Deutsche fine dining in Niedersachsen

“Mein Freund und ich waren beide absolut begeistert! Wir haben das 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung gewählt und für uns war der Abend ein außergewöhnliches Erlebnis. Zusätzlich zu den Gängen auf der Karte gab es immer wieder zusätzliche Überraschungsgänge. Die Auswahl war phantastisch auf die aktuelle Jahreszeit abgestimmt. Neben der grandiosen Gestaltung der Gänge waren diese geschmacklich absolut rund und gleichzeitig ausdifferenziert und spannend. Der Service war ebenfalls ein neues Level, wir haben uns ab der ersten Sekunde sehr wohl gefühlt und uns bei der Weinbegleitung - mit Recht - voll und ganz auf die Empfehlung von Chris verlassen. Sie hat mit ihrer freundschaftlichen und charmanten Art ein sensationelles Gespür für die Gesamtkonzeption und enorme Expertise beim Thema Wein gezeigt. Der Abend war für alle unsere Sinne pures Entertainment. Man spürt, dass hier ein echtes und ehrliches Feedback essentiell für alle im Team von Esskultur ist. Ganz großes Kino und ein fettes Lob für das was ihr hier geschaffen habt.”

“Freundlich geführtes Hotel in ruhiger Lage mit modern eingerichtetem top sauberen Zimmer. Kleines, tolles Frühstücksbuffet. Absolut empfehlenswert und immer wieder gerne berücksichtigt!”

“Wir haben hier unsere Hochzeit mit 67 Gästen gefeiert und haben jede Sekunde voll genossen. Der Saal gibt sogar noch mehr Platz für größere Gesellschaften. Auf dem Hof konnten wir ganz entspannt unseren Aperitif genießen, ehe wir bis spät in die Nacht hinein feiern durften. Die Beratung zu Beginn durch Klaas zur Vorbereitung und Durchführung war sehr gut. Es wurde sehr auf unsere Vorstellungen geachtet und diese letztendlich perfekt umgesetzt. Alle Gäste waren von den Speisen begeistert, das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend sowie sehr schnell bei der Getränkebestellung. Auch der gesamte Raum wurde sehr schön vorbereitet, Stuhlhussen präpariert, Menükarten gedruckt etc. Wir danken vielmals für diesen tollen Service für unseren großen Tag und hoffen, dass auch noch andere Paare diese Erfahrung machen werden.”

“Es ist immer wieder toll bei "Steini" einzukehren, tolles Personal, Preise sind gut, Essen mit Kooperation Domino's, welche in der Nähe sind. Zudem gefällt das Ambiente, manchmal gibt's gute Livemusik, 96 kann hier geguckt werden. Hier kehrt man gerne ein.”

“Vorab: Wir haben nur das Restaurant besucht und das hat alle unsere Erwartungen mindestens sehr gut erfüllt. Kleine, übersichtliche normale Karte. Wir hatten uns kurzerhand für die saisonale Karte: August - Pfifferlinge entschieden und sollten es auch nicht bereuen. Die Portionen: Mehr als reichlich, sodass wir den Rest mitnehmen mussten/durften. Geschmacklich: top! Schönes Zusammenspiel der einzelnen Komponenten, Pfifferlinge dennoch im Fokus. Sehr, sehr lecker gewesen. Kommen gerne wieder.”

“Super chillig, tolles Ambiente. Nicht Mainstream.”

“Ein hoffentlich nicht mehr Geheimtipp in Braunschweig. Irgendetwas zwischen Vinothek, Trattoria und wunderschönem, intimen Restaurant. Im Sommer mit einem traumhaften Innenhof, in dem man lauschig bis in die Abendstunden guten Wein, die besonders hervorragenden Antipasti, tollen, sehr aufmerksamen und axhtsamen Service und gute Gesellschaft und Gespräche genießen kann.”

“Das Lindeneck wurde komplett neu renoviert. Ich muß sagen es ist jetzt ein echtes Schmuckstück geworden. Wir waren mit einer Gruppe dort und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Die Wirte Susanne und Harry haben uns den ganzen Abend hervorragend bewirtet. Als Nichtraucher finde ich es super das im Gastraum nicht mehr geraucht werden darf sondern in einem separaten Raucherraum. Im Moment ist leider geschlossen. Hoffentlich ist die Kneipe im Dezember wieder geöffnet. Wir sind dann wieder da!”

“Freundlicher schneller Service und sauber. Bratkartoffeln lecker, Schnitzel O.K., Kindernudel Sauce Napoli war nicht der Geschmack unserer Tochter….muss aber nichts heißen! Gutes Preis/Leistungsverhältnis und auch eine gute Auswahl für Vegetarier!”