anderssein. Fazit: Ein Café für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern neu interpretieren möchten und deren Brieftasche zu schwer geworden ist. Sehr lehrreich – besonders für Menschen, die bisher dachten, sie wüssten, wie Kaffee funktioniert.”

“Es war einem Bericht in „Buten und binnen“ geschuldet, der uns Anfang Juni in „Pades Restaurant“ nach Verden an der Aller führte. Wir entschieden uns für das Menü, vier Gänge, daher exklusive der Zwischenmahlzeit. Vorab konnte bereits die angenehme Atmosphäre im Restaurant, wie auch der unaufdringliche und überaus sympathische Fleiß der Servicekräfte festgestellt werden. Wie gewählt bestand unser Menü aus einem Tomaten-Brotsalat mit mariniertem Thunfisch und Sardinen auf Burrata, einer Spargelrahmsuppe mit Lachsforelle, Forellen-Caviar, Erbsen und Rauchmandeln, dem Hauptgericht in Form eines Bio-Kalbfilets gebraten und in Schnittlauch gerollt mit Pfifferlingen, Spargelspitzen und Fontina-Schinken-Krokette, und hinterher gab´s einen kleinen Käseteller. Das Menü war durchgehend exzellent und auf den Punkt zubereitet, überaus beeindruckend dabei die Spargelrahmsuppe (die beste die ich je gegessen habe) und die Fontina-Schinken-Krokette. Alles in allem war das Dank der Spitzenleistung von Küche und Service ein überaus toller Restaurantbesuch, der deutlich nach Wiederholung verlangt. Hätte ich einen Wunsch in Pades Restaurant frei, dann würde ich es großartig finden, wenn sich auf der Weinkarte ein offener badischer Gutedel und/oder Grauburgunder finden ließe, gerne von Zähringer oder Schmidt aus Heitersheim.”

“Schönes Restaurant mit familiärer Atmosphäre und gutem Essen. Nochmals vielen Dank für die kompetente Unterstützung auch in Notfällen. Wir kommen gern wieder.”

“Super nette Bedienung, tolles Essen zu fairen Preisen und ein schattiges Plätzchen im Freien...es war ein gelungener Abend.”

“Wer gute Lebensmittel zu schätzen weiß, kommt an dieser Fleischerei nicht vorbei. Hier werden hochwertige Produkte von Meisterhand veredelt. Besser geht's nicht .”

“Tolles Frühstück in verspieltem Ambiente! Nachdem ihr es euch im Lungenstein habt gut gehen lassen, empfiehlt sich eine Besichtigung des Verdener Dom! Ein gelungener Vormittag für Groß und Klein!”

“Schöne Atmosphäre, leckeres und gutes Essen auch für Veganer. Ganz liebe Bedienung.”

“Wir waren mit dem Rad unterwegs und haben eine Mittagspause dort genossen. Alles wunderbar u sehr lecker”

“In dieser Kneipe war ich bereits 1985 zu Gast. Zu der Zeit habe ich in Verden gearbeitet und Mittags dort gegessen. Berthold der jetzige Wirt hat nach meiner Erinnerung die Nagelschmiede schon über 30 Jahre. Obwohl ich sehr selten dort zu Gast bin, begrüßt er mich so als wenn ich ein Stammgast wäre und jede Woche mehrfach mich in seiner Kneipe aufhalte. Berthold vorzuwerfen er wäre unfreundlich ist nicht gerecht. Im Hintergrund spielen die Stones. So wie vor 40 Jahren. Sitze bei einem alkoholfreien Hefeweisbier und schwelgen in Erinnerungen!”

“Sehr nettes, freundliches Personal. Statt Tee habe ich einen Milchkaffee erhalten. Vielen Dank. Am 3.8. wird wieder bei euch gefrühstückt. Der Aperolspritz ist sehr lecker!!!”

“Schöne alte Kneipe sollte man unbedingt besuchen”

“Beste Currywurst mit frischer Salatbeilage für unter 5 Euro. Der Renner seit mehr als 40 Jahren ist die Zwiebelsuppe . Dazu ein frisch gezapftes Bier vom Fass.”

“Super freundliches und hilfsbereites Personal. Da gibt's nichts auszusetzen. Leider sind die Ergebnisse der Kaffeemaschine nicht immer zufriedenstellend, der Kaffe wird jedes Mal ein bisschen anders. Aber auch hierbei ist das Personal sehr zuvorkommend.”

“Familiäre Atmosphäre mit super geschultem Personal und erstklassigen Getränken :-) Vorbeischauen lohnt sich!”

“Wir waren bei der Reservierung skeptisch, ob das kleine Restaurant unsere Erwartungen erfüllen kann und waren mehr als überrascht, als diese sogar übertroffen wurden. Das Essen war superlecker, die Bedienung freundlich, aufmerksam und witzig drauf. Die Portionen sind reichlich und die Preise völlig in Ordnung. Die Lieblings Küche ist somit ein echter Geheimtipp in Verden, wenn man gutbürgerlich deutsch Essen gehen möchte. Wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Nettes und hilfreiches Personal. Gute waren zum fairen Preis”

“Hier wird getankt dann Kaffee und einkaufen bis zum weiteren.”

“Heftiger Service und Pizza. Wen man hier immer sieht. Ich esse da an den meisten Tagen der Woche. Lustig zu sehen wie die in Verden den Pizza-Rand- wahrscheinlich aus Prinzip- auf dem Teller am Ende mit zurück gehen lassen. Den drückt man sich in Verden sonst nur nach Bullenschluck und dann auch nur mit Knoblauchdipp von Kojote unter das Zwerchfell. Ich könnte mich nur aus dem Mülleimer von La Piazza ernähren. Wenn sie einen Dipp zur Pizza gäben setzten sie ein Zeichen aus Verden gegen die Lebensmittelverschwendung. Dagegen, dass ich an den Mülleimer gehe hätte aber bestimmt der super aufmerksame Service was.”

“Nette örtliche Bäckerei direkt im Zentrum. Personal bemüht, Backwaren lecker. Sitzmöglichkeiten an Hochtischen, normalen Tischen mit Stühle oder Beistelltischchen mit Sesseln.”

“Mega nette Leute dort und die nachos gab’s aufs Haus. 10/10!”

“Einfach nur toll. Ich war leider schon lange nicht mehr da. Muss ich dringend nachholen.”